Познавательно-исследовательский проект "Экспериментирование с молоком"
проект
Презентация познавательно-исследовательского проекта в старшей группе ДОУ "Экспериментирование с молоком".
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 moloko.pptx | 2.24 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуальность Молоко и молочные продукты полезны и незаменимы для детского питания. Дети нашей группы с удовольствием пьют молоко, но многие не любят кисломолочные продукты и не знают, что они приготовлены на основе молока.
Противоречие Между необходимостью ознакомления детей со значимостью и свойствами молока и низким уровнем мотивации дошкольников. Проблема Как обогатить знания детей о молоке и молочных продуктах?
Гипотеза Если дети будут вовлечены в экспериментальную деятельность с молоком, то у них сформируются необходимые знания о пользе молока и получении молочных продуктов.
Цель: обогащение знаний дошкольников о молоке и молочных продуктах, их ценности для детского организма. Задачи: расширить знания детей о пользе молока и молочных продуктов; дать представление о получении из молока полезных молочных продуктов; развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности; учить детей сравнивать, делать выводы; привлечь родителей к участию в проекте.
Этапы реализации проекта 1. Подготовительный этап (1 неделя) Устное анкетирование детей; подбор художественной литературы; подбор родителями загадок, пословиц, поговорок о молоке и молочных продуктах; организация развивающей среды в группе.
Этапы реализации проекта 2 . Исследовательский этап (2 недели) Формы и методы реализации проекта Экспериментальная деятельность Игровая деятельность Работа с родителями Художественно-продуктивная деятельность Экскурсия Чтение литературы
Экспериментальная деятельность Изготовление простокваши Вывод: Молоко имеет свойство сквашиваться, из него получается простокваша.
Изготовление творога Вывод: Из простокваши можно получить творог.
Получение сливок Вывод: Сливки появляются на поверхности свежего молока.
Изготовление масла Вывод: Из сливок методом взбивания получают сливочное масло.
Чтение и рассматривание познавательной литературы
Экскурсия в магазин
Игры
Работа с родителями Сбор материала для оформления папки «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»; участие в создании развивающей среды в группе; консультация для родителей «Молоко полезно детям».
Этапы реализации проекта 3. Заключительный этап (1 неделя) Повторное устное анкетирование детей; анализ полученных результатов; оформление выставки детских и совместных с родителями работ «Молочная фантазия»
«Молочная фантазия»
Молоко получают от животных:
Польза молочных продуктов Укрепляют кости и зубы Укрепляют иммунитет Утоляют жажду Успокаивают Защищают сердце Укрепляют волосы и ногти
Результаты анкетирования детей
Результаты реализации проекта Расширились знания детей о молоке и молочных продуктах, об их пользе и необходимости в рационе каждого ребёнка; у детей сформировано представление о получении из молока полезных молочных продуктов: простокваши, творога, сливок, сливочного масла, и др.; у детей повысилась речевая активность, умение сравнивать по различным признакам, делать выводы, повысился интерес к познанию окружающего мира.
Информационные ресурсы: 1.Дыбина О.В., Н.П. Рахманова, В.В.Щетинина «Неизведанное рядом. Опыты и эксперименты для дошкольников» Второе издание, исправленное. Творческий Центр «Сфера», Москва, 2013. 2.Прохорова Л.Н. Организация экспериментальной деятельности дошкольников: Методические рекомендации. М.: Аркти, 2005. 3.Щетинина О. Экспериментальная деятельность: развитие поисковой активности и познавательной мотивации. – Дошкольное воспитание. 2016. №3 http://uchitelya.com/nachalnaya-shkola/14049-prezentaciya-moloko-i-molochnye-produkty-1-klass.html
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конспект открытого занятия по познавательно-исследовательской деятельности "Пейте дети молоко"
Интеграция образовательных областей: «Познание» «Коммуникация» «Социализация» Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, социально-коммуникативная, двигательная.Цель: обога...
Конспект познавательно - исследовательской деятельности с детьми подготовительной к школе группы на тему «Молоко и молочные продукты»
Формирование у детей понимания ценности для организма молочных продуктов и желания употреблять их в пищу через исследовательскую деятельность....
Познавательно-исследовательская деятельность в подготовительной группе «Чудеса с молоком»
Цель: создание благоприятных условий для использования разнообразных видов деятельности, их интеграции в целях повышения эффективности в познавательно-исследовательском процессе. В процессе детского э...
Конспект познавательно-исследовательской деятельности с детьми старшей группы на тему «Молоко и молочные продукты»
Цель: Развивать творческую исследовательскую активность в процессе детского экспериментирования.Задачи: Расширить представления детей о молоке и молочных продуктах, их пользе для детско...
Познавательно-исследовательская деятельность "Пейте дети молоко-будете здоровы!"
Исследовательская деятельность детей о пользе молока и его свойствах....
Публикация статьи "Познавательно-исследовательский проект "Пейте дети молоко будете здоровы!" в сборнике "Развитие интеллектуальных способностей дошкольника" (Сборник материалов №3 межмуниципального конкурса исследовательских и проектных работ)
Цель проекта: понять пользу молока и молочных продуктов....
Презентация "Познавательно-исследовательский проект «Почему скисает молоко?»
Тип проекта: естественно-научныйЦель исследования:выяснить, почему скисает молоко.Задачи:- Исследовать состав молока;-Определить ценные свойства молока;-Определить в какой среде молоко киснет бы...