Столовый этикет.
методическая разработка (старшая группа)

Конспект образовательной деятельности по формированию КГН

в старшей группе «Столовый этикет»

Цель: формировать культурно-гигиенические навыки.

Задачи: закрепить умения правильно пользоваться столовыми приборами (вилкой, ножом); есть аккуратно, бесшумно, сохраняя правильную осанку за столом.

Продолжать прививать навыки культуры поведения: выходя из-за стола, тихо задвигать стул, благодарить взрослых.

Воспитывать у детей потребность к порядку, чистоте и опрятности.

Методические приемы: беседа, показ, поощрение, анализ.

Ход:

Ребята, скажите, пожалуйста, чем мы с вами сейчас будем заниматься?

- Правильно, обедать.

- Тогда, давайте с вами вспомним правила столового этикета.

1. Красиво сесть за стол.

2. Уметь пользоваться салфеткой.

3. Правильно пользоваться ножом и вилкой.

4. Есть аккуратно, бесшумно.

5. Выходя из-за стола задвигать стул и благодарить взрослых.

- Ребята, обратите внимание на то, как накрыты столы к обеду.

- Кто постарался, чтобы у вас были красиво накрыты столы? (О вас позаботилась наша няня Наталья Вячеславовна, а помогали ей наши дежурные).

- Пока дежурные садятся за столы, вы нам скажите, кто приготовил для вас вкусный обед? (Повара Раиса Андреевна и Тамара Николаевна). А что приготовили для вас сегодня наши повара?

- А сейчас тихонько за стол сядут сначала девочки, а потом мальчики. Не забудьте проверить свою осанку.

- Приятного всем аппетита!

(При необходимости напоминать детям о правильной осанке, оказывать помощь при затруднениях во время пользования ножом и вилкой, добиваться, чтобы дети съедали всю пищу, ели аккуратно, бесшумно, напомнить о полезности овощных салатов).

- Когда закончите кушать, то под своей салфеткой найдете небольшой сюрприз – картинку с изображением вкусных и полезных для здоровья продуктов, которые необходимо кушать каждый день. Это для того, чтобы вы не забывали про них и всегда с удовольствием их кушали.

(При необходимости, напоминать детям полоскать рот после еды)