проект
материал

1 этап – организационный

К детям приходит медицинская сестра Солянова Елена Викторовна и говорит:

«В городе грипп и чтобы не заболеть,  надо употреблять достаточное количество витаминов. Как вы думаете, что такое витамины и где они «живут»? »

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Деятельность родителей

Проблема: – Что такое витамины? В каких продуктах они содержаться? Как витамины могут помочь не заболеть?

Презентация на родительском собрании

«Витамины - наши друзья»

Дети ставят перед собой задачу, собрать материал…

Беседы:

1. «О пользе овощей и фруктов»

2. «О пользе витаминов»

3. «Что можно приготовить из овощей».

2 этап – практический

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Деятельность родителей

–– Просмотр презентаций «Витамины», «Как растут овощи и фрукты»

Беседы: «Витамины и продукты», «Полезные продукты»

Познавательное развитие

1. НОД «Где живут витамины»

2. Беседы: «О пользе овощей и фруктов», «Что растет на огороде?

3. Дидактические игры познавательного характера:

«Полезные и вредные продукты»

«Аскорбинка и её друзья»

4. Рассматривание плакатов «Овощи», «Фрукты», «Продукты питания»

5. Рассматривание гербария «Что растет в саду, на огороде»

Социально – коммуникативное развитие

1.Сюжетно ролевая игра «Овощной магазин».

2. Дидактические игры:

 «Вершки – корешки»

 «Узнай на ощупь»

Художественно – эстетическое развитие

1.Рисование «Огород», «Мои любимые овощи и фрукты».

2. Аппликация «Витамины, которые я знаю»

3. Хоровод «Есть у нас огород»

Изготовление книжек-малышек,

-участие в творческом конкурсе «Полноценное питание – залог здоровья»

Оформление таблицы «Витамины»

Посещение пищеблока детского сада.

– Посадка овощей на подоконнике (помидоры, лук репка для зелени, лук порей)

– Продуктивная деятельность:

Составление пирамиды здоровья.

Лепили продукты, которые составляют основу ежедневного питания человека (хлеб, фрукты, крупы, овощи.) Продукты, которые употребляются значительно меньше (рыба, мясо, молочные продукты.) Продукты, которые употребляются в ограниченном количестве (кондитерские изделия, сладости).

Познавательное развитие

1.Экскурсия на кухню.

2. Беседы «Здоровая пища»

 «Человек и его здоровье»

3. Загадывание загадок об овощах.

Речевое развитие

1.Придумывание рассказов на тему «Огородные приключения Витаминчика», «Как победить грипп? »

2.Заучивание стихотворения Юлия Тувима «Овощи», заучивание стихов, пословиц и поговорок о здоровье.

3. Драматизация стихотворения Ю. Тувима «Овощи»

4. Чтение: В. Ситников «Вот так урожай», «Земляничная поляна» из книги «Настин двор».

Е. Бехлерова «Капустный лист».

5.  Рассматривание иллюстраций к прочитанным произведениям.

6. Рассматривание книжек: 

Г. Косова «Лучшие на свете – воспитанные дети»

С. Георгиев «Бабушкин садик»

Социально – коммуникативное развитие

1. Беседы: «Цитрусовые вкусно – но будь осторожен», «Много витаминов на вред или на пользу»

2. Настольно-печатная игра «Овощная фантазия»

3. Дидактические игры «Угадай на ощупь», «Угадай на вкус»,«Аскорбинка и её друзья», «Овощная фантазия»

4.  Посадка овощей (томаты, лук, морковь) и злаков для эксперимента.

5. Приготовление витаминного салата.

6. Сюжетно-ролевая игра «Продуктовый магазин»

Игра «Где мы были, мы не скажем, а что делали, покажем»

7. Посадка овощей вместе с детьми.

8.  Полив лука, томатов, злаковых культур, посаженных на подоконнике.

Художественно – эстетическое развитие

1. Лепка продуктов для изготовления пирамиды здорового питания.

2. Рисование таблицы «Где живут витамины».

3. Ручной труд: изготовление книжек-малышек про витамины.

4. Развлечение «Вот веселый огород, что здесь только не растёт».

Физическое развитие

1.Употребление в пищу овощей, фруктов, зеленого лука, чеснока и т. д.

2.Физкультминутки на НОД: «На зарядку становись»

3. Пальчиковая гимнастика «Дружная семейка», «Чудо-овощи», «Хозяйка с базара пришла».

Консультации «Что едят наши дети»,

«7 причин нехватки витаминов»

Составление «Кулинарной книги семейных рецептов»

Заучить дома с детьми стихотворение И. Токмаковой «Купите лук»

Здоровый быт – здоровый ребёнок»

Выставка поделок творческого конкурса

«Полноценное питание – залог здоровья»

3 этап – итоговый

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Деятельность родителей

Презентация проекта в средней группе  «Если хочешь быть здоров».

– Дети узнали много интересного о пользе продуктов и содержащихся в них витаминах.

–Изготовили таблицу «Где живут витамины»,

«Пирамиду здорового питания».

– Выпустили книжки-малышки «Витамины»,

– Участвовали в викторине «Знаток витаминов»

Дети стали лучше кушать приготовленные в детском саду блюда, зная о пользе витаминов содержащихся в них.

Консультации

1. «Когда нужны витамины»

2. «Роль и значение витаминов»

Памятки для родителей:

1. «Хотите иметь здорового ребёнка? »

2. Таблица содержания витаминов в продуктах.

3. Пирамида правильного питания

Фото детей и родителей совместного приготовления пищи. «Любимое и полезное блюдо моей семьи», составление кулинарной книги «Семейные рецепты».