День дошкольного работника-Повар
план-конспект занятия (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

детский сад комбинированного вида «Детство»

городского округа Котельники Московской области

Досуг- развлечения

 в старшей группе №5 «Улыбка»

«День дошкольного работника - повар».

Составила и провела:

Воспитатель-

 Оганезова Юлия Георгиевна

г. Котельники

2019 год

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Друзья, каждый год в сентябре отмечается День работников дошкольного образования. И сегодня мы с детьми от всей души хотим поздравить сотрудников нашего детского сада, работников кухни-поваров, с этим праздничным днём.

 Сегодня к нам в гости пришли наши любимые повара, которые так вкусно кормят нас изо дня в день. 

Воспитатель: Познакомимся с профессией повара. Кто же такой повар?

Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи. Как вы думаете, кто может работать поваром?

Дети: Поваром может работать любой человек, который любит готовить.

Воспитатель: А как вы думаете это просто – готовить?

Дети: «Конечно, ведь мои мама и бабушка готовят каждый день. И у них всё получается очень вкусно!».

Воспитатель: На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся. А как вы думаете, где может работать повар?

Сейчас мы с вами отправимся в столовую. Что же такое столовая? Столовая - это большое помещение, в котором кушают. Столовая бывает и в детском саду, и в школе и на заводе.

Воспитатель: А вы когда-нибудь были в столовой?

Дети: Были.

Воспитатель: Вам понравилось, как была приготовлена еда? Было вкусно?

Дети: Да

Воспитатель: А кто же приготовил еду в столовой?

Дети: Повар.

Воспитатель: А сейчас мы послушаем стихотворения, которые приготовили дети.

Кто на кухне самый нужный?
Кто готовит сотни блюд?
Все ответят сразу дружно:
Дети( хором): Его поваром зовут!

Ребёнок 1 (Вика):

Повар для нас приготовит котлеты,

Торт испечёт и мясные рулеты.

Словно волшебник на кухне творит,

Будет отличный у всех аппетит.

Ребёнок 2 (Варя):

Жарит, парит и печёт —
Вот пирог, вот каша…
И за то ему почёт,
Благодарность наша!

Ребёнок 3 (Диана):

Варят, варят повара
Детям щи и каши,
И сегодня вам с утра
Поздравленья наши.

Ребёнок 4 (Ангелина):
Пусть ничто не пригорит,
Ничего не скиснет,
Вас детсад благодарит
И желает в жизни

Ребёнок 5 (Соня):
Много счастья и добра,
Радостей не мелких,
В вашу честь звучит «ура»
И звенят тарелки!
Воспитатель: А во что одет повар? В обычную одежду или в специальную?

Дети: В специальную.

Воспитатель: Еще детки подготовили для вас танец и песню. Которые сейчас исполнят.

(Исполняется танец и поется песня «Повар в белом колпаке» сл. и муз. А. Комаров, Т. Рядчикова, Ю. Бондарь )

Воспитатель: Правильно, повар должен быть одет в белоснежный халат и колпак. Колпак прикрывает волосы повара, чтобы они не попали в еду. Ведь это очень неприятно обнаружить в кушанье волосы. Халат у повара всегда должен быть чистым и без карманов. В карманы складывают разные мелочи, а повару нельзя хранить в карманах мелочи (пуговицы, расчески, карандаши и пр., так как они нечаянно могут попасть в пищу. А как вы думаете, моет ли повар руки перед тем, как начать готовить?

Дети: Моет.

Воспитатель: Конечно! Повар перед приготовлением пищи обязательно моет с мылом руки, хорошенько споласкивает их водой и насухо вытирает полотенцем. Во время приготовления пищи повара тоже следят чистотой своих рук. Для этого на кухне всегда есть кран с холодной и горячей водой, лежит мыло, висит полотенце. А как вы думаете, зависит ли наше здоровье и красота от того, что мы едим?

Дети: Да.

Воспитатель: Конечно зависит! Для того чтобы мы могли двигаться, учиться, работать, играть мы должны кушать. Ведь именно с едой мы получаем большое количество витаминов. В разных продуктах содержаться разные витамины, поэтому питание должно быть разнообразным. Многие продукты перед употреблением в пищу необходимо приготовить. Именно этим и занимаются повара.

Итак, мы отправляемся с вами в столовую. Сегодня мы будем наблюдать за работой повара. В столовой для приготовления пищи есть особая комната. Как вы думаете, как она называется? Ну, конечно, это кухня.

Рано-рано утром встаёт повар. Раньше всех приходит он на свою работу, ведь ему нужно успеть приготовить завтрак. На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как вы думаете, что это за предметы?

Полюбуйся, посмотри –

Полюс северный внутри!

Там сверкает снег и лед,

Там сама зима живет.

Дети: (Холодильник)

Четыре синих солнца

У бабушки на кухне,

Четыре синих солнца

Горели и потухли.

Поспели щи, шипят блины.

До завтра солнца не нужны.

Дети: (Газовая плита)

Сама не ем, а людей кормлю.

Дети: (Ложка)

Среди ложек я полковник.

И зовут меня…

Дети: (Половник)

Под крышей - четыре ножки,

Над крышей - суп да ложки.

Дети: (Стол)

Жесткая, дырявая,

Колючая, корявая.

Что ей на спину положат,

Все она тотчас изгложет.

Дети: (Тёрка)

Закипит – исходит паром,

И свистит, и пышет жаром,

Крышкой брякает, стучит.

- Эй, сними меня! – кричит.

Дети: (Чайник)

Воспитатель: А сейчас продолжим чтение стихов!

Ребёнок 6 (Лера):
Мы споем вам песенки
И стихи расскажем,
Огромное спасибо,
Скажем вам за кашу,

За сырники, компоты,
И за запеканку,
За сладкие ватрушки
И родную манку.

В день повара удачи
Хотим вам пожелать
И будем с нетерпением
Обедов вкусных ждать.

Ребенок 7 (Дима):

А у нас сегодня в группе

Будет нова игра:

Все девчонки – поварихи,

А мальчишки – повара.

Мы халатики надели,

Колпаки на головах.

И кастрюльки с черпаками

Разложили на столах.

Наши кубики – картошка,

А морковка – карандаш.

Даже мячик станет луком –

Будет вкусным супчик наш.

Всё посолим, помешаем,

По тарелкам разольём.

Кукол весело посадим

И накормим перед сном.

Мы сегодня поварихи,

Мы сегодня повара!

Но тарелочки помоем,

Ведь закончилась игра.

Ребенок 8 (Арсен):

Спасибо тёте-повару мы скажем
За щи и каши вкусные ваши,
Детишки наши их съедали
И незаметно подрастали.

Воспитатель: Каждый из вас наверняка задумывался, кем он будет, когда вырастет. У вас ещё много времени впереди, чтобы выбрать профессию. Сегодня мы поговорили лишь о некоторых профессиях. Но уже и сейчас можно сделать вывод, что все работы хороши – выбирай на вкус! Я думаю, когда вы вырастите, то выберете ту профессию, которая вам понравится, но всегда помните, что любая профессия важна!

Наше занятие подошло к концу. Вы хорошо потрудились. Мы ещё не раз будем с вами говорить о выборе профессий. Ведь выбор будущей профессии – это очень важное дело для каждого из вас.

Воспитатель: И наконец настало время подарить подарки, которые мы сделали своими руками!

Дети: Поздравляем, поздравляем, поздравляем!

Ведущая: На этом наш праздник уважаемые гости окончен. А я хочу пожелать всем вам – мирного неба, Солнца лучистого. Счастья заветного, самого чистого! Много вам ласки, тепла, доброты, Пусть исполняются ваши мечты!