Технологическая карта по организации сюжетно-ролевой игры «Кафе» для детей 7-го года жизни
материал (подготовительная группа)

Особенности игровой деятельности детей старшего дошкольного возраста

Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Кафе».

Задачи: 

• Создавать условия для проявления активности, самостоятельности и творчества детей.
• Обогащать игровой опыт;
• Расширять у детей представления о труде работников кафе, совершенствовать умение выбирать роль и действовать в соответствии с ней; 
• Воспитывать уважение к труду работников кафе, закреплять правила поведения в общественных местах. Формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих;
• Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
• Формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы заместители и атрибуты.

Игра, как основной вид деятельность детей дошкольного возраста является ведущим средством их воспитания. Именно в игре у дошкольников формируются личностные  образования, необходимые для дальнейшего школьного обучения. Сюжетно-ролевые игры позволяют развивать творческие способности детей, их фантазию и артистизм, учат вживаться в образ того или иного персонажа, играть определенную роль, успешно развиваются личность ребенка, его интеллект, воля, воображение и общительность, но самое главное, эта деятельность порождает стремление к самореализации, самовыражению.

 Линии развития сюжета: приход посетителя в кафе; выбор блюда их меню; заказ; оформление заказа поваром, доставка заказа официантом.

 Атрибуты: вывеска, стол со скатертью, меню, набор продуктов и посуды, спецодежда для официанта и повара, чеки, разнос, меню, бейджики, салфетки бумажные и текстильные, маленькие вазочки с цветами для декора столиков, кошельки, деньги, банковские карты.