Хозяйкины помощники
план-конспект занятия (средняя группа)

Конспект занятия по теме «Хозяйкины помощники»

Цель: знакомство детей с жизнью, бытом и творчеством русского народа;

Задачи:

Образовательная:
• знакомство детей с предметами обихода (коромыслом, ведрами, корытом, стиральной доской); Развивающая:
• развить уважение и интерес к традициям народа;

Воспитательная:
•воспитать уважение и восхищение мастерством человека;

Предварительная работа:
Беседы; рассказы; чтение и заучивание стихов; организация двигательной активности через подвижные русские народные игры, продуктивная деятельность по теме.

Ход занятия:

Хозяйка: Проходите, гости дорогие, в мою избу. В старину, ребята, дом на Руси так назывался  – изба. Я хозяйка этой избы, проходите, присаживайтесь на лавки. Стульев то не было, и сидели, и спали, и мастерили, и рукодельничали  на лавках. Вот посмотрите на мое рукоделие – и одеяло, и рушник, и скатерочка, и половички – все своими руками хозяйки делают – прядут, ткут, шьют, вяжут, вышивают.

Дел у меня, ребята, в избе много – нужно и еду готовить, и чистоту поддерживать, и постирать. А чтобы сподручно было, есть у меня помощники –  утварь разная.

Воду беру чистую, студеную из колодца, он тут недалеко стоит. А чтобы носить ее, есть приспособление  деревянное – коромысло, (показ изображения) кладу его на плечо и несу два ведра сразу, так-то оно легче, чем в руках. Воду принесли, теперь можно и посуду помыть. Чтобы начать, надо поиграть с пальчиками.

Пальчиковая игра "Мои помощники"

Вот помощники мои,

Их как хочешь поверни: (посмотреть на раскрытые ладони)

Вот и эдак, и вот так,

Не обидятся никак.

Раз, два, три, четыре, пять (похлопать в ладоши)

Не сидится им опять (встряхнуть кистями рук)

Постучали, (постучать кулачком по ладони свободной руки)

Повертели (круговые движения кистями рук)

И работать захотели (потереть ладонь о ладонь).

Хозяйка: А как вы думаете, почему у меня в избе тепло,  батарей ведь нет?

Ответы детей.

Хозяйка: Конечно, посмотрите, какая у меня печь стоит. Без нее изба - не изба. Печь - это сердце дома, главная моя помощница. Строится она из кирпича, сверху обмазывается глиной и белится. Обращались к ней, как к живой. В старину о ней говорили так:

Ой, ты, печка-сударыня,

Помоги нам, барыня.

Ты свари, обогрей, испеки,

Освети, полечи и спаси.

В дом добра принеси.

Печь и греет, и кормит, и спят на ней малые детки да старики, и одежду на ней сушат, и грибы-ягоды, и даже моются в печи и стирают. Как встану поутру, первым делом печь растапливаю. Знаете, ребята, чем печь топится?

Ответы детей.

Хозяйка: Да, топится печка дровами, бросаю их в печку, поджигаю, они горят, печка нагревается, вот в избе и тепло. Готовлю я в русской печи щи, кашу, пеку хлеб, пироги. Недаром говорят «Не красна изба углами, а красна пирогами». А давайте вспомним правила труда, которые нам помогут быстро и качественно справиться с работой.

-нельзя отвлекаться от работы;

-любую работу надо выполнять до конца;

-аккуратно обращаться с водой;

-помогать своему товарищу;

-после работы необходимо убрать свое рабочее место.

-А что может случиться с нашей одеждой, если на неё попадут капельки воды? (Одежда станет мокрой, если ходить долго в этой одежде можно простудиться.)

-Что нужно, чтобы одежда осталась сухой? (Одеть фартуки)

Хозяйка: А вы, знаете, в чем в старину кашу варили? Кастрюль ведь раньше не было, готовили вот в таких чугунках. Этот помощник тоже незаменим в хозяйстве. По весу он тяжёлый, прочный, может выдержать любой огонь. А есть еще брат его – глиняный горшок. В горшках и еду варили, и хранили в них крупу, муку, масло. Горшки могли быть разных размеров: от маленького горшочка на несколько ложек, до огромного горшка, вмещавшего до двух ведер воды. А  молоко, чтобы не кисло, хранят вот в таких глиняных крынках. Ребята, а чугунок или горшок горячий как из печи достать, знаете?

Ответы детей.

Хозяйка: Здесь тоже нужен  помощник. Слушайте про него загадку.

«Не бык, а бодает,

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт (ухват).

Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей. А если прямо из горшка, знаете чем? Ложками деревянными. В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, даже в гости со своей ложкой. Ложкой не только ели, на ложках можно было играть и пускаться в пляс. Давайте и мы с вами попробуем поиграть на ложках, да потанцевать под народную музыку.

 Хозяйка: А вот еще об одном своем помощнике загадаю вам загадку:

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит,

Всем чай пить велит.

Выпускает жаркий пар

Древний чайник…

Ответы детей.

Хозяйка: Да, ребята, это самовар. За самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами, баранками, да сушками. Давайте и мы представим, что печем всякие вкусности!

Ай, качи-качи-качи!

Глянь, баранки-калачи!

Глянь, баранки-калачи

С пылу, с жару из печи!

С пылу, с жару из печи!

Все румяны, горячи!

Хозяйка: - Какие вы молодцы, какие у вас замечательные сушки да баранки получились! Поставим их в печь, пусть пекутся! А сейчас, ребятки, помогите мне отгадать загадки. Слушайте внимательно.

• Говорит дорожка - два вышитых конца:

               Помойся хоть немножко, чернила смой с лица.

               Иначе ты в полдня испачкаешь меня!

                           (полотенце)

• Стоит кошка - четыре ножки, что это?

                            (скамейка)

• Маленький Ерофейка подпоясан коротенько,

               По полу скок- скок и сел в уголок.

                             (веник)

• Два братца
  пошли в воду (рай) купаться.

                              (ведра)

• Черный конь скачет в огонь.

            (кочерга)

Хозяйка: Спасибо вам, ребята. Вы сегодня старались – мои загадки угадывали, рассказывали о моих помощниках. Помните, кто они? Назовите. Молодцы, потрудились на славу!