конспекты и система организации занятий по методу проектов, системные схемы.
методическая разработка (старшая группа) по теме

Приложения

Конспекты и системы организации занятий по методу проектов, системные схемы.

Конспект досуга «Витаминный калейдоскоп»

Проблема: «Роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья»

Цель: развитие познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки витаминизированного меню.

Задачи:

1. Развивать способности к поисковой деятельности:

-определению задач, исходя из поставленной проблемы:

-планированию этапов своих действий в соответствии с поставленными задачами:

-выбору материалов и способу действия

-умению аргументировать свой выбор

-развивать желание экспериментировать с приготовлением салатов и напитков.

2. Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания при решении познавательных и практических задач:

-свободно пользоваться иллюстративно-печатным и дидактическим материалом при реализации поставленных задач;

-расширять знания о технологическом оборудовании для сырой кулинарной обработки.

3. Совершенствовать уровень накопленных практических навыков.
4. Развивать художественный вкус при оформлении блюд и сервировке стола.
5. Совершенствовать стиль партнерских отношений.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята посмотрите, как много гостей пришли на нашу очередную встречу в кулинарном классе. Среди них есть и необычные гости. Давайте с ними познакомимся. Это малыши - Нехочуха и Привередница.

-Час обеда подошел. Нехочуха сел за стол.

Песенка Нехочухи:

Не хочу я есть салат

Лучше дайте мармелад!

Не хочу я винегрет,

Дайте булок и конфет!

Воспитатель: Привередница вскочила, на весь зал заголосила.

Песенка Привередницы:

Приносите в сад и в школу

Фанту, спрайт и пепси-колу.

А из фруктов разных соки

Доведут нас до мороки.

Воспитатель: Ай-ай-ай! … Посмотрите – ка на них! Что за внешний вид? Что же здесь на так?

(В предлагаемых ответах дети отмечают бледность, вялость, непропорциональное строение тела, делают вывод о возможной болезни.)

-Если что у них болит ,им поможет Айболит.

(Под звуки музыки появляется Айболит.)

Песенка Айболита:

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить,

Все без исключения-

В этом нет сомнения.

(Айболит здоровается со всеми.)

Воспитатель: Дорогой Айболит! А почему надо есть овощи и фрукты?

Айболит; Потому что в них содержатся такие волшебные вещества, которые сразу помогут Нехочухе и Привереднице стать здоровыми, румяными, бодрыми.

Обращается к детям: Что это за волшебные вещества?

Дети: Витамины!

Айболит : А какие витамины есть в овощах и фруктах?

(Дети называют витамины, Айболит предлагает детям найти изображения витаминов и поместить их на фланелеграф.)

Воспитатель: Ребята, давайте расскажем Нехочухе и Привереднице, как полезны для здоровья эти витамины.

Конспект занятия «Кораблекрушение»

Проблема: «Поиск выхода из экстремальной ситуации»

Игровая мотивация: «Кораблекрушение около необитаемого острова»

Цель: активизация мышления в процессе разрешения специально моделируемых проблемных ситуаций.

Задачи:

1. развивать поисковую деятельность детей:

–способность к определению задач на основе поставленной проблемы

-умение планировать этапы своих действий, аргументировать свой  выбор;

-умение находить нестандартные решения в проблемных ситуациях, придумывать новые вариативные способы использования обычных вещей;

2. развивать способность к созданию задуманного продукта;
3. совершенствовать уровень накопленных практических навыков:

-экспериментирование с объектами неживой природы;

-создания предметов-заменителей, дополняя их соответствующими деталями, элементами, ассоциациями:

4) активизировать речь;

5) совершенствовать стиль партнерских отношений.

Ход занятия:

1. Введение в игровую ситуацию: дети отправляются в плавание и терпят бедствие. Бурей их выбрасывает на необитаемый остров.

Определение проблемы :действия в экстремальной ситуации.

2. Постановка задач:

1)переждать бурю

2)подать знак терпящих, бедствие;

3) определить тактику выживания на острове (найти воду, пищу, построить жилье);

4)соорудить плавсредство, чтобы покинуть остров.

3. Определение конечного продукта. Воспитатель спрашивает детей о том, что можно сделать, чтобы каждый, кто попадет в подобную ситуацию, не растерялся и выжил, пока не  прибудут спасатели. Обсуждаются предложенные детьми варианты. Решают создать «Азбуку выживания» и оставить ее на острове.
4. Поэтапное решение проблемы (Диалоговая беседа)

Воспитатель: Бурей нас выбросило на берег. Идет сильный дождь, на море шторм. Как нам пережить бурю?

Дети: Нужно:

а) спрятаться в пещере;

б) укрыться под деревьями;

в) укрыться парусами от яхты, если их выбросило на берег.

Воспитатель: Буря кончилась. Выглянуло солнце. Посмотрите, где мы оказались. Со всех сторон нас окружает вода. Где мы?

Дети: на острове.

а) Как позвать на помощь:

-громко покричать;

-зажечь на самом высоком месте костер;

-поднять кусок яркой ткани на длинной палке;

-выложить на песке из камней, ракушек или веток большое слово «SOS» - «спасите!»;

-написать записку, положить в бутылку, закупорить ее и бросить как можно дальше в море.

б) Поиск предметов, выброшенных на берег штормом, которые могут пригодиться в дальнейшем. (Отбирают из предложенных предметов необходимые.)

в) Осмотр острова, в ходе которого выявляется, были ли на острове раньше люди (это подтверждают предметы оставленные на острове: глиняный горшок, консервные банки, очки, сеть, веревки, остатки кострища, клочки бумаги).

г) Оборудование жилища: сбор травы, чтобы выстелить пол в пещере, и камней для оборудования очага, крупных веток для постройки шалаша с использованием мягких модулей и паруса от яхты.

е) Изготовление посуды для сбора ягод и воды: из найденных на побережье пластиковых бутылок, половинок кокоса, листьев, кожуры арбуза, дыни, апельсина и т. д.

е) Обсуждение проблемы поиска воды: морская вода не пригодна для питья, нужно поискать родниковую или озерную воду. А если нет ни озера, ни ручья на острове, то какую воду можно использовать для питья и приготовления пищи? Предлагаю варианты: собрать дождевую воду или снег на вершине горы.

-Можно ли такую воду сразу пить?

-Нет. Она грязная.

Проделывают опыт по фильтрации воды и талого снега.

Делают вывод, что и процеженную воду нужно обязательно прокипятить.

ж) Поиск съедобных овощей, фруктов, ягод. Д/ игра «Угадай по вкусу» (пробуют овощи, сухофрукты, фрукты)

з) Добывание огня. Приготовление пищи. Можно питаться вымытыми фруктами, знакомыми съедобными растениями, можно сварить рыбу на костре в воде или запечь на углях или песке, заварить чай, используя листья знакомых ягод и фруктов.

Предложения детей по разведению костра: найденная зажигалка, спички-просушить, очки- линзами очков поймать солнечный луч и направить его на сухие травинки, высечь искры с помощью кремня, дерева -вращать палочку); собирать сухие ветки и растения для костра.

Слышится звук самолета. Дети привлекают его внимание, размахивая яркими косынками, рубашками и т. д. Самолет сбрасывает записку о том, что помощь близка.

5.Определение дальнейших действий:

1) изготовить плот;

2) создать свиток полезных советов для терпящих бедствие.

Запечатать его в банку и оставить на острове.

(Дети распределяются на 2 подгруппы: одна из них строит плот, другая изготавливает свиток, наклеивая на него схематические картинки в той последовательности, в какой были произведены действия на острове.)

6.Презентация

Представитель каждой подгруппы презентует свою работу, аргументируя ее.

Слышится гудок парохода. «Островитяне» усаживаются на плот и под музыкальное сопровождение «отправляются» на встречу с пароходом.

7.Постановка новой проблемы: Дети вместе с воспитателем определяют новую проблему; создание энциклопедии «Азбука выживания», книги стихов «Островок».

Распределение деятельности по этапам проекта «Витаминный калейдоскоп»