Работа дошкольного учреждения по экологическому и агробизнес направлениям
занимательные факты

            Работа дошкольного учреждения

по экологическому и агробизнес направлениям

Добрый день уважаемые коллеги и все присутствующие. Я воспитатель средней группы «Звездочки» Перфильева Ксения Васильевна. Наш детский сад является муниципальной пилотной площадкой по агробизнес образованию в дошкольной организации  много лет. Сегодня, я поделюсь с вами опытом работы по Организации учебно- исследовательской деятельности в рамках агробизнес образования в условиях ДОУ».

(СЛАЙД 2)

Учебно-исследовательская  деятельность это совместная деятельность взрослого и ребёнка, направленная на решение познавательных задач, возникающих в процессе непрерывной образовательной деятельности, в игре, труде, в повседневной жизни, т.е. в процессе познания мира, что дает  возможность ребёнку самому найти ответы на вопросы как? Почему? Зачем?, проявить свою инициативу и обрести определенный опыт .

(СЛАЙД 3)

В рамках работы пилотной площадки нами разработан календарно тематический план работы с детьми, что является нашим региональным компонентом к нашей общеобразовательной программе, цикл занятий по ознакомлению детей с малой родиной, профессиями тружеников села, трудовым воспитанием через выращивание овощей и уборкой урожая, начиная с отбора семян, выращивание огорода на подоконнике и заканчивая нашим огородом.

(Слайд 4,5)

Который составляет ? соток и на нем мы выращиваем все овощи, свёкла, капуста, морковь, картофель, огурцы, что позволяет нам солить овощи, выращенные на своем огороде, которых нам хватает на весь год.

(СЛАЙД 6)

Мы знакомим детей с природой, воспитываем любовь и уважение  к ней. В нашей группе есть экологический уголок, в котором содержатся комнатные растения для ознакомления дошкольников с комнатными растениями. В процессе ухода за ними, дети получают представление о многообразии растительного мира на земле, о том как растут и развиваются растения, какие условия для них нужно создавать. А так же в нашем уголке экологии находится оборудование для экспериментов, здесь дети с удовольствием проводят разные опыты, исследования (например: рассматривание семян цветов или овощей под лупой), всё это проходит в совместной деятельности с воспитателем или по желанию ребенка самостоятельно.

(СЛАЙД 7,8,9)

Во время посадки огорода у детей развиваются трудовые навыки, дети приобретают опыт работы в коллективе, при этом учатся уважать мнение сверстников, у ребенка формируется чувство гордости за порученное ЕМУ дело. Дети с удовольствием рассматривают семена, самостоятельно сеют их в землю,  наблюдают за всходами и ростом растений.

(СЛАЙД 10)

Свои наблюдения они зарисовывают в индивидуальные дневники наблюдений. Помимо наблюдений дети, ещё и ухаживают за посевами: уход заключается в рыхлении земли и умеренном поливе, прополке. Они с удовольствием используют плоды своего труда вовремя приготовления салатов. Кроме огорода на окне, дети активно участвуют в посадке грядок. На территории детского сада, отведён земельный участок называемый (СЛАЙД 11) зоной исследования, именно на нём дети сеют разную зелень (петрушку, лук, салат, укроп). Сходства и различия растений между собой, они также заносят в дневники наблюдений.

(СЛАЙД 12)

За время нашей работы по агробизнес образованию, мы разработали и реализовали несколько проектов таких как: «От семени до росточка»; «Наблюдай, изучай, рисуй»; «Наш кормилец огород»; «Сохраняя природу- мы сохраняем жизнь». Этот проект мы приурочили к конкурсу по сбору макулатуры «Скажи мусору нет».

Не мало важную роль в учебно-исследовательской деятельности занимает игра. В таких играх как: «Фрукты-овощи», «Зернышки», «Витаминный салат»,  «Отгадайка» и др.  ребёнок накапливает опыт и  знания по выращиванию, ухаживанию и применению овощей. В рамках «Агро-бизнес образования»,  разработан бизиборд-огород.

(СЛАЙД 13)

Бизиборд-это специальная развивающая доска для детей младшего и старшего дошкольного возраста, основной функцией которой является развитие логики, мелкой моторики и познание природы вещей.

(СЛАЙД 14)

Данное методическое пособие позволяет детям познакомиться с понятием: что такое огород? Зачем он нужен? Что на нем растет? Дети знакомятся с конкретными видами овощей, знают их названия, характерные признаки, особенности строения (корень, стебель, листья, цветы, семена) и назначение всех органов. Дети узнают, что все овощи – живые существа, что для жизни, роста созревания семян, они должны сохранять свою целостность, что им нужны определённые условия: тепло, свет, воздух, вода, почва. Играя с «бизибордом» ребенок размышляет «Что для чего», что солнышко — это свет и тепло, что дождь - это вода, грядки – это почва, что это и есть необходимые условия для роста овощей. Моделируя на бизиборде  различные ситуации у детей развивается познавательный интерес к огородничеству: они охотно участвуют в коллективных наблюдениях, беседах, труде, проявляют инициативу в учебно- исследовательской деятельности.  У них повышается концентрация внимания, улучшается общее интеллектуальное развитие, вырабатывается усидчивость, развиваются все психические процессы.  

Отсюда следует , что учебно-исследовательская деятельность в рамках агробизнес образования является одним из условий  повышения качества образования в детском саду.