Конспект занятия на тему "Разговор о правильном питании"
план-конспект занятия (средняя группа) на тему

Конспект  занятия по программе «Разговор о правильном питании» в средней группе детского сада на тему «Молоко и его друзья»

ПРОГРАМНОЕ СОДЕРЖАНИЕ 

• Дать представление о происхождении молока и молочных продуктов.
• Уточнить знания о пользе молока и молочных продуктов, закрепить их названия.
• Учить отвечать на вопросы полным предложением. Дать обобщающие понятия "молочные продукты".
• Развить логическое мышление.
• Сформировать представление об основных принципах правильного питания.
• Научить готовить бутерброды из знакомых продуктов по заказу.
• Привить культурно - гигиенические навыки.
• Вызвать положительные эмоции; способствовать психологическому раскрепощению через игру, музыкальное оформление.
• Воспитать отзывчивость, доброжелательность друг к другу, гостеприимство.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА 

• Обучение культурно-гигиеническим навыкам; правильно держать ложку.
• Знакомство с овощами и молочными продуктами.
• Заучивание стихотворений о молочных продуктах.
• Чтение художественной литературы: К. И. Чуковский "Федорино горе", "Мойдодыр".
• Сказка из программы по питанию "Молоко, Йогурт и Кефир".

Проведение занятий по программе "Детям о правильном питании":

• "Как правильно есть",
• "Самые полезные продукты",
• "Из чего варят кашу".
• Экскурсия на пищеблок.
• Дидактические игры:
• "Чья мама? Чей сынок?",
• "Найди овощ",
• "Угостим куклу кашей",
• "Угостим куклу салатом".
• Сюжетно - ролевая игра "Магазин".
• Практическая деятельность:
• "Приготовь бутерброд маме",
• "Угадай, что съел".
• Дегустация молочных продуктов.
• ХОД ЗАНЯТИЯ
• Дети входят. Фоном звучит музыка "33 коровы". Здороваются с гостями. Встают перед панно.
• Воспитатель: "Сегодня мы познакомимся с очень красивой, веселой коровкой. Зовут ее Буренка. Она живет в коровнике. Жует много сена. Дает много молока".
• - Что жует корова? / Корова жует сено /
• - Что дает корова? / Корова дает молоко /
• - Здравствуй, Буренка! / обращение к детям /
• - Давайте с ней поздороваемся. / Здравствуй, Буренка /
• - Так буренке тяжело.
  Надо бы ее помыть,
  Хорошенько подоить.
• Целое ведро полезного молока надоили.
• - Кого угостим молочком?
• - Послушайте загадку:
• "Молочко у буренки белое,
  Очень полезное
  Для быстрого роста
  Маленького ее сыночка".
• - А кто сыночек у коровки? Где же он? / дети подходят к "коромыслу", где теленок /
• - Выпил теленочек молочка.
• Ножки стали сильные. / дети топают ногами /
• Рожки стали крепкими. / дети показывают рожки /
• Теленок хвостиком повертел, / дети изображают /
• "Му - у" заревел. / звукоподражание /
• - Отгадайте, кто еще хочет молочка.
• Мягкая, пушиста,
  Лапочки когтистые.
  Или спиночку прогнет,
  Или "мяу" запоет.
• Кто же это? Где же кошка? / дети подходят к "коромыслу", где кошка /
• - Кошка молочко полакала, / движение по показу /
• Песенка другая стала:
• "Мур, мур, мур". / проговаривают /
  Киска умывается, / своей движения по показу /
  Своей шерсткой хвастается.
  - И еще есть загадка у меня:
  "Кто на свет появился
  И кричит "Уа - уа,
  Дайте что ли молока".
  И коровье молочко
  Очень нравится ему.
• - Где же наш малыш? / дети подходят к "коромыслу", где малыш /
• - Вот бутылка молока.
• Он попил и хочет спать. / звучит колыбельная /
• Давайте все споем: "А-а-а-а-а-а".
• Тише, идите тихонько сюда.
• - А вам нравится молочко / Да /
• - Саша какого цвета молок? / Молоко белое /
• - Какими мы станем, если будем пить молоко? / Сильными, крепкими, веселыми /
• - У нас будут красивые волосы, как шерстка у кошки, и крепкий сон, как у малыша.
• - А знаете, что у молока есть большая семья?
• Познакомимся с ними в магазине. / дети в шапочках молочных продуктов читают стихи /
• КЕФИР -
• "Буду главным я сейчас,
  Пьют меня пред сном как раз.
  Витаминный очень я.
  И полезен всем, друзья!"
• ТВОРОЖОК -
• "Главным буду я, конечно,
  Всем известно, как полезно
  Творожок поесть с утра.
  Убежит от вас беда"
• ЙОГУРТ -
• "Самый вкусный это я!
  Фруктовых кусочков много у мня!"
• СМЕТАНА -
• "Сметану крутили, вертели, взбивали.
  И вышло из нее - сливочное масло"
• СЫР -
• "Я твердый и круглый.
  Чуть-чуть желтоват.
  Съесть меня будет каждый рад"
• МОЛОКО -
• "В молоко добавь закваски -
  Получаются тогда:
  И сметана, и кефир,
  Очень вкусный твердый сыр,
  Творог, масло, йогурт разный.
• Так выходит без меня
  Нет - тебя, тебя, тебя:(обращается к молочным продуктам)
  Главной быть я не хочу,
  Со всеми молочными продуктами дружу!"
• ВСЕ ГЕРОИ - "Мы молочные продукты"!"
• - Что ж! Мы дружим с молочными продуктами. Предлагаю танец.
• - Улыбнитесь, друзья. / движения по показу / / дети после танца рассаживаются на стульчики.
• - Посмотрите, какие продукты я купила в магазине: кефир, молоко, сыр, масло. Масло намазала на хлеб. Сыр натерла на терке. А в какие стаканчики налила кефир и молоко - забыла. / дети пробуют жидкость в одноразовых стаканчиках; определяют, что они пьют /
• - Нам очень неловко. Мы утром позавтракали, молочные продукты попробовали. А наши гости приехали издалека. Чай я приготовила. А что к чаю предложить? У меня только хлеб с маслом, тертый сыр, овощей немного. Что можно приготовить из них?
• / звучит фонограмма для "Мойдодыра" /
• МОЙДОДЫР -
• "Здравствуйте, здравствуйте!
  Слышал я, вы еду будете готовить.
  Прежде надо руки вымыть.
  На ручки мылом капну я.
  Мойте хорошенько
  И повторяйте за мной:
  "Водичка - водичка, умой мое личико:"
• - Вытирайте ручки хорошенько.
  Вставайте к своему столу.
  Для бутербродов у нас
  Хлеб намазан маслом сейчас,
  Тертый сыр лежит в тарелке.
  Ложками его берите
  И на хлебушек кладите.
  Теперь добавим овощей:
  Красный - это помидорчик,
  А зелененький - огурчик.
  Желтый - перчик здесь лежит.
  - Украшаем бутерброд / дети украшают бутерброды /
  Вы тарелочки берите
  И на стол сюда несите. (накрывают стол перед гостями)
• МОЙДОДЫР -
• "Ах! Какая красота!
  Вкусно, сытно и красиво!
  Угощение на диво!
  Кто с дороги к нам пришел -
  Угощение нашел"
• - Вы такие молодцы,
  Мальчики и девочки.
  Сделали вы бутерброды,
  Молочка друзей узнали, Вместе весело играли.
  - Скажем нашей Буренке "Спасибо!". / спасибо /
• МОЙДОДЫР -
• "А за это я для вас
  Красивые мыльца припас.
  Ах! Как всех вас я люблю!
  Очень - очень вас хвалю!" / раздает подарки детям, прощается /
• - Чай готов уже давно!
  Пригласим гостей к столу.
  Нас не забывайте и еще к нам приезжайте.
• - А нам пора собираться на прогулку.