Сценарий сюжетно-ролевой игры "Булочная"
план-конспект занятия (старшая группа)

Сценарий

Цель– создание условий для организации различных видов деятельности и общения детей дошкольного возраста.

Тема: сюжетно-ролевая игра «Булочная»

Цель: Создание условий для ознакомления детей с профессиями и особенностями работы в пекарне с помощью сюжетно-ролевой игры.

Задачи:

• Углубить представления детей о профессиях на пекарне;
• Организовать сюжетно-ролевую игру «Булочная»;
• Формировать умение детей объединяться в игре, уметь договариваться между собой;
• Развивать умение распределять роли между собой, договариваться, выступать перед другими детьми.

Планируемые результаты:

- Знают какие профессии связаны с пекарней и их особенности работы;

- Принимают совместное участие в сюжетно-ролевой игре «Булочная» вместе с воспитателем;

- Умеют договариваться со сверстниками, проявляют инициативу, мотивированы на дальнейшую совместную деятельность.

Оборудование и материал: ИКТ-оборудование, изображение, атрибуты, зоны для реализации игры, карточки-изображения продуктов, цен и монет.

Возраст: старшая группа

Место в режиме дня: вторая половина дня

Методы и приемы: беседа, стимулирующий игровой приём «Чудесный мешочек», прием визуального стимулирования с применением ИКТ, видео, проект, эксперимент, сюжетно-ролевая игра, рефлексия, итог

Развивающая среда: игровая зона, уголок, экран, современные ИКТ, материалы

Цели на этапах:

Ход занятия:

1. Начало, подготовительная часть:

Приветствие

- Итак, здравствуйте, ребята! Давайте поздороваемся с каждым из нас. Встаем в круг и здороваемся с каждым, - *Встают в круг, с помощью маханием рук или рукопожатиями здороваются*.

- Давайте, дети, прежде чем начать наше занятие мы угадаем загадку:

«Рос сперва на воле, в поле.

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна – в муку и тесто,

В магазине занял место.»

- Итак, что же это? Верно, это хлеб, но каким способом они берутся, вы знаете? - *дети попытались ответить, но не вспомнили о этапах производства хлеба.*

Игра «Волшебный мешок» (атрибуты игры)

- Тогда чтобы вспомнить, мы поиграем на ИКТ-оборудовании.

Игра «Зернышки»

- Ну вот, вы теперь хлеб! Надеюсь вы все поняли и запомнили этапы производства нашего мучного изделия? - *все закивали и сказали «да!» *

- Какие же вы у меня молодцы! Все поняли, запомнили и главное хорошо слушались меня, а в честь награды я раздам вам такие вот звездочки! - *показываю звезды и раздаю детям*

- Садитесь на свои стулья и внимательно следите за осанкой.

- Ребята, после того, как хлеб изготавливается, в какое место оно попадает для продажи? Это специальное место для мучных изделий. Правильно, это пекарня. А пекарня наша будет называться «Булочная».

2. Основная часть:

- Какие профессии, связанные с пекарней, вы знаете?

- Молодцы, там есть человек, который печет мучные изделия, еще есть человек, который печет сладкие мучные изделия, кто это?

- Правильно, это пекарь и кондитер.

- Помимо них еще есть и другие профессии. Человек, который продает? Человек, который владеет этой пекарней? Правильно, это продавец и директор.

- Сейчас мы с вами выберем свои роли. Кто хочет стать пекарем? Кондитером? Директором? Покупателем? Хорошо, я буду продавцом.

- Возьмите свои маски на голову. (Бумажная линия с картинкой)

- Сначала беседуют пекарь и кондитер.

Пекарь говорит: «Я приготовил сегодня для нашей пекарни пирожки и булочку»

Кондитер говорит: «Молодец, а я приготовил кекс и торт»

Далее их задача самим придумать комплименты друг другу.

Заходит директор и говорит: «Ой, какие вы молодцы, вы очень хорошие сотрудники, спасибо вам!»

Пекарь и кондитер вместе: «Пожалуйста, мы всегда рады помочь нашей пекарне «Булочная» (Выходят, заходит продавец)

Продавец говорит: «Ой, как вкусно пахнет! Что приготовили наш пекарь и кондитер?»

Директор отвечает: «Пирожки, несладкая булочка, кекс и торт».

Продавец «УХ ТЫ!»

Директор: «Надо положить наши ценники» и ставят вместе с продавцом.

У кондитера и пекаря роли меняются и они становятся покупателями.

Покупатели: «Что у вас есть на сегодня и сколько они стоят?»

Продавец: «Булочка стоит 1 монету, пирожок 3 монеты, кекс 2 монеты и торт стоит 10 монет»

1 покупатель: «Я хочу купить 1 пирожок» и дает монету номиналом 1 монета.

Продавец: «Держите, пожалуйста. Благодарю за покупку»

2 покупатель: «Я возьму торт» и дает монету номиналом 10 монет.

Продавец «Возьмите, приятного аппетита! Спасибо за покупку вам двоим, до свидания!»

Покупатели вдвоем говорят: «До свидания!» и выходят.

ПОТОМ ВСЕ ЗАХОДЯТ И ГОВОРЯТ:

«Все профессии важны!

Все профессии нужны!»

3. Заключительная часть:

Беседа, вывод, мотивация, дальнейшее сотрудничество

Ребята, какие вы молодцы! Давайте в знак прощания мы обнимемся! - *руками приглашаю их к объятиям, мы отстраняемся и говорим…*

- До свидания!