Конспект НОД по речевому развитию в средней группе «Кубанское гостеприимство и дары осени»
план-конспект занятия по развитию речи (средняя группа)

             Конспект НОД  № 2 по речевому развитию в средней группе

                 «Кубанское гостеприимство и дары осени»

Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие».

Цель: Развитие связной речи и вербального общения детей через знакомство с традициями кубанского гостеприимства и осенними профессиями.

Задачи:

• Образовательные: Обогащать словарь детей словами-признаками (ароматный, пшеничный, наливное) и кубанскими понятиями (казак, казачка, гостеприимство, каравай, балачка). Закреплять названия осенних профессий (хлебороб, садовод).
• Развивающие: Развивать умение отвечать на вопросы полным предложением, описывать предметы по трем признакам (форма, цвет, вкус), координировать речь с движением.
• Воспитательные: Воспитывать уважение к традициям родного края, гостеприимство, вежливость и бережное отношение к хлебу.

Материалы и оборудование: Кукла казачка Дарья, «волшебный сундучок», муляжи фруктов и овощей (яблоко, груша, слива, помидор), картинки спелых колосьев пшеницы, игрушечный или бутафорский круглый хлеб (каравай) на красивом кубанском рушнике (полотенце).

Ход занятия

1. Вводная часть. Кубанское приветствие

(Дети садятся на ковре в круг. Воспитатель держит в руках куклу казачку Дарью).

• Воспитатель: Ребята, к нам снова пришла в гости казачка Дарья! На Кубани гостей любят и всегда встречают с лаской и добрым словом. Это называется — гостеприимство. Наша Дарья хочет поприветствовать вас так, как это делали на Кубани в старину. Она говорит вам: «Здорово ночевали, казачата!». Давайте ответим ей вежливо: «Слава Богу!».
• Воспитатель: Молодцы. Когда на Кубани приходят гости, хозяева улыбаются и говорят ласковые слова. Давайте скажем Дарье, какая она? (Дети подбирают слова-признаки: красивая, нарядная, добрая, гостеприимная).

2. Основная часть. Речевые игры с сундучком

• Воспитатель: Осенью все жители Кубани много трудились. Дарья принесла свой волшебный сундучок, полный кубанских даров. Давайте поиграем в игру «Скажи, какой?». Я буду доставать предмет, а вы будете его красиво описывать.

Дидактическая игра «Скажи, какой? Скажи, какая?»

(Воспитатель достает из сундучка муляжи по одному):

1. Яблоко — какое оно? (Круглое, красное, сладкое, наливное).
2. Груша — какая? (Желтая, сочная, мягкая, кубанская).
3. Слива — какая? (Синяя, овальная, кислая, спелая).
4. Помидор — какой? (Красный, круглый, сочный, гладкий).

Где он вырос? (В огороде).

Словесная игра на кубанском диалекте «Назови ласково»

• Воспитатель: На Кубани очень певучий и ласковый язык (балачка). Давайте кубанские дары назовем ласково, чтобы порадовать хозяйку:

• Яблоко — ... (яблочко)
• Груша — ... (грушка)
• Помидор — ... (помидорчик)
• Хлеб — ... (хлебушек)
• Слива — ... (сливка)

3. Физкультминутка «Осенний каравай» (Координация речи и движения)

На Кубани мы живем, (Руки на пояс, повороты в стороны)
Суп готовим, хлеб печем. (Имитируют замешивание теста)
Вот такой вышины, (Тянутся руками вверх)
Вот такой ширины! (Разводят руки в стороны)
Хлеборобам наш поклон, (Низкий поклон вперед)
Хлеб на стол приносят в дом! (Протягивают ладони вперед)

4. Составление рассказа «Главный закон гостеприимства»

• Воспитатель: Ребята, посмотрите, что сейчас достает из сундучка казачка Дарья.

(Воспитатель достает картинки с изображением колосьев и ставит на кубанском рушнике бутафорский каравай).

• Воспитатель: Это золотые пшеничные колосья. Из них получается мука. А это — пышный кубанский каравай. Самая главная кубанская традиция гостеприимства — встречать дорогих гостей «Хлебом-солью». На полях Кубани осенью трудились хлеборобы. Они собирали зерно, чтобы испечь этот хлеб.
• Воспитатель: Давайте вместе составим короткий рассказ о том, как хлеб пришел к нам на кубанский стол. Я начинаю предложение, а вы помогаете мне его закончить:

1. Осенью в поле выросли золотые... (колосья).
2. Трактористы и комбайнеры собрали спелое... (зерно).
3. На мельнице из зерна смололи белую... (муку).
4. Пекари в печи испекли ароматный круглый... (каравай).
5. Казачка Дарья встречает гостей с... (хлебом и солью).

• Воспитатель: Замечательный получился рассказ! Помните, ребята, хлеб — это главный результат тяжелого труда людей осенью, его нужно беречь и ценить.

5. Заключительная часть. Рефлексия

• Воспитатель: Нам пора прощаться с казачкой Дарьей.

• Какое новое красивое слово мы сегодня узнали? (Гостеприимство). Что оно означает? (Радушно встречать гостей).
• Как на Кубани называют людей, которые выращивают хлеб в поле? (Хлеборобы).
• Каким важным кубанским угощением мы встречаем гостей? (Караваем).

• Воспитатель: Наша гостья оставляет картинки колосьев и каравай,. Давайте скажем Дарье по-кубански: «До свиданьица!».