Ремесла Тульского края
план-конспект занятия (старшая группа)

Ремесла Тульского края.

Воспитатель: Здравствуйте, дети!

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Ребята, а вы любите мечтать? (ответы детей)

                                                 И я тоже. Я всегда мечтала много путешествовать по разным странам, городам. И неважно - по морю, на поезде, автомобиле, самолете или велосипеде. И моя мечта сбылась. Я побывала во многих городах нашей необъятной страны. Но самый трогательный момент, когда ты возвращаешься обратно домой на родину в свой любимый город, микрорайон…Родина - это край, где мы родились, где живем…

Как велика моя земля

Как широки её просторы!

Озера, реки и поля,

Леса и степь и горы.

        Раскинулась моя страна

        От севера до юга:

        Когда в одном краю весна,

        В другом- снега и вьюга.

Воспитатель: А, вы  когда-нибудь путешествовали со сказочными героями? (ответы детей).

Воспитатель: Посмотрите вон кто-то идет.

Воспитатель: Муха, Муха-Цокотуха,

                        Позолоченное брюхо.

                        Муха по полю пошла,

                        Муха денежку нашла.

(Входит девочка в костюме Мухи под народную музыку и находит «денежку»)

Муха: Пойду-ка я на базар и куплю самовар

Воспитатель: Муха-Цокотуха, а ты нас собой возьмешь?

Муха: Конечно возьму! (Дети вместе с Мухой-Цокотухой идут на ярмарку, где представлены самовары, филимоновские игрушки, гармошки, тульские пряники и др. изделия народных промыслов)

(Детей встречает на ярмарке Хозяйка в русском народном костюме)

Хозяйка: Заходите, заходите и товар мой посмотрите.

Здравствуйте дети! Я очень рада вас видеть! Какие вы все ладные, да складные! Наверное, в детский сад ходите? (Ответы детей)

- А как называется ваш детский сад? (Ответы детей)

- А где находится ваш детский сад? (Ответы детей)

- Знаю такой город, очень он мне нравится. Только вот позабыла я, в какой области он находится?

- А как называется главный город вашей области?

- Какие пословицы и поговорки вы знаете о Тулу?

Дети: Ребенку дорог пряник, а старцу – покой; Тарас есть пряники горазд, а Филат и каше рад; Хлеба не станет – будем пряники есть; Без работы пряников не купишь; «Делай так, как туляк!»; «Дай туляку железо, он из него сотворит чудо»; «Туляки - стальные души»; «Тула - столица русских мастеров», «Туляки блоху подковали и на цепь посадили»; «Туляки тем хороши, что все родом от Левши», «Прицелишься ловко – не подведет тульская винтовка», «Туляк в гости приглашает - самоваром привечает»; «В Тулу со своим самоваром не ездят»; «Для друзей у Тулы - пряник, для врагов у Тулы меч», «Пекут всем на удивленье пряник тульский загляденье»; «Когда в Тулу приезжают, гостей пряником встречают»; «Тульский край - пряничный рай». «Гармонь-отрада гостю рада»; «Под гармонику поем, да друзей к себе зовем»; «Гармонь наша хороша, славна, как русская душа»; «Коль баян, друзья, поет в миг душа у всех замрет». 

Хозяйка: - Вижу, вы ребята умные, всяким наукам обучены. Да и я не лыком шита. Товар в моей лавке весь в нашем Тульском крае произведен. Хотите, расскажу вам о нем? Слушайте внимательно и для начала отгадайте загадку:

Стоит толстячок

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит,

Всем чай пить велит. (самовар).

Ну-ка волшебное зеркало, покажи нам, правильно ли ребята угадали?

(На экране мультимедийного проектора появляется самовар)

Хозяйка: Вот в народе говорят: В Тулу со своим самоваром не ездят. Да и в самом деле, и зачем? Ведь самовар для Тулы – особая гордость. В 1778 году купец Назар Лисицын первым в Туле зарегистрировал самоварную фабрику.  За рубежом самовар называли Русской чайной машиной, а туляки величали его самогреем. Но позже название самовар понравилось больше, потому что сам варит. Самовары бывают разные - большие и маленькие, сувенирные, чайникообразные и др. Самовары делают из различных металлов: из меди, латуни, серебра и даже из золота. Тульские самовары известны во всем мире и признаны одними из лучших. (Рассказ сопровождается показом слайдов с изображением различных самоваров). В 1990 году в Туле на улице Менделеевская у стен Кремля был открыт музей «Тульских самоваров». Сначала были жаровые самовары: в них клали дрова и разжигали, внутри кипела вода. Дети, а как вы думаете самовар разжигали дома? (Ответы детей)

- Правильно, чтобы не было беды и не случился пожар, самовар растапливали на улице.

Хозяйка: А, знаете на ярмарках люди в старину не только покупали товар, но и веселились от души: пели, плясали, играли в игры. Давайте и мы с вами поиграем в игру «Золотые ворота»

ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА

Описание игры
В игре «Золотые ворота» двое игроков встают друг напротив друга и, взявшись за руки, поднимают руки вверх. Получаются «воротики». Остальные дети встают друг за другом и кладут руки на плечи идущему впереди либо просто берутся за руки. Получившаяся цепочка должна пройти под воротами.
«Воротики» произносят:

Золотые ворота
Пропускают не всегда!
Первый раз прощается,
Второй запрещается,
А на третий раз
Не пропустим вас!

После этих слов «воротики» резко опускают руки, и те дети, которые оказались пойманными, тоже становятся «воротиками». Постепенно количество «ворот» увеличивается, а цепочка уменьшается. Игра заканчивается, когда все дети становятся «воротами».

Правила игры

1. Двое игроков встают друг напротив друга и, взявшись за руки, поднимают руки вверх. Получаются «воротики».
2. Остальные дети встают друг за другом и кладут руки на плечи идущему впереди либо просто берутся за руки. Получившаяся цепочка должна пройти под воротами.
3. ети, которые оказались пойманными, тоже становятся «воротиками». Постепенно количество «ворот» увеличивается, а цепочка уменьшается.
4. Игра заканчивается, когда все дети становятся «воротами»

Хозяйка: Самовары хорошо, а какое чаепитие без сладостей! Дети отгадайте еще одну мою загадку:

Очень ароматные,

Сладкие, печатные,

Сверху мы в глазурном глянце,

Словно в радостном румянце! (Пряник)

Хозяйка: Давайте посмотрим, волшебное зеркало согласно с вашим ответом?

Где родился пряник Тульский?

Там где медом, в день июльский

Пахнут русские луга.

А зимой метут снега.

- Когда появились первые Тульские пряники, никто не знает. Прежде чем замесить тесто надо сделать пряничную доску – это форма для выпечки пряников. Доски для формы вырезали из березы и груши. Высушивали от 5 до 20 лет. Сушили в специальных сараях, чтобы не попадали солнечные лучи. Вот доска и готова, теперь резчик-художник наносит рисунок и можно тесто готовить. Рецепты мастера хранили в строжайшей тайне, кулинарных книг не заводили, чтобы нельзя было узнать дозировку ингредиентов.

- А наше зеркало точно знает, как правильно выпекать пряники. Давайте его попросим нам показать. (просмотр видеофильма). В центре Тулы установлен памятник прянику на площади Ленина напротив Дворца бракосочетания. Памятник прянику сделан из бронзы, весит более тонны и в диаметре составляет более 2 метров. В Туле с 1996 года действует, музей пряников, где можно встретить самые оригинальные варианты тульского десерта.

Хозяйка: Отгадайте еще одну загадку

Есть под Тулой деревушка,

Филимоново зовут.

Лепят из глины там игрушки

И добро в дома несут! (Филимоновская игрушка)

(Зеркало показывает правильный ответ)

- Предание гласит, что "глиняное дело" начал тут горшечник Филимон, а было это во времена Ивана Грозного.

- Как вы думаете зачем взрослые их придумали? (ответы детей)

- Взрослые были заняты работой, а детей надо было чем-то забавлять. Ведь детского сада раньше не было и вот в селе Филимоново Одоевского района начали делать из белой глины свистульки и другие игрушки. В народе эти игрушки называли маленькой радугой или солнышком, ведь посмотрите какие они красивые, разноцветные.

- А хотите поиграть еще в одну игру, с филимоновской игрушкой?

Для этого нужно разделиться на две команды.

Проводится игра-эстафета «Собери картинку). Дети собирают разрезную картинку (пазлы) с изображением филимоновской игрушки. Последний игрок каждой команды свистит в филимоновскую свистульку.

Хозяйка: Я вам предлагаю тоже стать мастером, предлагаю раскрасить игрушку.

Хозяйка: Русские люди любят очень трудиться. А после работы очень хочется повеселиться! Вот вам еще загадка

У нее вся душа нараспашку,

И хоть пуговки есть, но не рубашка,

Не индюшка, а надувается,

И не птица, а заливается.

Всю деревню веселит (гармошка)

- Тула – Родина первой хроматической гармони, которая стала прообразом современного баяна. Звучала гармонь и на свадьбах, и на вечерних гуляниях. Но многие гармонисты мечтали о таком инструменте, на котором можно было бы играть не только простые, но и исполнять сложные музыкальные произведения. Вот такую гармонь и придумал наш земляк Николай Иванович Белобородов. Изготовил её лучший мастер Леонтий Чулков. Назвали её баяном, в честь легендарного певца – сказителя Киевской Руси – Баяна. Тульские баяны звучали и звучат во многих странах мира.

- А теперь самое время попеть. Давайте исполним частушки о чудесах Тульского края, а подыграет нам уже известная Тульская гармонь.

Исполняют Тульские частушки под фонограмму.

1.Велика Россия наша                                        5. Пряник Тульский-это класс!                  

И талантлив наш народ                                         Сколько радости для глаз!

О Руси родной, умельцах                                      Подрастают мастерицы,

На весь мир молва идет.                                        Может быть и среди нас.

2. Любовались гости Тулой                              6. Наша Тульская гармошка,

Громко восхищалися-                                             Не стареет сотню лет.

Красотой оружия                                                     В красоте, в таланте русском

Сраженные осталися.        Весь находится секрет.

3. Я куплю себе свистульку,        7. Ты играй, моя гармошка,

Буду трели выводить.        Ты, подружка, подпевай.

Мастеров из Филимоново        Мастеров старинной Тулы

 Никогда нам не забыть.        Во весь голос прославляй.

4.Золотой наш самовар-

Им не налюбуются.

И в Париже, и в Нью- Йорке

Наш земляк красуется.

Хозяйка: Да, убедилась я, что вы веселиться умеете. Хотите дальше мой рассказ послушать? Тогда отгадайте загадку.

Огнем дышит,

Пламенем пышит,

Но не печь. (Ружье)

- Посмотрите, зеркало с нами согласно?

- Да, дети, Тула славится еще и своим оружейными мастерами. Тульское оружие не только надежное, но и красивое. В Туле есть музей оружия, где можно посмотреть, какое оружие делали в старину и какое делают сейчас на Тульском оружейном заводе. Оружие тульских оружейников использовалось для отражения набегов татарских ханов и при нашествии наполеоновских армий. Особенно прославилось оружие Тулы в годы ВОВ. Большую роль в создании оружейного завода сыграл царь Петр 1, которому благодарные туляки-оружейники,  поставили памятник. Высшим достижением в области стрелкового оружия явилось изобретение С. И. Мосина трехлинейной магазинной винтовки, а ещё усовершенствовано массовое производство пулемета системы «максим». На Тульском оружейном заводе выпускают знаменитые автоматы, пистолеты, а также охотничьи и спортивные ружья.

Хозяйка: Я рассказала вам о мастерах земли Тульской, а теперь хочу узнать, что же вы запомнили

- Дидактическая игра «Чего не хватает?»

-Молодцы, дети, все хорошо запомнили. Мы с вами живем на Тульской земле и должны гордиться мастерами нашего края. А когда вы вырастите, то вы тоже должны стать знатными мастерами своего дела!

- Ну, Муха-Цокотуха, давай свою денежку, получай самовар тульский, а в придачу, пряники к чаю и приглашай детей на чаепитие.