Беседа ко дню каши в 1 младшей группе
план-конспект занятия (младшая группа)

Конспект беседы для 1 младшей группы на тему «День каши»

Возраст: дети 2–3 лет.
Длительность: 10–15 минут.
Цель: сформировать у детей первичное представление о каше как полезной еде, познакомить с разными видами круп, вызвать положительное отношение к завтраку.
Задачи:

• Образовательные: познакомить с понятием «каша», назвать 2–3 вида круп (гречка, рис, манка), показать, из чего варят кашу.
• Развивающие: развивать речь (активный словарь: каша, крупа, ложка, вкусно, полезно), мелкую моторику через игровые действия, слуховое внимание.
• Воспитательные: воспитывать культуру приёма пищи, желание есть полезную еду, доброжелательность в совместной игре.

Материалы и оборудование

• Набор круп в прозрачных баночках: гречка, рис, манная крупа (можно добавить овсянку).
• Игрушечная кастрюля, половник, игрушечные ложки.
• Бумажные тарелочки, вырезанные из цветной бумаги «ягодки/фрукты» для украшения каши (аппликация).
• Кукла или мягкая игрушка (например, медвежонок) в роли гостя.
• Иллюстрации: «Как растёт зерно», «Кастрюля и продукты для каши» (по возможности).

Ход беседы

1. Вводная часть

Воспитатель собирает детей в круг, звучит короткая весёлая песенка про завтрак (по желанию).

Воспитатель:
«Доброе утро, ребятки! Посмотрите, кто к нам пришёл в гости! Это медвежонок Мишутка. Он немножко грустный. Говорит, что не хочет есть кашу на завтрак. А вы едите кашу? Кто любит кашу? Расскажите Мишутке, какая она бывает!»

Дети по очереди говорят 1–2 слова: «вкусная», «сладкая», «тёплая». Воспитатель подхватывает и обобщает: «Да, каша бывает разная: сладкая, молочная, с ягодками. И она очень полезная — помогает нам расти сильными!»

2. Основная часть

Этап 1. «Чудесный мешочек с крупой»
Воспитатель показывает баночки с крупами, дети рассматривают, трогают (если безопасно), называют цвет и форму зёрен.

Воспитатель (показывая гречку):
«Это гречка. Из неё варят гречневую кашу. Она коричневая, маленькая, круглая. А это рис — белый, гладкий. Из риса варят рисовую кашу. А это манка — совсем мелкая, как песочек. Из неё делают манную кашу».

Вопросы к детям:

• «Какая крупа тебе больше нравится? Почему?»
• «Какого цвета эта крупа?»
• «На что похожи зёрнышки?»

Этап 2. Дидактическая игра «Что нужно для каши?»
Воспитатель называет продукты, дети хлопают, если продукт нужен для каши, и тихо сидят, если не нужен.

Примеры:

• Молоко — хлопают.
• Крупа — хлопают.
• Соль — хлопают (воспитатель поясняет: «Чуть-чуть, чтобы было вкусно»).
• Сахар — хлопают.
• Масло — хлопают («Кашу маслом не испортишь!»).
• Огурец — не хлопают.
• Яйцо — не хлопают.

Этап 3. Игра-хоровод «Варим кашу»
Дети встают в круг. Воспитатель произносит текст, дети имитируют движения.

Раз, два, три — кашу наш горшок вари!
Молоко мы наливаем… (дети делают движение «наливаем»)
Сахар сыплем… (сыплют щепоткой)
Соль добавим… (чуть-чуть)
Крупу насыпаем… (насыпают)
Всё перемешаем… (круговые движения руками)
Каша варится: «Пых-пых-пых!» (дети изображают пар)
Станем мы сильнее! (поднимают руки вверх)

После хоровода воспитатель говорит: «Вот и сварилась наша каша! Теперь можно и Мишутку угостить».

3. Практическая часть

Аппликация «Вкусная каша в тарелке»
На столах — бумажные тарелочки. Дети выбирают крупу (можно наклеить настоящие крупинки на клей ПВА или использовать бумажные силуэты) и украшают «кашу» бумажными ягодками/фруктами.

Воспитатель сопровождает словами:
«Ты положил клубничку — будет вкусно! А ты добавил банан — тоже очень вкусно. Посмотрите, какие красивые тарелочки у нас получились!»

Мишутка «благодарит» детей и говорит, что теперь тоже хочет попробовать кашу.

4. Заключительная часть

Воспитатель:
«Ребята, сегодня мы узнали, что каша — это очень вкусно и полезно. Её варят из разных круп: гречки, риса, манки. В кашу добавляют молоко, сахар, масло, ягоды. А ещё мы сами „сварили“ кашу и украсили её. Мишутка теперь не боится каши и будет её есть. Давайте скажем ему: „Кушай, Мишутка, кашу — будешь сильным и здоровым!“»

Дети хором повторяют фразу. Воспитатель предлагает отнести тарелочки-аппликации на выставку и вечером показать родителям.