Научно-практическая конференция в ДОУ. "Как дома приготовить леденцы"
презентация к уроку (старшая группа)

Слайд 1

Как дома приготовить леденцы. Подготовила: Димитриенко Александра Воспитате ль: Ж.Н. Захарова

Слайд 2

Мне очень нравятся леденцы и карамель на палочке, и я готова лакомиться ими каждый день. Мне стало интересно, можно ли приготовить леденцы в домашних условиях? Актуальность

Слайд 3

Объект исследования- леденцы Предмет исследования- способ приготовления

Слайд 4

Познакомиться с техникой приготовления леденцов и приготовить их в домашних условиях. Цель:

Слайд 5

изучить рецепты приготовления леденцов; приготовить леденцы в домашних условиях; поделиться рецептами с друзьями в интернете. Задачи исследования

Слайд 6

Могу предположить, что леденцы можно приготовить в домашних условиях. Гипотеза :

Слайд 7

Мама мне рассказала, что когда она была маленькая тоже готовила леденцы в домашних условиях и до сих пор помнит рецепт.

Слайд 8

Вместе с мамой мы посмотрели рецепты леденцов в интернете и в книге. Их сейчас большое количество, но мы выбрали один.

Слайд 9

Для приготовления карамели нам понадобится: - сахар песок – 6 ст.л ; - вода – 2 ст. л; - сок лимона – 0,75 ч. л; - бумага пергаментная; - шпажки деревянные; - масло сливочное; - ковш с толстым дном.

Слайд 10

Готовую карамель можно заливать в специальные формы, но мы решили обойтись без них и приготовить карамель на палочке, которая заливается на смазанную маслом пергаментную бумагу. Также наша карамель будет натуральной без, каких либо красителей.

Слайд 11

Способ приготовления карамели:

Слайд 12

Определить готовность карамели достаточно просто. Необходимо капнуть с ложки карамелью в холодную воду, если получившаяся капелька застыла, стала твердой, не тянется-карамель готова.

Слайд 13

Вставить шпажки в леденцы и оставить их до полного застывания. Внимание!!! Использовать пластмассовые шпажки нельзя, т.к. они расплавляются в горячей массе.

Слайд 14

Осталось подождать, пока леденцы застынут, чтобы можно было их извлечь и попробовать.

Слайд 15

Проведя исследование, я сделала вывод: 1.Узнала разные рецепты приготовления леденцов. 2. Выяснила, что в домашних условиях, используя сахар и различные натуральные добавки, можно сварить леденцы разной формы и аромата. 3. Рецепт, который я поместила в интернете, заинтересовал других любителей сладкого

Слайд 16

Надеюсь, что моя работа будет интересна всем сладкоежкам. Работая над проектом, я поняла: многое, что продают в магазине, можно приготовить в домашних условиях.

Слайд 17

Приятного аппетита! Готовьте леденцы на палочке, и радуйте себя и своих близких!!!

Слайд 18

Источники: https : / / cookinq /42762-caramel-na-palochke Книга маминых рецептов. Большая книга сладостей., ООО «Издательская группа «Азбука- Аттикус», 2023г.

Слайд 19

Спасибо за внимание!