Продуктивная деятельность Выпечка печенья на тему: "Елочные игрушки" Ханина А.А
план-конспект занятия
Продуктивная деятельность
Выпечка печенья на тему: "Елочные игрушки"
подготовительная группа
Программное содержание:
Цель: Совместно с детьми изготовить украшение для елки из песочного печенья
Образовательные задачи:
1. Формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием.
2.Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья).
3.Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
4.Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
5.Доставить радость от необычной деятельности и украшения елки, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
6.Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.
Воспитательные задачи:
Воспитывать любовь к труду.
Оборудование: Пергаментная бумага, противень, миска, ложка, сито, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, схемы приготовления теста, фартуки и шапочки для детей, разноцветные ленточки.
Предварительная работа:
- Беседы на тему «Кухня и работа повара в детском саду»; «Мамы разные нужны, мамы всякие важны», «Как я помогаю дома маме».- Дидактические игры: «Угадай профессию», «Найди предмет», «Кому что нужно», «Угадай на вкус», «Сравни по форме», «Угадай по описанию», «Придумай узор для печенья», «Придумай форму печенья»
-Сюжетно- ролевые игры: «Кондитерский магазин», «Семья», «Дочки матери», «У нас гости»
- Рисование на темы: «Укрась печенье», «Все работы хороши»
- Экскурсия на кухню детского сада. Наблюдение за трудом повара, приготавливающего печенья на ужин.
- Наблюдение и посильная помощь родителям на кухне дома.
- Домашнее задание для родителей: через сеть интернет дать детям информацию о том, кто печет кондитерские изделия, из каких продуктов и как; найти картинки, фотографии, рисунки с изображением печенья; прочитать пословицы, поговорки, загадки, скороговорки, сказки, стихотворения, где упоминается печенье.
Часть 1
Ход
Части | Содержание | Методы и приёмы |
Вводная часть
Основная часть
Заключительная часть
| Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты.
Воспитатель: Сейчас мы с вами будем готовить такое тесто; я вам покажу как надо замесить тесто, а вы будете мне подсказывать, что надо взять для того, чтобы получилось тесто.
Воспитатель: Замешиваю тесто, дети подсказывают: мука, масло, яйца, сахар, чуть-чуть соды. Все это хорошо перемешать и тесто готово. (пусть постоит).
Воспитатель: А теперь подойдите все к своим рабочим местам. (все приготовлено заранее). Посмотрите внимательно, что лежит у вас на столе. Дети называют, если дети затрудняются –помогаю назвать.
Воспитатель: Сегодня мы будем с вами учиться делать печенье. Сейчас я вам покажу, как надо это делать. Возьмем немного муки и насыпем на разделочную доску. Как вы думаете для чего это?
Воспитатель: -Правильно, чтобы тесто не прилипало к доске. Затем возьмем ножик, отрежем кусочек теста, положим на доску и раскатаем скалкой. Возьмем формочку, положим на тесто, немного нажмем и получится заготовка печенья. Воспитатель: -Ребята, а как вы думаете это печенье уже можно кушать? (Ответы детей).
Воспитатель: -Нет, это печенье еще не готово.
Воспитатель: -А что надо сделать, чтобы приготовить печенье? (Ответы детей).
Воспитатель: -Правильно, печенье надо выпекать в духовке, а для этого его надо положить на противень, а затем поставить в духовку. Можно приступать к работе. (Звучит тихая спокойная музыка). В ходе занятия помогаю детям советом, иногда показываю как делать. Дети формируют печенье и кладут на противень. Воспитатель: -Вот какие молодцы, сколько много печенья мы приготовили. Воспитатель: -Ребята, но как вы думаете, что теперь надо сделать с этим печеньем. Ответы детей… Воспитатель: -Правильно, надо отнести на кухню и поставить в духовку. Наши повара помогут испечь печенье. И когда оно будет готово, мы будем пить чай. Воспитатель: А теперь давайте вспомним, что сегодня делали? -Пекли печенье. Воспитатель: чего мы пекли печенье?- Из теста. Воспитатель: Из чего готовили тесто? – Из муки, сахара, соли, соды. Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали и я думаю, что у нас получилось отличное украшение для нашей елочки которое мы украсим позже. | наглядные и игровые методы в сочетании со словесными
наблюдение, демонстрация наглядных материалов, моделирование, рассказ педагога, показ действий, показ образца, вопросы, указания, пояснения, объяснение, педагогическая оценка, |
Длительность: 30 минут | ||
Часть 2
Ход
Части | Содержание | Методы и приёмы |
Вводная часть
Основная часть
Заключительная часть
| Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты.
Воспитатель: ребята наше печенье испеклось и остыло, теперь мы приступим к его украшению. Мы будем его украшать с помощью сахарных карандашей и разноцветной сахарной посыпке. А в отверстие мы продеваем ленточку и завязываем, формируя петельку, чтобы было удобно вешать на елку. Практическая часть В ходе занятия помогаю детям советом, иногда показываю как делать.
Воспитатель: Молодцы ребята у вас получились замечательные игрушки, давайте украсим ими нашу елочку. | наглядные и игровые методы в сочетании со словесными
наблюдение, демонстрация наглядных материалов, моделирование, рассказ педагога, показ действий, показ образца, вопросы, указания, пояснения, объяснение, педагогическая оценка, |
Длительность: 25 минут | ||
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 pechem_pechene_hanina_a.a.docx | 17.45 КБ |
Предварительный просмотр:
Продуктивная деятельность
Выпечка печенья на тему: "Елочные игрушки"
подготовительная группа
Программное содержание:
Цель: Совместно с детьми изготовить украшение для елки из песочного печенья
Образовательные задачи:
1. Формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием.
2.Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья).
3.Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
4.Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
5.Доставить радость от необычной деятельности и украшения елки, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
6.Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.
Воспитательные задачи:
Воспитывать любовь к труду.
Оборудование: Пергаментная бумага, противень, миска, ложка, сито, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, схемы приготовления теста, фартуки и шапочки для детей, разноцветные ленточки.
Предварительная работа:
- Беседы на тему «Кухня и работа повара в детском саду»; «Мамы разные нужны, мамы всякие важны», «Как я помогаю дома маме».- Дидактические игры: «Угадай профессию», «Найди предмет», «Кому что нужно», «Угадай на вкус», «Сравни по форме», «Угадай по описанию», «Придумай узор для печенья», «Придумай форму печенья»
-Сюжетно- ролевые игры: «Кондитерский магазин», «Семья», «Дочки матери», «У нас гости»
- Рисование на темы: «Укрась печенье», «Все работы хороши»
- Экскурсия на кухню детского сада. Наблюдение за трудом повара, приготавливающего печенья на ужин.
- Наблюдение и посильная помощь родителям на кухне дома.
- Домашнее задание для родителей: через сеть интернет дать детям информацию о том, кто печет кондитерские изделия, из каких продуктов и как; найти картинки, фотографии, рисунки с изображением печенья; прочитать пословицы, поговорки, загадки, скороговорки, сказки, стихотворения, где упоминается печенье.
Часть 1
Ход
Части | Содержание | Методы и приёмы |
Вводная часть Основная часть Заключительная часть | Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты. Воспитатель: Сейчас мы с вами будем готовить такое тесто; я вам покажу как надо замесить тесто, а вы будете мне подсказывать, что надо взять для того, чтобы получилось тесто. Воспитатель: Замешиваю тесто, дети подсказывают: мука, масло, яйца, сахар, чуть-чуть соды. Все это хорошо перемешать и тесто готово. (пусть постоит). Воспитатель: А теперь подойдите все к своим рабочим местам. (все приготовлено заранее). Посмотрите внимательно, что лежит у вас на столе. Дети называют, если дети затрудняются –помогаю назвать. Воспитатель: Сегодня мы будем с вами учиться делать печенье. Сейчас я вам покажу, как надо это делать. Возьмем немного муки и насыпем на разделочную доску. Как вы думаете для чего это? Воспитатель: -Правильно, чтобы тесто не прилипало к доске. Затем возьмем ножик, отрежем кусочек теста, положим на доску и раскатаем скалкой. Возьмем формочку, положим на тесто, немного нажмем и получится заготовка печенья. Воспитатель: -Ребята, а как вы думаете это печенье уже можно кушать? (Ответы детей). Воспитатель: -Нет, это печенье еще не готово. Воспитатель: -А что надо сделать, чтобы приготовить печенье? (Ответы детей). Воспитатель: -Правильно, печенье надо выпекать в духовке, а для этого его надо положить на противень, а затем поставить в духовку. Можно приступать к работе. (Звучит тихая спокойная музыка). В ходе занятия помогаю детям советом, иногда показываю как делать. Дети формируют печенье и кладут на противень. Воспитатель: -Вот какие молодцы, сколько много печенья мы приготовили. Воспитатель: -Ребята, но как вы думаете, что теперь надо сделать с этим печеньем. Ответы детей… Воспитатель: -Правильно, надо отнести на кухню и поставить в духовку. Наши повара помогут испечь печенье. И когда оно будет готово, мы будем пить чай. Воспитатель: А теперь давайте вспомним, что сегодня делали? -Пекли печенье. Воспитатель: чего мы пекли печенье?- Из теста. Воспитатель: Из чего готовили тесто? – Из муки, сахара, соли, соды. Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали и я думаю, что у нас получилось отличное украшение для нашей елочки которое мы украсим позже. | наглядные и игровые методы в сочетании со словесными наблюдение, демонстрация наглядных материалов, моделирование, рассказ педагога, показ действий, показ образца, вопросы, указания, пояснения, объяснение, педагогическая оценка, |
Длительность: 30 минут | ||
Часть 2
Ход
Части | Содержание | Методы и приёмы |
Вводная часть Основная часть Заключительная часть | Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты. Воспитатель: ребята наше печенье испеклось и остыло, теперь мы приступим к его украшению. Мы будем его украшать с помощью сахарных карандашей и разноцветной сахарной посыпке. А в отверстие мы продеваем ленточку и завязываем, формируя петельку, чтобы было удобно вешать на елку. Практическая часть В ходе занятия помогаю детям советом, иногда показываю как делать. Воспитатель: Молодцы ребята у вас получились замечательные игрушки, давайте украсим ими нашу елочку. | наглядные и игровые методы в сочетании со словесными наблюдение, демонстрация наглядных материалов, моделирование, рассказ педагога, показ действий, показ образца, вопросы, указания, пояснения, объяснение, педагогическая оценка, |
Длительность: 25 минут | ||
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Консультация для родителей на тему: Елочные игрушки из фольги.
Консультация для родителей по совместному ручному труду с ребёнком на тему "Елочные игрушки из фольги"....
Участие детей нашей группы в конкурсе "Выпечка печенья"
Тема: Выпечка печенья по сказке "Серебрянное копытце"Цель:Формирование художественного вкуса ребенка.Задачи: повысить интересы детей к творчеству....
Конспект взаимодействия с семьями воспитанников по теме: «Формирование познавательно - речевого развития у детей средней группы». Практикум в форме совместной деятельности детей и родителей «Гость группы» (выпечка печенья)
Цель: привлечение родителей к образовательной деятельности дошкольного учреждения, в частности, формирование у родителей способности оказания помощи в личностном становлении ребенка и в развитии позна...
Конспект занятия на тему: " Елочные игрушки"
Вызывать интерес у детей к Новому году, развивать коммуникативные навыки,совершенствование лексической стороны речи....
Конспект НОД на тему: «Елочная игрушка - Дед Мороз» (аппликация) в старшей группе.
Задачи:Образовательные: формировать умение вырезать детали аппликации из бумаги, сложенной вдвое, по нарисованному контуру (полукруг – лицо Деда Мороза) ; продолжать формировать умение аккуратно вырез...
Мастер - класс по выпечке печенья в старшей группе
Фотоотчет совместной деятельности родителей и детей "Сладкая выпечка к празднику"...
Интегрированное занятие "Выпечка печенья"
Конспект интегрированного занятияВ подготовительной логопедической группе.Воспитатель: Карачурина З.Р. Тема: «Выпечка печенья»Программное содержание:1. Об...