Конспект занятия на тему: «Экология и здоровье».
план-конспект занятия (старшая группа)

                Конспект занятия на тему:  «Экология и здоровье».

В : Ребята, посмотрите ,какое интересное название нашего занятия «Экология и здоровье». Чтобы это значило?  , но перед этим посмотрим сказку, которую мы с вами обыграли.                  

                               (просмотр сказки)

В: Как вы думаете, что помогло петушку выздороветь?

Д :Масло.                                                                                                                В:  А из чего делают масло.

Д: Молоко.

В: Молодцы. А какие еще вы знаете продукты, которые  делают из молока?

Д: Сметана ,сыр, кефир, йогурт, простокваша .

В: Да ,конечно все эти продукты делают из молока. Чтобы молоко было экологически чистым, корове нужен правельный уход и хорошая еда. Летом коровы должны пастись на просторах , обильных щипать траву на лугах. Пить только чистую воду и отдыхать в жаркий летний день  в тени деревьев или около водоема .А зимой и осенью содержаться в просторных, чистых и теплых помещениях и кормиться свежими  кормами , с добавлением витаминов. При соблюдении всех этих правил мы получим экологически чистое   и полезное молоко

В :Ребята, а молоко какого цвета?

Д :Белого.

В: А вы знаете почему молоко белого цвета? Цвет молока определяется цветом молочного белка- казеином.. Чем больше этого белка ,тем белее молоко., а это значит, что корова ела чистую, сочную траву и пила чистую воду.  Я хочу показать вам, как можно определить жирность молока одним интересным способом - мы будем рисовать на молоке ,но перед тем, как начать рисовать, мы сделаем пальчиковую гимнастику .Встаньте около стульчиков.

                          ( пальчиковая  гимнастика)

                                Я коровушку свою

                                ранним утром подою ,

                                я поглажу ей бока,

                                дай детишкам молока

В:Ребята подойдите  к столикам и давайте вместе будем определять качество молока.

                       (рисование по молоку)

В: Ребята, если мы с вами в молоко капнем обычный пищевой краситель, с молоком что-нибудь  происходит?

Д:Нет.

В: А вот сейчас смотрите внимательно, берем ватные палочки и макаем в жидкость для мытья посуды ,а затем потихоньку опускаем в молоко с краской. Что происходит?

Д: Краска начинает двигаться.

В: Да, вот это как раз ,двигаются жиры, которые содержатся  в  молоке .И чем быстрее они движутся , тем качественнее молоко(жирнее).Это значит корова питалась только свежей травой или сеном, пила чистую воду.

 В : Раньше наши бабушки сами делали масло .

В: Давайте вспомним, что нужно  для того ,чтобы продукты, сделанные из молока ,которые попадают к нам на стол были полезными и вкусными.

Д: Нужно, чтобы был чистый воздух, чистая вода, хорошая трава и никаких  химических добавок .

В: А чтобы воздух и вода были чистые, трава хорошая и сочная, мы должны беречь нашу природу. А как мы будем беречь природу?

Д: Не загрязнять воду и воздух, не мусорить на лугу, где пасутся коровы.

В: И если мы будем беречь природу, то и природа ответит нам добром и щедростью -даст экологически чистые продукты питания. И если мы будем питаться экологически чистыми продуктами, мы с вами будем здоровыми.