Конспект организованной образовательной деятельности для детей старшей группы "Винегрет к обеду"
план-конспект занятия (старшая группа) на тему

Каребо Ирина Геннадьевна

Конспект разработан в соответствии с требованиями ФГОС.

Конспект по социально-коммуникативному развитию для детей старшей группы.

Скачать:


Предварительный просмотр:

Конспект организованной образовательной деятельности в старшей группе.

Каребо И.Г.

Воспитатель первой квалификационной категории.

МБДОУ «Детский сад «Иванушка».

Тема: «Винегрет к обеду»

Цель: Создание социальной ситуации развития детей в процессе приготовления винегрета.

Задачи:

  1. Обеспечить условия для закрепления навыков работы по плану (познавательное развитие);
  2. Обеспечить условия для выражения детьми своего мнения (социально-коммуникативное развитие);
  3. Создать условия для побуждения детей к речевой активности (речевое развитие);
  4. Способствовать развитию навыков взаимодействия работы в команде (социально-коммуникативное развитие).

Организация детских видов деятельности:

  1. общение ребенка со взрослым;
  2. общение ребенка со сверстниками;
  3. практическая  деятельность.

Ход образовательной деятельности

Этап образовательной деятельности

Организация рабочего пространства

Деятельность взрослого

Деятельность детей

Психолого-педагогические условия/ Условия социальной ситуации развития

Вводная часть (организационный и мотивационный момент)

В группу входит повар, в руках у него 2 чашки с овощами.

Повар здоровается и просит детей самих приготовить винегрет к обеду, так как он один и все сделать не успевает.

А в меню стоит именно это блюдо.

Дети соглашаются

Условия для принятия детьми решения.

Повар отдает чашки с овощами воспитателю и уходит

Что это такое? Как одним словом назвать?

Предположения детей.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Что нам с ними  делать?

Предположения детей.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для поддержки (развития, стимулирования) речевой активности.

А кто-нибудь из вас уже готовил такой салат дома?

А кроме продуктов, что нам еще понадобится для правильного приготовления? Чем еще пользуются повара, чтобы точно приготовить какое-нибудь блюдо?

Что такое рецепт?

А нам с вами повар дал рецепт приготовления салата?

Предположения детей

Ответы детей

Предположения детей (рецепт)

Предположения детей (список необходимых продуктов и описание приготовления)

Дети находят рецепт, изучают его.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для поддержки (развития, стимулирования) речевой активности.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Условия для поддержки (развития, стимулирования) речевой активности.

Что еще необходимо повару для приготовления блюда?

А руки повар моет? А зачем?

Ребята, а сколько у нас наборов продуктов?

А рецепты одинаковые?

Ну и что делать будем?

Когда каждая команда приготовит свой винегрет, его нужно будет украсить зеленью, а какая у нас есть зелень?

А в конце мы с вами решим чей винегрет получился красивее, а на вкус попробуем за обедом.

Ответы детей (нож, доска разделочная, фартук, колпак)

Дети предлагают разделиться на две команды.

Условия для выражения детьми своих мыслей.

Основная часть

Взрослый предлагает начать готовить.

Дети надевают фартуки, колпаки, моют руки, начинают резать овощи

Условия для взаимодействия детей друг с другом.

Взрослый помогает заправить салат маслом и перемешать.

Завершение занятия

Сложно было готовить салат?

Что мы сначала сделали?

Что потом?

Что больше всего понравилось?

Дома родителей научите готовить такой салат?

Ответы детей

Предположения детей.

Условия для выражения детьми своих мыслей.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Конспект организованной образовательной деятельности для детей старшей возрастной группы. Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие». Тема: «В мире профессий».

Программное содержание:-Уточнить и обобщить представления детей о труде взрослых, профессиях (повар, швея, учитель, врач, парикмахер, летчик, водитель, почтальон, художник, пожарный ), закреплять пред...

"Пригласительная афиша для папы" конспект организованной образовательной деятельности для детей старшей группы к Дню защитника Отечества.По образовательному направлению "познавательное развитие"

Пояснительная запискаУважаемые коллеги, вашему вниманию я представляю занятие непосредственно образовательной деятельности в старшей группе по образовательному  направлению «познавательное ...