Сундучок с овощами
методическая разработка (средняя группа)

Цель: Создание условия для расширения  представлений детей об овощах, описания их внешних характеристик по средствам игр и бесед.

Задачи:

Образовательные:

• Закреплять умение правильно называть овощи. Формировать умение различать овощи по внешнему виду,
• учить детей описывать овощи по их характерным признакам (цвет, форма);
• совершенствовать тактильные ощущения детей;
• совершенствовать диалогическую речь детей,
• познакомить детей с понятием «витамины», их полезности для человека, «микробы»;

Развивающие:

• совершенствовать восприятие детей путем активного использования органов чувств (осязание, обоняние, зрение);
• Продолжать формировать умение отгадывать загадки;
• развивать собственный познавательный опыт детей с помощью наглядных средств;
• через игровую деятельность развивать мышление, самостоятельность;
• развивать мелкую моторику детей;

Воспитательные:

• Воспитывать ценность здорового образа жизни;
• воспитывать любознательность, уважение к своим товарищам.

Здоровье-сберегающая технология: (динамическая пауза игра с движением; пальчиковая гимнастика); использование работоспособности детей в разной пространственной среде ( на ковре, на стульчиках);

Игровая технология: дидактические игры, упражнения.

Словарная работа:  соление, витамины, микробы, консервирование.

Оборудование: игрушки ёжик , свежие овощи, две корзинки,  муляжи овощей , волшебный мешочек.

Методические приемы: игровой, наглядный, словесный, поощрение.

Воспитатель: Ребята, я хочу с вами поделиться хорошим настроением и желаю вам доброго утра!

Давайте друг друга так же поприветствуем. 

 Собрались все дети в круг, 
Я – твой друг и ты – мой друг. 
Вместе за руки возьмемся
И друг другу улыбнемся!

(Взяться за руки и посмотреть друг на друга с улыбкой). Садятся на стульчики полукругом.

Воспитатель: Ребята, вы слышите кто то пыхтит.?

Возле сундука, сидит еж и пыхтит.

В лапках письмо, от Аленки из деревни. (У нас большой урожай и мы с бабушкой и дедушкой решили вас угостить).

Воспитатель: А что в сундучке  отгадайте:

Они разные бывают,
В огородах созревают,
Одним словом называют,
В борщ  и суп их добавляют! (Овощи)

Воспитатель:  А какие овощи ,  вы узнаете когда отгадаете загадки .

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. (Капуста)

Давайте,   поиграем в знакомую игру…

Словесная игра «Мы капусту рубим, рубим»

Воспитатель вместе с детьми проговаривает текст, сопоставляя его с действиями:

Мы капусту рубим, рубим, рубим, рубим,

Мы морковку трем, трем, трем, трем,

Мы капусту солим, солим, солим, солим,

Мы капусту мнем, мнем, мнем, мнем.

Воспитатель: Молодцы.

Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)

Ее тянут бабка с внучкой,

Кошка, дед и мышка с Жучкой. (Репка)

В огороде — желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена.  (Тыква)

Очень длинным вырастает

 И пол грядки занимает.

 Этот овощ тыквы брат,

Летом все его едят. (Кабачок)

Эти крепкие ребятки
В листьях прячутся на грядке.
Лежебоки-близнецы
Зеленеют…  (Огурцы) 

Летом он растёт на грядке.

Острым может быть и сладким,

Цвет зелёный, жёлтый, красный

И по форме тоже разный:

Как стручок он иль фонарик,

Иногда, как круглый шарик.

Блюдам вкус придаст умелец,

Всем знакомый сочный… (перец).

Фиолетовый кафтан
Носит овощ … (Баклажан)

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.  (Помидоры)

Внизу красно, вверху зелено,

В землю вросло. (Свекла)

За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь - очень гладкая,

На вкус - как сахар сладкая.  (Морковь)

И зелен, и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко:

 Под кустом... (картошка)

Воспитатель: Молодцы! Вы все очень внимательные и сообразительные. Угадали все овощи

Воспитатель: Где растут овощи?
Дети: Овощи растут на грядке, в огороде.
Воспитатель: А знаете как называется профессия человека, который выращивает овощи?
Дети: Овощевод
Воспитатель: Для чего нужны овощи?
Дети: Овощи нужны для того, чтобы употреблять их в пищу.
Воспитатель: Что можно приготовить из овощей?
Дети: Салат, варить суп,  борщ, щи, пожарить, есть сырыми, сок , засолить.

Физминутка.
В огород пойдем,(шаги на месте)

Урожай соберем.

Мы моркови натаскаем      ( «таскают»)

И картошки накопаем.        («копают»)

Срежем мы кочан капусты,       («срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный,       (показывают круг руками три раза)

Огурцов и  помидор мы немножко соберем      («рвут»)

И вернемся по дорожке.     (шаги на месте)

Игра : «Волшебный мешочек»

Ребята, овощам стало скучно на своих грядках, и они решили подшутить . Сбежали и спрятались! Они спрятались вот в этот волшебный мешочек. Вы будете искать их на ощупь, не подглядывая в наш мешочек., поочередно, узнавать и доставать из волшебного мешочка то, что там спрятано и класть в корзинку.

Воспитатель: Хорошо, вы справились с заданием. Как вы знаете, овощи бывают разными на цвет, ощупь и на вкус .

Воспитатель: Ребята, овощи очень полезны, в них много витаминов,  которые помогают расти здоровыми, весёлыми, крепкими. Их обязательно нужно есть. Вы любите  кушать овощи?

Воспитатель : Но прежде чем их съесть необходимо сделать очень важное дело. Какое?
Дети: Помыть их.
Воспитатель: Правильно.

Воспитатель: а что случиться, если скушаем не мытые овощи?

Дети: заболеем.

Воспитатель: правильно, на грязных овощах много микробов.

Скажите, что еще надо делать перед едой?

Дети: мыть руки перед едой.

Воспитатель : молодцы, а теперь покажем ежику, какие мы «чистюли».

Теплою водою

Чисто руки я помою;

Кусочек мыла я возьму,

И ладошки им потру.

Воспитатель: Ребята, у меня для вас есть игра «Огород», там тоже выросло много разных овощей.

Нужно их правильно собрать и разложить по корзинкам.

Например: Огурец – большой, огурчик маленький; и т.д.

Игра:  «Огород:  большой - маленький»

Работа с раздаточным материалом: Составь картинки и назови их.

У каждого ребенка конверт, в котором лежат 2 картинки с изображением  овоща (помидор , морковь  лук ,  помидор, огурец, и т.д. разрезанные по вертикали.

Воспитатель : молодцы.

Итог занятия.

Воспитатель : Вот и все! Хоть и устали, урожай мы весь собрали! Давайте вспомним о чём мы говорили и в какие игры играли.

Воспитатель: Ребята я предлагаю  эти овощи отнести на кухню, чтобы вам приготовили вкусную, полезную еду.

А в деревню мы  отправим нашу фотографию с овощами. И большое спасибо.

Воспитатель: А у меня для вас есть угощение. Вкусный и сладкий мармелад в виде овощей.