Открытое занятие "Продукты питания" 2017г.
план-конспект занятия по развитию речи (подготовительная группа) на тему

Конспект интерактивного открытого занятия по развитию речи в подготовительной логопедической  группе (в соответствии с ФГОС) Тема: «Продукты питания».  

Провела: Ясева А. К.

Тема: «Продукты питания»

Цель: Систематизация знаний детей о классификации продуктов питания.

Задачи:

1. Образовательные.

 -  Расширять и активизировать словарь по темам: «Продукты питания».

-  Формировать навыки словообразования. Формировать представления детей о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день, научить выбирать самые полезные продукты.

- Учить детей принимать участие в групповом разговоре: внимательно слушать, отвечать на вопросы, инициативно высказываться на темы из личного опыта, активизировать имеющиеся знания, самостоятельно рассуждать.

2. Развивающие.

-  Развивать слуховое и зрительное внимание и восприятие, память, логическое мышление.

-  Развивать умение четко и грамотно отвечать на поставленные вопросы.

3. Воспитательные.

- Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение выслушать товарища, работать в группах.

- Воспитывать культуру питания.

4. Здоровьесберегающие.

- Снять усталость и напряжение;

- Внести эмоциональный заряд;

- Совершенствовать общую моторику;

-Выработать четкие координированные действия во взаимосвязи с речью.

1. «Кнопка мозга» :

«Перекресные шаги»

 «Ленивая восьмерка»

«Двойной рисунок»

 «Кнопка мозга»

 «Шляпа мышления»

2.Речевые команды.

1 шаг влево с левой ноги

1 шаг прямо с правой ноги.

2 шага вперед с любой ноги, хлопок в ладоши.

- Ребята, сегодня, когда я шла по дороге в детский садик, я встретила тетушку–Хозяюшку. И она рассказала мне, что с ней приключилась беда. Она пошла в магазин за продуктами и так торопилась ,что совсем забыла, какие продукты ей нужны и где их можно купить. Давайте ей поможем вспомнить, какие бывают продукты питания и где их можно купить.

Понятие о видах продуктов.

- Продукты, которые делают из мяса, называются «мясные». Это котлеты, сосиски, колбаса и т. д.

- Продукты, которые делают из молока, называются «молочные». Это сыр, йогурт, кефир, сметана и др.

- Продукты, которые делают из муки, называются «мучные». Это хлеб, макароны, печенье, торты и т. д.

Мы с вами много разговаривали на этой неделе о продуктах питания  о   их полЬЗе и вреде для организма и сейчас я предлагаю вам поиграть.

Дидактическая игра «Совершенно верно»

(если дети согласны, они произносят «Правильно, правильно, совершенно верно», если не согласны – топают ногами)

Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок.

И тогда ты точно будешь очень строен и высок!

Если хочешь толстым быть надо сладкое любить,

Ешь конфеты, шоколад – толстым стань, как баобаб!

Чтобы правильно питаться вы запомните совет: ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу, мед и винегрет!

Не забудь перед обедом пирожком перекусить, кушай много, чтоб по больше свой желудок загрузить!

Наша Люба булки ела и ужасно растолстела. Хочет в гости к нам прийти, но в дверь не может проползти!

Нет полезнее продуктов – вкусных овощей и фруктов – и Сереже, и Ирине, всем полезны витамины!

Если хочешь быть здоровым, правильно питайся, ешь по - больше овощей, с болезнями не знайся!

Игра «Лишний продукт»   ( Отвечаем  тянем руку)

А теперь попробуем найти «Лишний предмет»:

- молоко, йогурт, колбаса, сметана;

- хлеб, сушки, мороженое, батон;

- торт, помидор, пряники, печенье;

- огурцы, капуста, баклажан, макароны;

- кефир, киви, банан, мандарин;

- колбаса, котлеты, сосиски, вафли.

 Проводится словесная игра  «Я начну, а вы продолжите»    (Игра хочу поиграть со всеми)

Кефир кислый, а йогурт … (сладкий)

Сыр твердый, а масло (мягкое)

Молоко жидкое, а сметана (густая)

Сыр отрезают, а ряженку (наливают)

Молоко пьют, а творог (кушают)

Сыр кладут на бутерброд, а сметану (в борщ, в творог)

Мороженное в тепле тает, а молоко (прокисает)

Сыр пористый, а творог (рассыпчатый)

Давайте теперь встанем и немножко разомнемся.

Физкультминутка

 «Покупаем продукты»

Сумку в руки мы берём,

(наклоняются и берут воображаемую сумку)

В магазин с тобой идём.

(шагают на месте)

В магазине же на полках

Не шарфы и не футболки.

(поднимают руки вверх и отрицательно покачивают головой)

Вкусно пахнет здесь всегда,

(поворот головы вправо, затем влево с вдыханием воздуха)

В доме – вкусная еда.

(«дом» над головой)

 А сейчас давайте расскажем тетушке- Хозяйке, как называются отделы в  магазине.

- Как называется отдел в котором продаются Хлеб, батоны, булочки, сушки, сухарики  - Хлебный

- А как назвать эти продукты, одним словом? (Хлебобулочные изделия).

- Дети, как называется отдел в котором продают молоко, сметану, кефир, творог, сыр т.д..

-  молочный

- Как назвать эти продукты, одним словом? (Молочные).

-Как называется отдел в магазине в котором продают конфеты, пастилу, зефир, шоколад- Кондитерский.

- Как называются эти продукты? (Кондитерские продукты)..

- Какие вы любите мясные продукты? (Колбаса, сосиски, сардельки, ветчина, котлеты, пельмени).

- А как будет называться  отдел, в котором продаются эти продукты?

- мясной  

- А вот отдел, в котором продаются разные продукты первой необходимости называется бакалея.

   Игра с мячом

"Думай и отвечай"

Игра способствует активизации глаголов, близких по значению.

Воспит.(бросает мяч ребёнку и задаёт вопросы):

 Суп варят или жарят? Что ещё можно варить?

Ребёнок: Компот, варенье, кашу, лапшу, макароны.

воспит: Молоко кипятят или варят? Назови, что ещё можно кипятить?

Ребёнок: Воду.

воспит: Котлеты пекут или жарят? Назови, что ещё можно жарить?

Ребёнок: Картофель, рыбу, яйцо, мясо.

воспит: Хлеб пекут или тушат? Назови, что ещё пекут?

Ребёнок: Пироги, торты, печенье.

О чем мы сегодня с вами говорили? Что нового вы узнали о продуктах питания.

Я хочу сказать большое спасибо всем ребятам! Вы очень хорошо занимались!