Клубный час
материал (подготовительная группа)

Студия « Очумелые ручки»                                                                                              Тема : « Разговор о здоровом питании, приготовление винегрета»

Цель : Систематизировать знания детей о правильном питании, пользе овощей.

Задачи : Расширять знания детей о пользе овощей для здоровья человека.

Формировать у детей умение различать витаминосодержащие продукты.

Уточнить и расширить представление детей об овощах, о том, что их можно использовать в сыром и отварном виде.

Вызвать у детей положительные эмоции от приготовления салата.

Правильно пользоваться ножом.

Развивать активный и пассивный словарь.

Обучающая : Помочь детям понять , что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

Воспитывающая : Научить детей взаимодействовать с детьми других групп нашего сада.

Материал :Технологические карты, сырые и отварные овощи , растительное масло, соль, разделочные доски, ножи ( безопасные с насечками), фартуки.

Партнерское взаимодействие:

Звонит колокольчик.

Вос-ль : Ребята , что означает звон колокольчика?

Дети : Значит сегодня клубный час.

Вос –ль: Ребята, давайте вспомним правила поведения во время « Клубного часа»

Говори «здравствуйте» и «до свидания», когда входишь в другую группу.

Если взял игрушку поиграть- положи ее на место, когда уходишь.

Не отнимай игрушки у других детей, если они взяли ее первыми.

Помогай проводить занятие , если оно проходит  во время КЧ.

Говори спокойно. Ходи спокойно. Передвигаясь по лестнице, держись за перила. Возвращайся в группу по сигналу звонка. Если не хочешь ходить в другие группы , то можно остаться в своей группе или вернуться в нее, если устал.

Вос-ль: Дети вы можете в течение одного часа перемещаться по всему зданию, соблюдая правила поведения. И по звонку колокольчика вы возвращаетесь в группу.

Вос-ль: Объявляет тему клубного часа, обращает внимание детей на доску выбора, на ней эмблемы четырех студий: Рисовайка, Здоровейка, Любознайка, Очумелые ручки. Предлагает детям выбрать в какую студию они хотели бы пойти.

Дети сделали свой выбор, берут выбранные эмблемы , расходятся по студиям.

Вос-ль: Ребята , чтобы быть всегда здоровым, какие продукты нужно ежедневно употреблять каждому человеку?

Дети отвечают:

Чтоб здоровым, сильным быть, нужно овощи любить. Все без исключенья!

В этом нет сомненья. В каждом польза есть,  и вкус и решить я не берусь, кто из них вкуснее, кто из них нужнее.

                               Спор овощей

Морковь : Вы ответьте мне по чести , в вашей не нуждаюсь лести: главный овощ я – Морковка, в ротик прыгаю я ловко, содержу я витамин , очень нужный каротин .

Чеснок : Не хвались ты каротином, я от гриппа и ангины, от простуды разной хвори, съешь меня – не будет боли.

Свекла : Чесноку не верьте дети , самый горький он на свете

Я – свеколка , просто диво, так румяна и красива! Будешь свеколкой питаться, кровь вся будет очищаться.

Морковь : Очищается вся кровь, главный овощ  я- Морковь, вот и огурчик пострел, к нам неожиданно подоспел.

Огурец : Что? Огурчик вам не нужен? Без него ну что за ужин? И в рассольник и в салат, Огурчику – каждый рад!

Капуста : Я – капуста всех толщей! Без меня не будет щей. Борщ , салат и винегрет , любят кушать на обед и при том, учтите дети, главный овощ я в диете!

Помидор : Вы кончайте глупый спор, всех главнее – помидор! Раскрасавец  хоть куда, я не овощ , я звезда!

Овощи (хором): Спорить бесполезно.

Вос –ль: Все вы правы, не спорьте! Что б здоровым , сильным быть, в этом нет сомненья, надо овощи любить. Всем, без исключения!

Вос – ль: Ребята, а вы любите овощи? Что можно приготовить из овощей?

Сегодня мы научимся готовить салат из овощей, а называется он «Винегрет», из каких овощей готовят винегрет?

Дети моют руки , надевают фартуки, распределяют кто какие овощи будет резать .

Вос –ль: Все овощи будем резать кубиками, посмотрите на технологические карты (рассматривают). Нож передаем лезвием к себе, режем только на доске , нарезанные овощи складываем в общее блюдо, солят и тщательно перемешиваем, заправляем растительным маслом.

Ребята , что мы приготовили? Давайте вспомним ,какие овощи мы использовали для приготовления этого блюда? Теперь угостим гостей и попробуем сами, то что мы приготовили.