проект "Хлеб всему голова"
проект (подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

 Детский сад № 5 «Росточек» города Белгорода

Дорожная карта проекта по социально-коммуникативному развитию

Подготовительная группа №3 «Пчелки»

«Хлеб всему голова»

2025 год

                                                                                                                                           Воспитатели:

Уварова Л.С., воспитатель

Шевченко Е.Б., воспитатель

Пояснительная записка

 Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. С хлебом связано много обрядов. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда стоит на почетном месте. Дорогих гостей встречают хлебом-солью. Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай. Хлеб - это символ благополучия, достатка.

  С хлебом дети встречаются ежедневно и, возможно, у них теряется значимость этого главного продукта. Это проявляется небрежным отношением к хлебу. Вместе с ребятами подготовительной группы мы решили проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола. Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде людей, выращивающих хлеб.

Цель: Формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе у детей старшего дошкольного возраста.

 Задачи:

Уточнить знания детей о том, кто делает хлеб, где и из каких зерновых культур получают муку;

• Обогатить активный словарь детей специфическими терминами и названиями;

• Словообразование родственных слов от слова «хлеб», употребление относительных прилагательных;

 • Обогатить познавательный опыт детей

 • Развивать связные коммуникативные навыки: монологическую и диалогическую речь;

 • Развивать умения делать элементарные умозаключения и выводы;

 • Продолжить знакомить с картинами известных художников;

• Познакомить с произведениями разных авторов, посвященных хлебу;

 • Развивать умения и навыки работы с пластичным материалом;

  • Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом.

Сроки реализации проекта: 13.10.2025 – 17.10.2025гг.

Литература:

1. Шорыгина, Т.А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2016. – 80 с.

2. Расскажите детям о хлебе. Умные карточки для занятий в детском саду и дома, Мозаика-Синтез. 3. Сайт: «Родная тропинка: развитие ребенка от рождения до школы» rodnaya-tropinka.ru