«Корова даёт молоко» (проект)
методическая разработка (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Чебурашка» п. Алябьевский.

«Корова даёт молоко»

(проект)

Воспитатель: Охлопкова Н. А.

2023 год

Содержание:

1. Проблема
2. Актуальность
3. Гипотеза
4. Цель, задачи
5. Ожидаемые результаты
6. Аннотация проекта
7. Этапы реализации
8. Практическая реализация проекта

Проблема

С детьми заучивали русскую народную песенку «Ранним-рано по утру»

Ранним-рано по утру

Пастушок ту-ру-ру-ру

А коровки влад ему

Зарядили му-му-му

Ты Бурёнушка ступай

В чисто поле погуляй

А вернёшься вечерком

Нас напоишь молочком.

Во время беседы по тексту, Маруся задала вопрос: «Почему коровы едят зелёную траву, а молоко белое?» Остальные дети тоже заинтересовались и решили выяснить.

Прежде чем начать работать по данному проекту, использовала метод 3 вопросов:

1 Что знаю – выяснить, что дети уже знают

2 Что хочу узнать – проектирование по теме

3 Как узнать – поиск информации.

По первому вопросу у детей не было ответа

По второму вопросу, что хотят узнать, кроме заданного вопроса, дети захотели узнать больше сведений о корове, о пользе молока и что из него делают, а также о том какой путь проделывает молоко, чтобы оказаться у нас на столе.

Спросила у детей, где можно найти информацию – интернет, книги, спросить у взрослых.

Актуальность

Многие дети задают простые вопросы – почему у коровы белое молоко, если она ест зелёную траву? Может в зелёной траве, есть белое вещество, которое окрашивает молоко в белый цвет? А может молоко всегда белое и не зависит от любого корма, который ест корова? Чтобы разобраться в этом, мы решили больше узнать о корове и о продуктах, которые она производит.

Гипотеза

Если дети узнают больше о ценности молока и молочных продуктов  то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу.

Цель проекта: Расширять представление детей об окружающем мире

Задачи:

1. Расширять знания детей о домашнем животном – корове, о пользе молока и молочных продуктов и их разнообразии;

2. Развивать интерес к исследовательской деятельности;

3. Воспитывать у детей осознанное отношение к здоровому питанию;

Ожидаемые результаты:

- Дети знают о домашнем животном – корове, о пользе молока и молочных продуктов и их разнообразии

- Дети узнали с помощью опытов и просмотра видеофильмов, почему трава зелёная, а молоко белое

- У детей создано осознанное отношение к здоровому питанию

Тип проекта: групповой, познавательно- исследовательский, творческий.

Сроки реализации проекта: 20-24 марта. краткосрочный

Участники проекта: дети, воспитатели, родители.

Возраст: дети старшей группы.

Краткая аннотация проекта

Данный проект – это организация работы по расширению знаний о домашнем животном – корове, о пользе молочных продуктов и их разнообразии; о профессиях людей, которые связаны с производством молока.

Эта работа осуществлялась, через поисково-исследовательскую деятельность, в процессе разных форм работы, направленную на расширение потенциала творческих и интеллектуальных способностей детей.

Проект познавательно-исследовательский, творческий.

Срок – краткосрочный (1 неделя)

Формы работы:

беседы, опытно-исследовательская деятельность, пальчиковые и подвижные игры, просмотр мультфильмов и видеороликов, чтение художественной литературы, прослушивание музыкальных произведений, продуктивные виды деятельности.

Этапы реализации проекта:

1 этап. Подготовительный (аналитический)

• Обсуждение цели и задач проекта воспитателями и родителями.

•Сбор необходимого материала.

• Подобрать методическую литературу по теме.

• Подобрать художественную литературу, стихи для чтения детям.

• Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (альбомы для рассматривания, картины)

2 этап. Основной (практический)

• Работа над проектом по плану с детьми и родителями.

3 этап. Заключительный

• Обработка и оформление материалов проекта

• Подведение итогов, анализ ожидаемого результата

• Презентация проекта

Практическая реализация проекта:

Понедельник

1. Беседа о домашнем животном – корове.

2. Просмотр видеофильма «Откуда берётся молоко».

3. Рисование «Корова на лугу».

Вторник

1. Беседа: «Польза молока» медицинская сестра

2. Чтение: Л. Толстой «Корова»

3. Пальчиковая игра «К нам пришла корова»

4. Поделка из природного материала «Весёлая Бурёнка».

Среда

1. Беседа «Откуда пришло молоко».

2. Просмотр мультфильма «Фиксики о пользе молока».

3. Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочных продуктов».

4. Прослушивание песенки «33 коровы».

Четверг

1. Беседа «Какие молочные продукты любят в вашей семье».

2. ЧтениеД. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке».

3. П/и «Пастух и стадо».

Пятница

1. Загадывание загадок о молочных продуктах.

2. Просмотр видеофильма «Почему молоко белое».

3. С-р игра «Магазин – молочный отдел».

4.  Опытно-исследовательская деятельность:

 «Академия молочных наук»

Взаимодействие с родителями:

1. Привлечь родителей для создания детских рассказов о пользе молока.

2. Помощь родителей в создании развивающей среды в группе

Консультация для родителей:

«Роль молочных продуктов в детском питании».