Конспект беседы «Буряты — кто они?» возраст 5–7 лет
план-конспект занятия

Конспект беседы «Буряты — кто они?»

возраст 5–7 лет

Подготовила: воспитатель

Хамидулина З.Я.

Цель: формирование у детей представлений о культуре, традициях и быте бурятского народа, развитие познавательного интереса к этнографии и воспитание уважительного отношения к многообразию культур России.

Задачи:

1. Познакомить детей с природой и климатом мест проживания бурят, особенностями национального костюма, жилища, кухни и музыкальных инструментов; дать представление о связи быта народа с окружающей средой.
2. Развивать речь, внимание, память, воображение и коммуникативные навыки через диалог и наглядные материалы.
3. Стимулировать познавательный интерес к культуре других народов.
4. Воспитывать толерантность, интерес к культуре и традициям народов Сибири, чувство уважения к многообразию культур.

Материалы и оборудование: карта России с отметкой Республики Бурятия и Иркутской области (места проживания бурят); иллюстрации с изображением природы Бурятии (озеро Байкал, горы, степи, тайга) (фотографии и иллюстрации можно заменить на электронный формат); фотографии национальных костюмов бурят; изображения традиционных жилищ (юрты), блюд (буузы, хушуур, кумыс), музыкальных инструментов (морин хуур, чанза); аудиозапись бурятской народной музыки; образцы меха, кожи, войлока для тактильного знакомства.

Ход беседы

Воспитатель. Ребята, сегодня мы отправимся в путешествие в Бурятию — край величественных гор, густых лесов и самого глубокого озера в мире — Байкала. Кто-нибудь слышал о бурятах?

(Дети отвечают.)

Воспитатель. Буряты живут в Сибири, возле озера Байкал, в горах и степях. Климат там суровый: зимы длинные и холодные, а лето короткое и тёплое. Из-за этого люди издавна учились приспосабливаться к природе. Хотите узнать, как?

(Дети соглашаются.)

Воспитатель. Посмотрите на эти картинки. (Показывает иллюстрации.) Что вы видите?

Дети. Горы и лес! Озеро с прозрачной водой! Степь, где много травы!

Воспитатель. Правильно! В Бурятии есть горы, тайга, степи и, конечно, Байкал. Зимой здесь холодно, много снега, а летом тепло, но не жарко. Поэтому буряты издавна носили тёплую одежду, строили удобные жилища и ели сытную пищу, чтобы согреваться.

Воспитатель. Давайте посмотрим на бурятский национальный костюм. (Показывает изображения.) Что вы заметили?

Дети. Он длинный и с мехом! Яркие цвета и узоры!

Воспитатель. Верно! Костюм длинный, с поясом, чтобы не продувало. Зимой его шили из меха — овчины, лисы, соболя. Мех греет в холод. Летом носили шёлк и хлопок — они лёгкие и не жарко. Шапка с кисточкой защищает от ветра, а сапоги с загнутым носком — чтобы не спотыкаться на неровной земле. Как вы думаете, почему костюм такой свободный?

Дети. Чтобы было удобно ездить на лошади! И не жарко летом!

Воспитатель. Точно! Свободный крой не сковывает движения, а ещё в таком костюме удобно сидеть на лошади — буряты издавна были кочевниками и пастухами.

Воспитатель. А где жили буряты?

Дети. В домах.

Воспитатель. Да, но не в обычных домах, а в юртах. (Показывает картинку.) Юрта — это круглое жилище из дерева и войлока. Войлок — плотный материал из шерсти овец. Он не пропускает холод зимой и жару летом. Юрту можно быстро разобрать и перевезти на новое место — это удобно для кочевников. В центре юрты — очаг, вокруг которого собирается семья.

Воспитатель. Теперь поговорим о том, что любят есть буряты. Самое известное блюдо — буузы (позы). Они похожи на большие пельмени, но готовятся на пару. Начинка — мясо с луком. Ещё буряты любят хушуур — жареные пирожки с мясом, и пьют кумыс — напиток из молока кобылы. Как вы думаете, почему в бурятской кухне много мясных блюд?

Дети. Потому что там холодно! И мясо даёт силы!

Воспитатель. Верно! Мясо сытное, оно помогает согреваться в мороз. А ещё буряты разводят скот — коров, овец, лошадей — и используют всё: мясо, молоко, шерсть.

Воспитатель. У каждого народа есть своя музыка. В Бурятии тоже есть традиционные инструменты. Посмотрите. (Показывает картинки.) Это морин хуур — струнный инструмент с головкой в виде лошади. Его звук напоминает степной ветер и топот копыт. А это — чанза, похожая на балалайку, с тремя струнами.

(Включает аудиозапись бурятской народной мелодии.)

Воспитатель. Слушайте внимательно. Как звучит эта музыка?

Дети. Тихо и красиво! Как будто в степи!

Воспитатель. Да, эта музыка передаёт настроение бурятских праздников и кочевой жизни.

Рефлексия и подведение итогов

Воспитатель. Давайте повторим, что мы узнали сегодня:

Буряты живут возле Байкала, в горах и степях Сибири.

Их климат суровый: холодные зимы и короткое лето.

Национальный костюм тёплый, с мехом, свободный.

Жилище — юрта из войлока, удобная для кочевников.

Любимые блюда — буузы, хушуур и кумыс.

Традиционные инструменты — морин хуур и чанза.

Что вам больше всего запомнилось?

(Дети делятся впечатлениями.)

Воспитатель. Вы все молодцы! Сегодня мы узнали много нового о бурятах и их жизни. А позже мы поиграем в бурятскую народную игру.