нод познавательно- речевое " САМОВАР- БАТЮШКА"
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №59 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по социально- личностному развитию детей Кировского района г. Санкт- Петербурга

Конспект непосредственной образовательной деятельности (в рамках проекта «А как на Руси раньше жилось?») Для детей старшего дошкольного возраста.

                              Тема: «Самовар – батюшка»!  

                                                                                     Составитель Бойко К .Г., воспитатель

                                                      Санкт- Петербург

                                                           201

Вид : познавательно – речевое, исследовательское.

Использованные технологии: Информационно - коммуникационная, здоровьесберегающая, игровая.

Образовательные области: «Познавательное развитие», «речевое развитие", «социально - коммуникативное развитие", «художественное - эстетическое развитие"

Цели: ознакомить  детей с историей возникновения самовара на Руси, воспитывать интерес к истории  и традициям своего народа.

Задачи:

1. Познакомить детей с самоваром, с особенностями его строения;. Рассмотреть особенности жарового самовара. расширить общий кругозор детей, расширить  лексический словарь новыми словами. Развивать мышление, воображение, память детей; учить детей устанавливать причинно-следственные связи;
2. Формировать уважительное отношение к истории России, ее наследию и традициям; развивать познавательный интерес к исследовательской работе, к «изучению» старины.

Словарная работа: самовар, самоварная столица, туляк, традиция, «прянишники», жаровой самовар, тулово, лучина.

Предварительная работа: чтение произведения К.И. Чуковского «Федорино горе», рисование самоваров, лепка из соленого теста, прослушивание аудиозаписей «Пых-пых», «Самовар – самоварище », досуг посвященный празднику Масленица, создание выставки совместно с родителями по теме «Самоварчик, самовар, самоварище..» разучивание пословиц поговорок  стихов о самоварах и чаепитии.

 Оборудование и материалы: русские народные костюмы для детей и воспитателя, иллюстрации с изображением разных видов самоваров, разрезные картинки «Самовар» , две куклы-игрушки самовары, экспонаты музейно-образовательного пространства«Крестьянская изба»  печка, лавки, стол, скатерть и др., «карусель» (обруч с лентами) - самовар жаровой, самовар электрический, самовар-сувенир; электрический чайник; заварочный чайник, набор посуды для чаепития, набор чашек с блюдцами, сушки, баранки, пряники, ноутбук, соленое тесто, доски для лепки, стеки, зубочистки, трафареты, влажные салфетки.

Воспитатель: Ребята, давайте поздороваемся с нашими гостями (здороваются)

Воспитатель:  Пришла я к вам сегодня со своей чудесной корзинкой. Давайте, заглянем внутрь? (в корзине лежат разрезные картинки два вида).

-Выбирайте себе понравившийся. Образуются две группы детей.

-Переверните картинку, посмотрите на изображение. Как вы думаете, что можно сделать с вашими картинками? (ответы детей: собрать общую картинку, должна получиться картинка и т.п.).

 Воспитанники приступают к выполнению задания.

Смотрим результаты работы. Получаются изображения самовара и самоварчика.

Воспитатель: Ребята, что у вас получилось? (ответ…самовар и маленький самоварчик). Ребята, а что такое самовар? (отвечают)

Воспитатель: Да,  «Сам варит » - отсюда и слово произошло « самовар ».

Давайте вместе его произнесем : « Самовар ».( Произносим 2 – 3 раза ).

Слышится стук. Входит взрослый (почтальон) с почтовым конвертом - посылкой.

 Воспитатель: Ребята нам пришла посылка из города Тула. Дети, а вы знаете, что является символом Тулы? Конечно же, самовар.

Откроем ее? (отвечают, открывают). Знакомьтесь, ребята - это мама самовариха и ее маленький сынок самоварчик. Они живут в городе Тула в музее самоваров, а сегодня прибыли к нам, но не просто в гости, а хотят рассказать нам одну очень интересную историю.

 Послушайте ее…

«В один из вечеров в музее, где живут наши гости(на полке- выставке самоваров), появился электрический чайник. Чайник не обращал никакого внимания на малютку-самоварчика. Он важничал, пыхтел и выпускал пар. Заметив самоварчик, он сказал важным голосом: «Не понимаю, что делает в музее этот малыш! Ему здесь не место, как в прочем и всем самоварам, таким старым и уродливым! Их время прошло! Они никому не нужны! Толи дело мы, чайники! Современные, красивые, а, главное, нужные людям! А, эти толстые и неуклюжие, откуда они взялись и зачем нужны?

После таких слов самоварчик огорчился. Он, живя в музее столько времени, среди своих родственников старинных самоваров, никак не мог подумать, что они, самовары, не нужны людям. Тут он услышал нежный знакомый голос его мамы. Она улыбнулась и сказала: «Малыш, не бойся и не верь чайнику. Самовар – это не просто сосуд, в котором кипятят воду! Это ТРАДИЦИЯ русского народа! Ты знаешь, что означает это слово?» Самоварчик в ответ покачал своей крышечкой. Он никогда не слышал этого слова….

Воспитатель: А, вы ребята слышали это слово? (отвечают)

Традиция – это обычай, обряды, привычки чтимые народом и передаваемые из поколения в поколение, например от наших бабушек и дедушек нам с вами.

Самовар на Руси был очень почитаемым предметом. Как вы думаете, откуда взялись самовары? Хотите узнать? (отвечают )

А, давайте отправимся с  самоварчиком и его мамой в путешествие в далекие времена и поищем ответ на этот вопрос?

По традиции нашей с вами, поможет нам в этом волшебная карусель. «Карусель крутись, вертись время вспять обернись! »

 Дети проходят по кругу через волшебную карусель и оказываются в старинной избе.

Вот мы снова в русской избе. Давайте рассмотрим, что здесь есть. (Дети осматривают, рассказывают). Стол накрыт для чаепития.

Ребята вы загадки любите? (отвечают) Тогда отгадывайте о ком они?

1.Четыре ноги, два уха, один нос да брюхо.

             Никогда не ест, а только пьет,

             А как зашумит - всех приманит. (Самовар)

2.Сверху дыра и снизу дыра,

            А  в середине огонь да вода. (Самовар)

3.У носатого у Фоки

            Постоянно руки в боки.

            Фока воду кипятит

            И как зеркало блестит. (Самовар)

4.Стоит толстячок, блестит бочок

Шипит, кипит, всем чай пить велит.    Молодцы, все правильно это самовар. Какой же он, самовар? (отвечают)

 Воспитатель сопровождает осмотр рассказом. А, сейчас я вас приглашаю познакомиться поближе с семьей самоваров.

-Жаровой самовар. У самовара есть тулово или туловище. Оно может быть круглым, продолговатым, фигурным в зависимости от задумки мастера. У нашего главного самоваров тулово вытянутое, широкое у крышки и становится узким к основанию. Есть ручки. Ножки. И конечно, важная деталь самовара-носик или краник с ручкой.

-Как вы думаете, для чего носик самовару? (ответы детей)

Правильно! Открывая носик, мы наливаем кипяток в чашку. Давайте, снимем крышку и заглянем внутрь самовара. (Дает возможность заглянуть каждому воспитаннику внутрь)

-Что мы видим? (ответы детей: труба)

-Для чего? (ответы детей предположительные)

В трубу складывали шишки, щепки и поджигали. их лучиной а потом раздували огонь сапогом. Пространство вокруг трубы заполняли холодной водой. Закрывали крышкой. Теперь давайте подумаем, что же происходило дальше? (ответы детей. Если дети затрудняются с ответом, наводящими вопросами подводить  их к верному умозаключению: при горении выделяется тепло и вода нагревается).

А, когда закипала в самоваре вода, то в специальное приспособление наверху в самоваре устанавливали заварной чайник. добавляли листочки смородины, малины, земляники.

Вся семья на Руси собиралась за столом пить чай, а во главе стола стоял самовар. Дети получали знания, впитывали традиции, учились говорить и слушать у самовара. Этот предмет стал героем многих художественных произведений. Какие из них вы знаете (отвечают). В народе говорили: «Печка - матушка, а самовар-батюшка! »

Воспитатель: Ребята, а какие   вы знаете поговорки о самоварах и чаепитии? (отвечают)

Да, на Руси  за  самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами и блинами, пряниками. Вели беседы. Его покупали на всю жизнь, берегли, ухаживали, передавали от родителей к детям. Проходили годы, дети вырастали, у них появлялись свои дети, но члены семьи продолжали собираться все вместе за большим столом. Они обязательно пили чай из самовара и рассказывали интересные истории. Вот это и есть традиции!

Самовар пыхтит, искрится,

Щедрый, круглый, золотой,

Озаряет наши лица

Он своею добротой!

Физминутка. Воспитатель. А теперь давайте немножко поиграем с вами.

дети выполняют движения, проговаривая текст.

Ехали мы ехали 2р (движутся по кругу)

Со своим самоваром в Тулу мы не ехали,

Наконец приехали, в Тулу Мы приехали 2р.

Со своим самоваром в Тулу мы не ехали (показывают отрицание пальчиком)

Шишек из лесу возьмем,

И водицы принесем,

Самовар наш разведем и брюшко ему зажжем,

Самовар поставили и пыхтеть заставили,

Разожгли его брюшко и пыхтеть заставили.

Закипел он, засвистел, свою песенку запел

Пых- пух-пух, пых- пух-пух

Свою песенку запел.

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу, больше греться не хочу.

Крышка звонко зазвенела,

«Пейте чай,вода вскипела»!

Краник быстро повернем,

Чаю вкусного нальем,

Станет сразу веселей, позовем за стол друзей.(2 раза)

Воспитатель: Ребята, теперь главный наш вопрос, как же все-таки появились  самовары и какими они были? Давайте узнаем…

Показ презентации. (История русского самовара). Кто  же придумал пить чай из самовара?

Первые фабрики, где изготавливали самовары, появились в городе Туле.

Тула гордится своими великими самоварщиками, тульский самовар считается самым лучшим! Самовары делали из красной и зелёной меди, серебра. Были они самой разнообразной формы: чаша, ваза, рюмка, банка. Были такие смешные  и необычные, как редиска, петух, терем. Позднее стали выпускать электрические самовары, а так же расписные.

Воспитатель. - Ну, что ребята, теперь мы с вами знаем, как появились самовары на Руси и какую роль в жизни людей они имели. Посмотрели, какими разными были самовары.

Как вам кажется, самовары нужны людям? (ответы)

Как вы думаете, маленький самоварчик, теперь сможет собой гордиться? (отвечают). 

Подсказка: Ведь он узнал, как важен самовар для русского человека, с какой любовью и трепетом относятся люди к традиции самоварного чаепития в нашей стране.

Ребята, и конечно какое же чаепитие без угощения? Дети на Руси очень любили получать в подарок  пряники. Они были  лепные, печатные. Посмотрите вот он – тульский пряник. (показывает пряник).

Тульский пряник, как и самовар,  тоже родом из Тулы, он считался у наших предков дорогим подарком. Тех, кто делал пряники, называли "прянишниками"

 Давайте и мы с вами попробуем стать «прянишниками».

Для работы все у нас готово. Звучит тихая народная музыка.

Проходите на свои места. Дети садятся за столы (лепят из теста пряники). В конце работы, показывают результат.

Рефлексия.

Что же вам понравилось в нашем сегодняшнем приключении? Что запомнилось? Хотелось бы вам, еще попутешествовать?

Ну, что же нам пора возвращаться ,идем на нашу волшебную карусель. И самоварчикам пора домой рассказать всем своим сородичам в музее о том, как важна их роль, как важно сохранить память о  наших, русских традициях.

Русскому человеку самовар навевает воспоминания о детстве, родных и заботливых руках матери, песнопениях ветра, снежной пурге за окном, дружных гуляньях, семейных застольях. Ни одно городское кафе не сможет повторить все это, потому что это память, живущая в сердцах.

«Карусель, крутись, вертись время обратно вернись». Дети прощаются, уходят под музыку.

Литература: программа О.Л. Князева, М.Д. Маханева 

«Приобщение детей к истокам русской народной культуры»

.