Проект "Разговор о правильном питании" старшая-подготовительная группа
методическая разработка (старшая группа) на тему

ПРОЕКТ « РАГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

Актуальность

      Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают

серьезно. О “хлебе насущном” человек думает в течение всей своей

жизни, каким бы трудом он не занимался.

      Мы начинаем задумываться о своем физическом и духовном здоровье,

 когда наш организм не справляется с теми стрессами, которые окружают нас

на каждом шагу, и тогда мы обращаемся к целебным силам даров природы.

Но если бы мы знакомились с ними в детстве, нас, наверное, не коснулись бы

многие проблемы    

 За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости

. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а

переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком

сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

        С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Содержание психолого-педагогической работы –

Формирование начальных представлений о здоровом образе жизни

Образовательная область - физическое развитие

Интеграции образовательных областей - социально-коммуникативное развитие, здоровье,  познание, безопасность

Участники: дети, родители, воспитатели старшей и подготовительной групп

Вид проекта: познавательно – исследовательский

Продолжительность проекта: долгосрочный.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

- формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА :

- развитие культуры здоровья подрастающего поколения;

- воспитание у детей полезных привычек и навыков, связанных с правильным питанием и заботой о собственном здоровье;

- формирование культуры питания.

ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОЕКТА

1 ЭТАП

Подготовительно-проектировочный этап

Цель: - Подбор, изучение, обработка методической литературы по вопросам здорового питания (библиотека, Интернет, социальные сети и др.) .

 - Изучение опыта педагогов, имеющих опыт в реализации проектов о здоровом питании (опыт коллег, опыт педагогов из педагогических сообществ и др.) .

 - Разработка тематических буклетов и методической памятки для родителей и педагогов ДОУ.

 - Пополнение предметно-развивающей среды (подбор материала для оформления тематических стендов, передвижных папок; игр и т. д.)

- Подбор и изучение методического материала, работа с сайтом www.prаv-pit.ru

        - Анкетирование воспитанников

2 ЭТАП

Практический этап

Цель: Работа с детьми:

 - О режиме питания (периодичность) : дидактическая игра «Кушай в «нужные» часы».

 - О пищевом разнообразии (цвет, запах) :аппликация «Цветная тарелочка»; сенсорная игра «Угадай продукт по запаху».

 - О вкусе:дидактическая игра «Какой вкус у продукта? »;сенсорная игра «Угадай продукт на вкус».

 - О пользе:дидактическая игра «Полезная корзинка» (отбор полезных продуктов).

 - О поведении за столом:

 - Беседы  о кухне : "Кухни мира".

 - С использованием художественной литературы «Вкусные истории». .

 Работа с родителями:

 - Распространение и заполнение анкеты об организации процесса питания в семье.

 - Консультация родителей по теме: «Организация правильного питания в семье».

- Распространение тематических буклетов: «Золотые правила питания» и «Рецепты детского питания».

 - Распространение ссылки на сайт www.prаv-pit.ru 

Работа с педагогами

 - Выпуск и распространение методического буклета «Формирование навыков рационального пищевого поведения у детей дошкольного возраста».

3 ЭТАП

Обобщающе-результативный этап

Цель:

Подведение итогов работы над проектом, анкетирование воспитанников, итоговое занятие-развлечение в старшей-подготовительной группе по программе « Разговор о правильном питании» на тему: « Что пожуешь, то и проживешь»

Предполагаемые результаты

1. Вовлечение родителей и детей в совместную деятельность посредством интерактивной игры

« Разговор о правильном питании»;

2. Воспитать у детей полезные привычки и навыки, связанные с правильным питанием и заботой о своем собственном здоровье;
3. Способствовать формированию культуры питания, привлечение к полноценному горячему питанию.

План реализации проекта

График работы воспитателей с детьми и родителями  (законными представителями) по теме: « Разговор о правильном питании» с использованием интерактивной игры на сайте www.prаv-pit.ru

Тест «Здоровое питание»

Тест используется для проверки знаний дошкольников, участвующих в проектной

деятельности в рамках программы «Разговор о правильном питании».

Обследование проводится с каждым ребенком индивидуально: дети под руководством

педагога отвечают на вопросы теста; затем педагог подсчитывал соответствующее количество

очков и определял уровень сформированности у детей навыков правильного

питания.

1. Ежедневно ли ты кушаешь овощи?

- ежедневно 10

- редко 5

- не ем совсем 0

2. Если на обед предложено несколько супов, который их них ты выберешь?

- овощной 10

- с крупой 5

- с лапшой 0

3. Что ты предпочитаешь в качестве гарнира?

- овощи 10

- крупы 5

- макаронные изделия 5

4. Ты бы хотел, чтобы каждый прием пищи завершался:

- компотом 5

- какао 10

- чаем 0

5. На десерт ты используешь:

- фрукты 10

- мороженное 5

- конфеты 0

6. Перед сном употребляешь:

- кефир 10

- яблоко 5

- чай с булочкой 0

7. На второе ты выберешь какое блюдо?

- рыбу 10

- мясо 5

- творог 5

Результаты теста:

5-35 баллов- питание неполноценно, навык правильного питания не сформирован

40-60 баллов- сбалансированность питания не полная, навык правильного питания сформирован частично

65-75 баллов- питание полноценное, сбалансированное, навык правильного питания сформирован

Итог проекта:

Сценарий занятия-развлечения в старшей-подготовительной группе по программе «Разговор о правильном питании» на тему «Что пожуешь, то и проживешь»

 Цель: вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье.

 Задачи:

 -учить детей различать полезные и неполезные продукты;

 -объяснить детям о пользе и значении правильного питания для здоровья человека;

 - воспитывать у детей сознательное отношение к выбору продуктов питания, умение анализировать свой выбор;

 - развивать способности к творчеству.

 Предварительная работа: занятия с детьми о правильном питании.

 Действующие лица: Худой, Толстый, Скоморохи (2, Капуста, Морковка, Лук, Помидор, Торговки (2), Врач, Санитары (2) .

 Ход занятия

 Дети входят в зал и садятся на свои места.

 Ведущая. В одном неведомом крае, недалеко, не близко, жили – были Худой и Толстый. Толстый брюхом круглый, ест что попало и друзей у него мало. А Худой – карман пустой, со всеми дружен и всем всегда нужен. На ту пору в городе ярмарка разгулялась. (Звучит мелодия песни «Золотая ярмарка», сл. Осиашвили С., муз. Зубков И. Два скомороха открывают занавес, за которым начинается действие) .

 Торговка 1: А на ярмарке той:

 Калачи с печи,

 Огурцы – зеленцы,

 Соки, лимонады,

 Пироги, маринады,

 Салаты, колбасы,

 Из-под полу припасы.

 Торговка 2: Шоколад, конфеты,

 Горячие котлеты,

 Блины и печенье,

 Мясо, соленья,

 Грибы, помидоры,

 Покупайте, сеньоры!

 Сыр и кефир –

 Пир на весь мир!

 Ведущая. Встретились на ярмарке Худой и Толстый. Один сладкое покупает, другой – головою качает.

 Худой. Эх, Толстый, сладкого досыта не наешься. Сильна мельница водой, а человек – едой. Давай научу тебя правильные продукты выбирать.

 Купи рыбу, купи птицу,

 И горох, и чечевицу…

 Плюшки, ватрушки,

 Давай покупай,

 Сок томатный

 Скорей наливай.

 Фрукты и овощи…

 В цене договорись.

 Ананасы, рыба…

 Плати, не скупись.

 Торговка 1. А чтоб кости крепки были

 Вы б про йогурт не забыли.

 Торговка 2. А чтоб зубоньки блестели

 Вы бы творожку поели.

 Толстый. Сладости я обожаю

 И скажу вам, не тая,

 Что зефир и мармеладки,

 И конфеты, шоколадки,

 Пряник, пастилу, халву

 Очень сильно я люблю.

 Ведущая. Ребята, а сейчас мы с вами поиграем и поучим этого обжору. Если продукт полезный, хлопните в ладоши и громко скажите «Да! », если неполезный, тогда все дружно топните и скажите «Нет! ».

 Обратите особое внимание-

 Есть вредные и полезные продукты питания.

 Кто даст правильный ответ,

 Что полезно, а что нет?

 Игра «Полезно – не полезно».

 - яблочный сок (Да)

 -пепси, лимонад (Нет)

 - жареные семечки (Нет)

 -сахар рафинад (Нет)

 -пирожки горячие (Да)

 -чипсы хрустящие (Нет)

 -молоко и каша (Да)

 - фрукты, простокваша (Да)

 Толстый. Да ну вас … Все полезно, что в рот полезло!

 Худой. Пить люблю я молоко,

 В нем и сила, и тепло.

 Вместо колы, лимонада

 Молоко пить чаще надо.

 Ведущая. Видишь овощи выстроились в ряд,

 Каждый из них витамином богат.

 Морковка. Из землицы лезу ловко,

 Я - полезная морковка.

 Лук. Я - знаменитый старичок,

 А зовут меня лучок!

 Капуста. Капустою лечат всякую хворь :

 Кашель и насморк,

 Головную боль.

 Помидор. Всем известно, из томатов

 Очень вкусные салаты!

 Ведущая. Знают в зале все ребята,

 Фрукты витаминами богаты.

 Ребенок 1. Овощей есть нужно много:

 Свеклу, редьку, кабачок,

 Огурцы и помидоры,

 И капусту, и лучок.

 Ребенок 2. Уплетаем мы с душой

 Картофель сытный, отварной.

 Соки пьем, грызем морковку …

 Кушай ты и станешь ловким.

 Ребенок 3. День нужно с каши начинать:

 Пшено, овсянка, рис и гречка…

 Укроп, фасоль, горох конечно,

 Их нужно в блюдах применять.

 Ребенок 4. Черный хлеб полезен нам

 И не только по утрам.

 Толстый. Что мне хлеб, я ем пирожные!

 Что мне каша, я ем мороженое!

 Ведущая. А сейчас, ребята, мы на ярмарку пойдем,

 Там продуктов наберем.

 Чтоб обед был очень вкусным,

 Постараться всем вам нужно.

 Игра «На ярмарке». (Участники делятся на 2 команды, из имеющихся товаров – муляжей собирают в корзинки нужные продукты) .

 Ведущая. Ребята, а Толстый – то нас не слушает,

 Жадно- жадно он чипсы кушает.

 Толстый. Ай-ай- ай! Ой-ой-ой!

 Что случилось вдруг со мной?

 Очень больно в животе…

 По - мо - г и - те!

 Худой. Чтоб избежать в животе неполадки,

 Кушай, Толстый, побольше клетчатки.

 Толстый. С па – си - те!

 Врач. Вот и помощь! Здесь врачи!

 Лезь в носилки, не кричи.

 Почему живот болит?

 У тебя, дружок, гастрит!

 Ешьте, ребята, с умом все продукты:

 Йогурты, зелень, овощи, фрукты.

 Кто в пище их употребляет,

 Тот и здоровье свое укрепляет.

 Ведущая и скоморохи: Вот и получается, дети, что пожуешь, то и проживешь.

Анкета для родителей «Питание в семье».

Уважаемые родители! Мы будем очень благодарны, если вы ответите на вопросы нашей анкеты.

1. Обсуждаете ли вы вопросы правильного питания?

2. Какое вы имеете представление о пищевой ценности продуктов?

3. Как вы думаете, есть ли взаимосвязь питания и здоровья? И какая?

4. Как вы выбираете продукты?

5. Как вы относитесь к «быстрому» питанию – гамбургерам, хот-догам, пицце?

6. Знаете ли вы о вкусах своего ребёнка?

7. Сколько видов хлебобулочных изделий знает ваш малыш?

8. Рассказываете ли вы своему ребёнку о полезных свойствах продуктов?

9. О каких витаминах вы рассказываете своему малышу?

10. Знакомитесь ли вы ежедневно с меню в детском саду?

11. Придерживаетесь ли вы рекомендаций медицинской сестры по составлению меню дома?

12. Что хотели бы вы узнать о правильном питании?

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ

Памятка 1. Пять правил правильного питания.

Правило 1. Еда должна быть простой, вкусной и полезной.

Правило 2. Настроение во время еды должно быть хорошим.

Правило 3. Ребёнок имеет право на свои собственные привычки, вкусы, притязания.

Правило 4. Ребёнок имеет право знать всё о своем здоровье.

Правило 5. Нет плохих продуктов – есть плохие повара.

Памятка 2. Как не надо кормить ребёнка. Семь великих и обязательных «НЕ»

Не принуждать.

Не навязывать.

Не ублажать.

Не торопить.

Не отвлекать.

Не потакать, но понять.

Не тревожиться и не тревожить

Надо приучать детей:

Участвовать в сервировке и уборке стола;

Перед едой тщательно мыть руки;

Жевать пищу с закрытым ртом;

Есть самостоятельно;

Правильно пользоваться ложкой, вилкой, ножом;

Вставая из-за стола, проверить своё место, достаточно ли оно чисто, при необходимости самостоятельно убрать его;

Закончив еду, поблагодарить тех, кто её приготовил, сервировал стол.

Консультация для родителей

Правильное питание дошкольников.

Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, являются необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста. Правильно организованное питание способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами, исключение тех или иных из названных групп продуктов или, напротив избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но ещё недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учётом индивидуальных вкусов детей, т.е. должен быть строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4 приёмов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, причём три из них должны включать горячее блюдо. Длительность промежутков между приёмами пищи не должно превышать 3,5-4 часа. Чрезмерный частый приём пищи снижает аппетит и тем самым ухудшает усвояемость пищевых веществ. Организация питания в ДОУ предусматривает обеспечение детей большей частью необходимых им энергии и пищевых веществ.

Дети, находящиеся в ДОУ в дневное время (в течении 9-10 часов) получают трёхразовое питание (завтрак, обед, полдник), которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии примерно на 75-80%.

Организация питания в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе.

Очень важно чтобы утром, до отправления ребёнка в детский сад, его не кормили, т.к. это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита и ребёнок плохо завтракает в группе.

Переход ребёнка от домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе почти всегда сопровождается определёнными психологическими трудностями. Именно в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребёнку скорее адаптироваться в коллективе.

Перед поступлением ребёнка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в ДОУ, особенно если дома он их не получал.

Впервые дни пребывания в коллективе нельзя менять привычки в питании. Если ребёнок не умеет или не хочет, есть самостоятельно, то первое время его кормят. Если ребёнок отказывается от пищи ни в коем случае нельзя кормить его насильно.

Нередко дети поступают в дошкольное учреждения в осенний период, когда наиболее высок риск распространения ОРЗ. Для профилактики ОРЗ проводится дополнительная витаминизация рациона питания детей. Используется широкий ассортимент имеющихся витаминизированных пищевых продуктов и напитков.

Правильное питание дошкольника

дома в выходные дни

Наверное, вы заметили, что у вашего ребёнка произошел, а может быть, вот-вот произойдет скачок роста. Стремительный набор веса и активный рост ребенка в этот период привлекают особое внимание, как родителей, так и диетологов. Как никогда требуется полноценное питание и разнообразие, регулярность в приеме пищи, соблюдение режима дня.

Первый прием пищи шестилетки должны получать уже через 30-40 минут после подъема, да непоседа и сам даст вам знать, что не мешало бы подкрепиться. Завтрак должен составлять примерно 25% суточного рациона, в сумме по объему это около 400г, включая напитки.

Завтрак может состоять из омлета с зеленью (аминокислоты + фолиевая кислота), бутерброда с красной рыбой (жирорастворимые витамины), травяного чая или настойки шиповника (витамин С)

Между завтраком и обедом (прием пищи, который что англичане называют "ланч") ребенок должен получать свежие фрукты или натуральный йогурт.

Обед составляет 35% дневного рациона. Салат из свежих овощей с растительным маслом, картофельный суп с фрикадельками, зерновой хлебец (витамины группы В), компот из сухофруктов неплохо утолят голод активного дошколенка на несколько ближайших часов.

Следует обратить внимание на то, чтобы ребенок не переедал, и не компенсировал объем пищи за счет одного блюда. Порция первого блюда должна быть небольшой, суп - обязательно горячим, а порция компота не должна быть больше 150 мл.

На полдник предложите на выбор: горсть сухофруктов и орешков, салат из свежих фруктов, стакан кефира, творожную запеканку с чаем.

Желательно исключить из обязательного детского питания сладкие вафли, печенье, конфеты - эти продукты не несут никакой пищевой ценности, кроме калорий.

Ужин подайте ребенку желательно не позже, чем за 1,5 часа до сна. Картофельное пюре или гречневая каша, несколько ломтиков твердого сыра или яйцо, сваренное вкрутую, соленый огурчик или салат из квашеной капусты с льняным маслом (омега-3 жиры), сладкий чай.

Не забывайте о соблюдении питьевого режима. Ребенок дошкольного возраста должен получать достаточное количество жидкости, желательно утром натощак, между приемами пищи и незадолго до сна, если нет проблем с ночным мочеиспусканием.

В последнее время все чаще обнаруживается лишний вес у детей уже в дошкольном возрасте.

Вопрос питания в этом случае следует решать с компетентным врачом-эндокринологом.

Если ваш дошкольник страдает сниженным аппетитом, стоит обследоваться: общий анализ мочи и крови, анализы на наличие паразитов. Повышенная утомляемость, раздражительность, появление нервных тиков, боли в мышцах, анемия иногда прекрасно корректируются диетой и приемом профилактических средств.

Рекомендации для родителей по питанию

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества, как в семье, так и в организованных детских коллективах.

Возникновение болезней эндокринной системы, органов пищеварения, анемий, в значительной мере, обусловлено факторами алиментарной природы. Несбалансированное питание приводит к витаминной недостаточности, дефициту различных микроэлементов и только при правильно составленном рационе ребенок получает необходимое для нормального роста и развития количество незаменимых пищевых веществ.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но еще недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом индивидуальных вкусов детей. Другим условием является строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4 приемов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, причем три из них обязательно должны включать горячее блюдо. Если интервал между приемами пищи слишком велик (больше 4 часов), у ребенка снижаются работоспособность, память. Чрезмерно же частый прием пищи снижает аппетит и тем самым ухудшает усвояемость пищевых веществ.

Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.

Уважаемые родители!

Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в ДОУ очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сока и (или) какие-либо фрукты.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

        Уважаемые папы и мамы, запомните:

Морковный сок способствует нормализации обмена веществ, улучшая процессы

кроветворения и транспорта кислорода, стимулирует физическое и умственное

развитие.

Свекольный сок – нормализует нервно-мышечное возбуждение при стрессах,

расширяет кровеносные сосуды.

Томатный сок – нормализует работу желудка и кишечника, улучшает деятельность

сердца, содержит много витамина С.

Банановый сок – много витамина С.

Яблочный сок – укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен

веществ, улучшает кроветворение.

Виноградный сок – обладает тонизирующим, бактерицидным, мочегонным,

слабительным действием, способствует снижению артериального давления.

Вот несколько летних рецептов для детей, которые, я надеюсь, им понравятся.

1. Салат из редиса с зеленым луком.

Красный редис очистить от ботвы, белый от кожицы, тщательно вымыть, обдать

кипятком, нарезать кружочками, смешать с мелко нашинкованным зеленым луком, послить, заправить растительным маслом.(Редис 50г, лук зеленый 10г. масло

растительное 4 г)

2. Щи зеленыеЩавель и молодую крапиву перебрать, тщательно вымыть, обдать кипятком, воду

слить, листья пропустить через мясорубку. В кипящий бульон положить мелко

нарезанный картофель, варить до готовности, за. За 10-15 минут до конца варки

добавить подготовленные щавель и крапиву, спассерованный на сливочном масле лук.

Подавать со сметаной, мелко нарубленным яйцом, сваренным вкрутую.(Щавель 40г,

картофель 30г, лук репчатый 10г, масло сливочное 5г, сметана 10г, яйцо 1/3 шт.,

зелень 5г)

3.Кисель из ревеня

Ревень очистить, вымыть, нарезать на кусочки, отварить в воде до мягкости,

протереть через сито. Добавить сахар, довести до кипения, влить при помешивании

разведенную в холодной воде картофельную муку, еще раз довести до кипения и сразу

сеять с огня.(Ревень 40г, сахар 15г, мука картофельная 6г)

Приятного аппетита!

Формирование навыков рационального пищевого

поведения у детей дошкольного возраста.

Когнитивно-поведенческий подход.

Методические рекомендации

Издание официальное

Москва

2011 г.

ПРЕДИСЛОВИЕ

1. Методические рекомендации разработаны коллективом авторов:

Касаткин В.Н., проф., д.м.н., зав. лабораторией психологии здоровья

Федерального института развития образования;

Савчук Е.А., н.с. лаборатории психологии здоровья Федерального института

развития образования;

Мосов А.В., начальник управления Государственной инспекции города Москвы

по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК),

научный сотрудник НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ГУ НЦЗД

РАМН;

Тобис В.И., первый заместитель исполнительного директора Московского

фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения;

при участии ОАО «Мосгорснабпродторг» (ген. директор Артеменко В.Г.).

2. Вводятся впервые.

© НИАЦ «Социальное питание», 2011 г.

© Московский фонд содействия санитарно-

эпидемиологическому благополучию населения, 2011 г.

© ОАО «Мосгорснабродторг», 2011 г.

Настоящие методические рекомендации не

могут быть полностью или частично

воспроизведены, тиражированы и

распространены в качестве официального

издания без разрешения правообладателей.

Формирование навыков рационального пищевого поведения

у детей дошкольного возраста.

Когнитивно-поведенческий подход.

Методические рекомендации

Введение

По данным Департамента образования города Москвы в 2011

дошкольных учреждениях воспитываются более 233 000 детей. Их здоровье и

нормальное развитие во многом зависит от качественного и разнообразного

питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста,

физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию

инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того,

правильно организованное питание формирует у детей культурно-

гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное

пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с

ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин,

одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его

качества как в семье, так и в организованных детских коллективах.

Среди наиболее значимых негативных особенностей пищевого поведения

детей в первую очередь следует назвать такие, как: избыточное потребление

соли, сахара, насыщенных жиров, недостаток микронутриентов в рационе

питания, недостаточное потребление рыбы, молочных продуктов, овощей, и

других продуктов, являющихся источником пищевых волокон.

Приведем далеко не полный перечень алиментарнозависимых, т. е.

связанных с нерациональным питанием, заболеваний, при развитии которых

фактор питания играет решающую роль (в алфавитном порядке): анемии,

атеросклероз, болезни органов пищеварения, болезни щитовидной железы,

гипертоническая болезнь (артериальная гипертензия), кариес зубов, кишечные

инфекции, инвазии и пищевые отравления, кишечный дисбактериоз (дисбиоз),

некоторые злокачественные новообразования (рак толстой кишки), подагра,

избыточная масса тела и ожирение, остеопороз, сахарный диабет.

Многие заболевания и состояния, в т. ч. проявления недостаточности тех

или иных пищевых веществ, обусловливают нарушения роста и развития детей,

прежде всего интеллектуального. Именно поэтому профилактика среди

дошкольников анемии, недостаточности йода, витаминов имеет важное

социально-гигиеническое значение.

Однако важно понять, что другие серьезные и опасные заболевания, к

которым приводит нерациональное пищевое поведение, чаще всего

развиваются не в детском, а уже в зрелом возрасте. Это относится, например, к

болезням сердца и сосудов, которые в настоящее время занимают первое место

в структуре смертности россиян, приводят к ухудшению качества жизни

населения и значимым социальноэкономическим потерям для общества.

Действительно, в возрасте после 40 лет у каждого второго жителя нашей

страны уже отмечаются повышенное артериальное давление, признаки

атеросклероза сосудов или избыточная масса тела. Эти нарушения здоровья

непосредственно связаны с нерациональным питанием. Между тем та модель

пищевого поведения, которая впоследствии приводит человека к указанным

нарушениям здоровья, как правило, формируется в дошкольном возрасте.

Неправильная диета детей связана не только с дефицитом витаминов в

пище, но с неадекватным пищевым поведением, которому дети учатся у

значимого взрослого окружения. Пищевое поведение включает

индивидуальные пищевые предпочтения, отказ от употребления новой пищи и

др.

Как правило, дети находятся в дошкольном образовательном учреждении

(ДОУ) 9-10 часов и получают трехразовое питание (завтрак, обед, полдник),

которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и

энергии примерно на 75 – 80%.

Именно поэтому при организации питания в ДОУ так важно не только

накормить ребенка, чтобы он не остался голодным, но и приложить все усилия

к тому, чтобы сформировать у него рациональное пищевое поведение как

неотъемлемую и важнейшую часть здорового образа жизни.

Известно, что питание – это не только физиологический, но социально и

культурно обусловленный процесс, на который влияют различные факторы:

семейные традиции, реклама и др. Следовательно, организация рационального

питания должна включать в себя образовательный и воспитательный

компоненты, при этом просветительская работа должна охватывать не только

дошкольников, но и их родителей, а также персонал ДОУ.

Психологические аспекты питания детей

Проблемой здорового пищевого поведения детей обеспокоены

исследователи во многих странах мира. Правда, причины этой обеспокоенности

различные. В странах с низким социально-экономическим уровнем жизни

решаются проблемы пониженного питания, недостатка витаминов и

микроэлементов. В странах с высоким уровнем доходов населения главная

проблема - это избыточный вес детей. По данным европейских исследований,

проводимых Всемирной организацией здравоохранения дети чаще всего едят

на завтрак: каши, хлопья, молоко – 43.2% , ничего или что-то не слишком

питательное (чай, вода кофе, др. напитки) 23.9%, хлеб, тосты - 21.0%, другие

варианты, в том числе пропуск завтрака - 8.0%, сок пьют только 2.0%, а

молоко только 1,9%.

Мальчики чаще девочек выбирают злаки и молоко (52 против 41.7%) а

представительницы женского пола более охотно едят тосты (26.7 против 19%).

Дети из семей с низким социально-экономическим статусом чаще

пропускают завтраки или выбирают только напитки по сравнению с детьми из

семей со средним и высоким уровнем дохода (22.9 против 15.6%).

Скудная диета, включающая частое употребление сладких напитков,

конфет, снэков, полуфабрикатов и еды быстрого приготовления в сочетании с

большими порциями приводит к высокому индексу массы тела (ИМТ) у

взрослых, детей и подростков. В частности, регулярный пропуск завтрака и его

бесполезный для организма состав тоже были показаны как факторы,

приводящие к увеличению ИМТ особенно у детей и подростков. И эта

тенденция с возрастом только набирает обороты, становится более заметной.

Диеты, в которых много жира и мало клетчатки, фруктов и овощей

впоследствии приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и раку

(WHO Study group, 1990). Так как особенности пищевого поведения

закладываются в детстве и носят довольно устойчивый характер, то особое

беспокойство вызывает питание детей, которое значимо отличается от

рекомендуемого. Скорее всего, дети, которые питаются неправильно, не

изменят своим привычкам и когда вырастут.

Исследования, подтверждающие это, привели к пониманию важности

пропаганды здорового образа жизни и здорового питания. Несмотря на это,

только 15 % населения прислушиваются к рекомендациям сократить

насыщенные жиры и меньше 10% едят достаточно овощей и фруктов.

Существует много факторов, влияющих на выбор пищи, в частности

принадлежность к тому или иному полу, возраст, материальное благосостояние

семьи и т.д. За долгий период времени диета действительно значимо меняется,

но все же сохраняется и значимое сходство с привычками, заложенными в

детстве.

Неудивительно, что так много исследований было направлено на

выяснение факторов, влияющих на устойчивые предпочтения в пищевом

поведении детей.

Было предложено множество объяснений того, почему дети едят не

всегда то, что хотелось бы взрослым и не в таких количествах в каких бы

взрослым хотелось.

Считалось, что недостаток информации приводит к обеднению рациона,

но как тогда объяснить, что получение знаний о здоровом питании никак не

изменяет привычки, связанные с едой?

Один из подходов к вопросам детского питания фокусируется на теориях

развития и подчеркивает влияние значимых других на развитие предпочтений

ребенка в еде и связанных с едой привычек. Этот факт совершенно

естественный и очевидный: ребенок смотрит, что делает взрослый или более

старший по возрасту ребенок и повторяет его действия, как бы моделируя их.

Исследования, подтверждающие влияние значимого другого на пищевое

поведение детей проводились давно: Данкер еще 1939 году проводил

эксперименты, в которых детям предлагалась та пища, которую рекламировали

другие дети, незнакомые взрослые и выдуманный герой. Дети копировали

поведение знакомых ровесников и выдуманного героя. Пищевое поведение

незнакомого взрослого влияния на них не оказывало. Из создания таких

моделей, или «копирований по образцу» в дошкольном возрасте формируются

многие поведенческие навыки. Продолжая линию теории социального

научения некоторые исследования высвечивают роль наглядного научения и

моделирования. В одном из них эти теории были использованы для изменения

отношения детей к овощам (Birch, 1980). Дети из целевой группы были

посажены во время обеда на 4 дня рядом с детьми, которые предпочитали

другую пищу (фасоль, а не морковь). К концу исследования дети показали

изменение во вкусовых предпочтениях, которое продержалось несколько

недель.

Влияние зрительного обучения также было показано в исследовании,

целью которого было изменить пищевое поведение детей, используя видео

(Lowe, 1998). Детям, отказавшимся есть определенные фрукты и овощи

показывали фильм, в котором более старшие дети ели эту пищу с большим

удовольствием и показывали, что это очень вкусная еда. После просмотра

фильма большинство детей стали есть овощи и фрукты, подражая героям

видеоролика.

Исследовалось также влияние родителей на пищевое поведение детей.

Например, Клесджес показал, что дети выбирали разную еду, в зависимости от

того, наблюдали за ними родители или нет. Когда детям говорили, что их мамы

будут следить за тем, какую еду они выбирают, они стали выбирать меньше

бесполезных и вредных для организма продуктов.

Ребенок - существо социальное, его потребности и интересы всегда

связаны со взрослым. Образец отношения к той или иной стороне

действительности, в частности к приему пищи, вкусовым предпочтениям,

которые дает семья, обладает огромной силой. Полученные в психологических

исследованиях данные Репиной Т.А., Стеркиной Р.Б., Вераксы Н.Е.

свидетельствуют о том, что, для ребенка наиболее близким человеком,

образцом для подражания, прежде всего выступает мать. С ней ребенок чаще

общается, делится впечатлениями, ее больше, чем остальных членов семьи,

слушается. Отцы в иерархии межличностных отношений ребенка в семье

занимают второе место. Что касается бабушек и дедушек, то дети достаточно

часто делятся впечатлениями, но вот слушаются только лишь в 3% случаев,

зато в 50% - капризничают. Поэтому "массированность" влияния матери и отца,

результативность воспитания вкусовых привычек, как в сторону позитивных

(полезные для организма ребенка продукты), так и негативных предпочтений

(вредные для здоровья вкусовые пристрастия), намного будет превосходить

влияния других взрослых: бабушек и дедушек, воспитателей, нянь, гувернеров.

Вполне возможно, что поведение ребенка определяется представлениями

и поведением родителей. Если родители часто готовят полуфабрикаты или

употребляют готовую еду, ребенок чаще ест ее дома, и, следовательно, больше

к ней привык. В результате, родители уверены, что это и есть его любимая еда –

формируется замкнутый круг.

Другие исследования высветили роль родительского контроля.

Некоторые авторы исследовали влияние родительского контроля за тем, что ест

ребенок посредством вознаграждения в случае, если ребенок будет есть

«правильную» пищу, например: «если ты съешь овощи, я буду очень тобой

доволен». В исследовании Бирча (Birch et al., 1980) одним детям давали еду в

ассоциации с внимательным отношением взрослого и сравнивали с более

нейтральными ситуациями, когда взрослому было безразлично, что и как ест

ребенок. Было доказано, что внимание взрослого повышает желание ребенка

есть здоровую еду. В исследовании Дж. Вордл, где использовались видеозаписи

для изменения привычек, связанных с едой, также подтвердилось, что

вознаграждение употребления овощей повышало их популярность у детей. Но

связь между едой и вознаграждением представляется более сложной. В одном

исследовании детям предлагали поменять возможность выпить их любимый

фруктовый сок на разрешение играть в привлекательном месте. Результаты

показали, что использование сока как способа добиться награды уменьшала

любовь ребенка к нему. Этот пример аналогичен высказыванию: «если ты

съешь овощи, то получишь разрешение съесть пирожное». Несмотря на то, что

родители используют подобные фразы, чтобы воодушевить ребенка есть

овощи, факты свидетельствуют, что это может повысить ценность пирожного в

глазах ребенка, потому что еда, которая достается в награду, оценивается как

более привлекательная и вкусная. Хотя такая практика подстегивает детей есть

больше овощей в течение короткого периода, факты свидетельствуют, что в

далекой перспективе попытки родительского контроля могут иметь негативные

последствия для диеты ребенка, приводя к отказу употреблять еду,

навязываемую родителями таким образом.

Наконец, поведение родителей в случае отказа ребенка также играет

решающую роль в том, насколько ребенок предпочитает рекламируемые

продукты домашней пище. На основании последних исследований в

московской популяции, 37% родителей при отказе ребенка от еды стараются

уговорить его, 26% заключают с ним сделки и соглашения («съешь…,

получишь…»), 22.2% наказывают детей, 14.8% ничего не делают (Касаткин

В.Н. 2008г.).

Если родители уговаривают ребенка или заключают с ним договоры, но

не заставляют, не ругают, он чаще предпочитает домашнюю пищу как дома, так

и вне его. Заключение договоров («Съешь…, пойдешь гулять») менее

эффективно, чем уговоры и даже чем пассивность родителей, особенно вне

дома. Дома дети более склонны соглашаться на сделки. Если родители никак не

реагируют на отказ ребенка от еды, на домашней ситуации это сказывается

относительно благотворно на домашней ситуации, но не на пищевых

предпочтениях вне дома.

Берч также пересмотрел данные влияния навязывания любой формы

родительского контроля над питанием ребенка и заключил: «стратегии

кормления ребенка, которые ограничивают доступность ему какого-нибудь

продукта, повышают привлекательность этого продукта в глазах ребенка».

Например, когда еда оказывается в свободном доступе, дети чаще

выбирают запрещенные родителями продукты, чем те, что разрешены.

Особенно если матери нет рядом. Таким образом, если мы хотим повысить

привлекательность продукта или блюда, один из способов сделать это –

создание ситуации искусственного дефицита или трудности получения того,

продукта или блюда, к которому желательно приучить ребенка.

В исследованиях сравнивали родителей, которые жестко контролировали

питание ребенка с теми родителями, которые не так внимательно следили за

питанием своих детей, оценивая, как влияет контроль на выбор ребенком

продуктов и пищевое поведение. Результаты показали отсутствие различий по

всем параметрам. Но дети, чьи родители жестко контролировали процесс

питания, чаще и больше ели продукты, попадающие в категорию

«нездоровых». Это показывает, что попытки ограничить употребление

ребенком какой-то еды, могут привести к обратному результату.

Исследования показывают, что реклама, влияет на выбор еды или тех

продуктов, которые навязываются средой, окружением. Тарас Х., например,

показал, что чем больше времени дети смотрят телевизор, тем чаще они

одолевают родителей просьбами приобрести им еду, которую рекламируют

по телевизору. Еще более интересно то, что просмотр телевизора в течение

нескольких часов в день значимо изменяет пищевое поведение ребенка в

сторону увеличения калорийности и объема съедаемой за день еды. Существует

взаимосвязь между ИМТ и временем, которое ребенок проводит у телевизора.

Отчасти это связано с тем, что дети, которые дольше смотрят телевизор, ведут

менее активный образ жизни, меньше двигаются. С другой стороны, большое

влияние оказывает реклама. Ведь примерно 40% всех рекламных роликов

составляет реклама еды, причем далеко не самой полезной (конфеты, шоколад,

чипсы, и реклама фаст-фуда).

В проведенном на московской популяции исследовании, на вопрос: «Что

бы ты съел сейчас?» 13.3% ребенка назвали еду из дома, 40% – домашнюю еду,

46.7% – рекламируемую еду. Иными словами, дети чаще всего выбирают еду,

похожую на домашнюю и ту еду, которую рекламируют. Приучить детей есть

что-то, чего они не знают, к чему не привыкли – может быть большой

проблемой. Особенно если учесть, что пища в детском саду в последнее время

отличается от того, что готовят дома родители.

Дома дети предпочитают домашнюю еду рекламируемой (76.7%). Этот

результат полностью согласуется с исследованиями, согласно которым

привычное поведение является сильным фактором для формирования пищевых

предпочтений. Особенно это характерно в привычных условиях. Так,

привыкнув к определенным условиям принятия пищи (одно и то же место,

время, сервировка) в детском саду, детям будет проще есть привычные блюда.

Дома или в других условиях они могут отказаться от таких блюд, точно также

как реже предпочитают домашнюю пищу вне дома (53% вне дома против 77%

дома).

Дети, в чьих семьях принято сервировать стол и украшать блюда, чаще

предпочитают домашнюю еду рекламируемой.

Если ребенок предпочитает дома ту еду, которая рекламируется, он, как

правило, отказывается от незнакомой еды. Наоборот, домашнюю еду чаще

любят те дети, которые готовы попробовать что-то новое. Этот результат

кажется неожиданным. Получается, что если ребенок и его родители следуют

рекламе, пищевое поведение ребенка перестает быть гибким. Скорее всего,

механизм действия в этом случае следующий. Дети предпочитают есть дома

рекламируемую еду не в последнюю очередь потому, что родители такую еду

покупают. Когда у них есть опыт договариваться, родители уступают детям. В

результате формируются устойчивые пищевые предпочтения: зачем пробовать

что-то новое, если можно потребовать любимое блюдо? Иными словами,

ситуация в детском саду во многом определяется домашними традициями –

если ребенок любит есть дома рекламируемую еду (и по всей видимости,

родители разрешают ему это), он предпочтет такую еду в детском саду.

Важным фактором, меняющим пищевое поведение ребенка, является

неофобия – боязнь употребления в пищу новых продуктов и блюд. Неофобия –

естественная защитный механизм, позволяющий ребенку избежать

употребления в пищу незнакомых и неопознанных веществ. Этот механизм

присутствует с рождения и в норме, значительно ослабевая, переходит во

взрослую жизнь. Пик неофобии приходится на 2-6 лет, а к подростковому

возрасту неофобия значительно уменьшается, уступая место

экспериментированию с новыми продуктами, напитками, табачными

изделиями. Мальчики более избирательны в еде, чем девочки, но как

избирательность в еде связана с полом ребенка пока не известно.

У неофобии много причин: персональные (генетические) факторы,

пищевые семейные и этнокультурные традиции, социальные влияния в

организованном детском коллективе и др. Можно сказать, что неофобия

связана с внешними факторами, такими, как разнообразие доступной ребенку

еды. Употребление одного нового продукта в случае, если он понравился

ребенку, увеличивает желание ребенка пробовать другие незнакомые ранее

блюда. Информация о составе и вкусе продукта также положительно влияет на

поведение ребенка и его отношение к еде. На успешность преодоления

неофобии очень влияет поведение окружающих ребенка людей и их привычки,

связанные с едой. Наблюдая за тем, как другие едят незнакомые ему ранее

блюда, ребенок постепенно избавляется от страха перед новым. Важно

подчеркнуть, что наблюдение за значимыми другими оказывает более сильное

воздействие на ребенка, чем их уговоры и разговоры о еде. При некоторых

видах дизбактериоза, избирательность в еде и резкое ограничение

употребляемых продуктов и блюд связано с желанием ребенка предохранить

себя с нежелательными болевыми ощущениями.

По результатам проведенного нами исследования выяснилось, что

готовность детей пробовать новые продукты тесно связана с поведением

родителей. Родители детей, готовых попробовать незнакомое блюдо, сами чаще

покупают новые продукты, тогда как родители отказавшихся детей редко

покупают новое.

Исследования показали, что для преодоления неофобии детям обычно

необходимо около 15 проб нового продукта. Неофобия связана с тем, покупают

ли данные продукты родители ребенка и способен ли он их назвать.

Невозможность идентифицировать продукт путем называния приводит к более

частому отказу от этого продукта и, вероятно, может служить одним из

прогностических признаков для отказа от него. Называние продукта и его

свойств, способствует повышению доверия и повышает вероятность

употребления его в пищу. По результатам нашего исследования в московских

детских садах, 46.7% детей, т.е. практически половина, готовы попробовать

новое незнакомое блюдо. Это неплохой результат, однако, в половине случаев

приучить детей к чему-то новому оказывается затруднительным. Поэтому

отдельная наша задача –выявить те факторы поведения родителей и

воспитателей, а также внешние факторы (сервировка и т.п.), которые

способствуют тому, что дети более готовы попробовать что-то новое.

В исследовании, проведенном с участием 6-9 летних детей, было

выяснено, что многие из них верят, что «если еда вкусная, значит, она не

полезная; а если еде неприятна на вкус, то, вероятно, она полезна для моего

организма». Это исследование доказывает, что ярлычок «полезный» иногда

снижает привлекательность предлагаемых детям еды и напитков. Результаты

показывают, что дети расценивают напиток, названный «полезным для

здоровья» как менее вкусный и говорят, что с небольшой вероятностью

попросят родителей купить его, по сравнению с тем же напитком, на этикетке

которого о пользе для здоровья ничего не сказано. Тогда можно предположить,

что верным будет и обратное утверждение, что «если о еде говорят, что она

здоровая, полезная, то скорее всего она мне не понравится». И если

маркирование еды как «здоровой» ведет к возрастанию негативных ожиданий у

детей, то это может быть важной информацией для путей распространения

идеи здорового питания среди детей и их родителей.

Исследованиями подтверждается, что привычки, приобретенные в

детстве переходят из детства и во взрослую жизнь. Подтвердилось также

влияние детского питания на состояние здоровья взрослого человека. А значит,

понимание устойчивых моделей пищевого поведения ребенка важно для

сохранения здоровья ребенка в будущем.

Рационально организованное кормление ребенка способствует

нормальному становлению его аппетита, развитию вкусовых ощущений,

активной заинтересованности в еде. Большое значение имеют приятные

вкусовые качества, аромат, температура и привлекательный вид пищи. Не

следует кормить детей слишком быстро, но и не надо растягивать еду более чем

на полчаса. Очень важно соблюдать режим.

Так как дети большую часть дня проводят в ДОУ, то основная нагрузка

по их кормлению и воспитанию лежит на сотрудниках ДОУ. Вот некоторые

рекомендации воспитателям, которые помогут упростить процесс кормления

детей, сделают его приятнее:

1. Переход ребенка от домашнего воспитания к воспитанию в

детском коллективе почти всегда сопровождается

определенными психологическими трудностями. Чем меньше

ребенок, тем тяжелее он переносит этот период. Часто в это

время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда

наблюдаются невротические реакции, снижается общая

сопротивляемость к заболеваниям. В первые дни пребывания в

коллективе нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том

числе и привычки в питании. Так, если ребенок не умеет или не

хочет есть самостоятельно, первое время воспитатель кормит его,

иногда даже после того, как остальные дети закончат еду. Если

ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить

его насильно. Это еще больше усилит отрицательное отношение

к коллективу.

2. Важно довести до сведения родителей, что не следует кормить

ребенка завтраком до прихода в детский сад. Это снижает

аппетит и способствует формированию отрицательного

отношения к употреблению пищи.

3. Хорошо, если воспитатели могут есть вместе с детьми ту еду,

которая предлагается в ДОУ. Так как поведение значимого

взрослого, которым является воспитатель, влияет на поведение

ребенка. Дети склонны копировать поведение взрослых, поэтому

важно, чтобы дети видели, что их воспитатель с удовольствием

ест пищу, которую предлагают им.

4. Вводить новые блюда в рацион детей, посещающих ДОУ, нужно

в игровой форме, тактично и терпеливо убеждая ребенка,

объясняя полезность разумного приема тех или иных продуктов

питания, развивая его вкус к пище, осознанную мотивацию

(почему надо есть именно такое количество пищи).

Воспитатель может: а) дать информацию о составе блюда,

способе приготовления, его вкусе и пользе для здоровья б)

вовлечь детей в разговор о блюде или его компонентах в)

попробовать блюдо на глазах у детей.

Эти действия помогут детям преодолеть неофобию, будут

способствовать появлению доверия к новому блюду. Можно

предположить, что эта стратегия будет эффективна и в

отношении «непопулярных» блюд. Приучать малышей к новому

блюду следует небольшими порциями. Известно, что страх

перед новым блюдом уменьшается, если ребенок может его

назвать, знает, чем было это блюдо до того как попасть в тарелку,

как оно выросло, перерабатывалось и т.д. В таком контексте

можно обсуждать пищу растительного происхождения, а не

животного.

5. Ребенка, который отказывается есть в ДОУ, посадить во время

приема пищи за один стол к детям, которые едят хорошо.

Влияние на детей мнения их сверстников, роль наглядного

научения и стремление копировать поведение окружающих

может оказывать существенное влияние на пищевое поведение

ребенка.

6. Воспитателям ДОУ желательно отказаться от попыток заставить

ребенка есть или доедать. Прессинг и внушение ребенку чувства

вины способствует формированию отрицательного отношения к

процессу употребления пищи в целом. А значит, могут лишь

усугубить ситуацию. «Сделки», когда ребенку обещают что-то в

обмен на полностью съеденный обед, снижают ценность еды в

глазах ребенка и значимость всего процесса употребления пищи.

Вредны уговоры, запугивания, обещания: "Если поешь (не

будешь много есть) - куплю...", "Ешь, а то Маша съест", "Не

будешь есть, не пойдешь на прогулку", а также отвлечения на

игрушки, чтение книг, игры, используемые для того, чтобы

ребенок съел всю порцию.

Профессор А.А. Кисель писал: "Вполне здоровый ребенок

отличается обычно хорошим аппетитом и съедает столько,

сколько нужно для его возраста".

7. С психологической точки зрения, любое действие, поступок

имеют мотив или причину. Попытайтесь понять причину

плохого аппетита или чрезмерного "увлечения" детьми едой.

Если малыш систематически отказывается от еды, аппетит его

резко ухудшился –это не обязательно связано с качеством или

вкусом пищи. Так, например, если у ребенка насморк и он не

может чувствовать запахи, его аппетит будет снижен. У ребенка

может быть плохой аппетит, если он не выспался, если у него в

доме был конфликт или другая стрессовая ситуация, если он

начинает заболевать. Если дети чрезмерно избирательны к пище,

которую им предлагают дома и в детском саду –это может быть

следствием некоторых форм дизбактериоза, при которых ребенок

опытным путем исключает те виды продуктов или блюда, после

которых у него болит живот. В таких случаях следует

рекомендовать родителям проконсультироваться у педиатра.

Ребенок также плохо ест, если у него что-то болит, если он

переохладился во время прогулки, если у него мокрая одежда.

8. Если ребенок отказывается от еды, потому что устал или

расстроен чем-нибудь, подход будет иным (в психологии он

назван "активное слушание", когда взрослый дает понять

ребенку, что догадывается о его переживании (состоянии),

"слышит его". Предложите помощь, озвучив чувство, состояние

ребенка, объясните свои действия: "Ты устал, тебе сегодня

трудно, я помогу тебе, давай покормлю" или предоставьте

ребенку "отсрочку" в действии: "Не хочешь кушать, потому что

устал (расстроен, рассержен), отдохни (успокойся, пусть пройдет

обида), поешь позже". Часто следствием в данном случае

мудрого, сдержанного поведения воспитателя будет то, что

ребенок "передумает" и начнет есть.

9. По возможности не надо сажать детей во время приема пищи

спиной к двери. Так как такое положение в пространстве

способствует появлению тревожности. Потребность в

безопасность –это главная, базовая потребность, и от ее

удовлетворения, зависят все остальное, в том числе, и

потребность в пище. Тревожность снижает аппетит.

10. Можно повысить аппетит ребенка, посадив его рядом с теми

детьми, с которыми он чаще всего играет. Люди всех возрастов

едят больше и с большим удовольствием, когда находятся в

компании друзей, это справедливо и для детей.

11. Приятная музыка, которая нравится детям, также будет

способствовать повышению аппетита, задаст определенный ритм

действиям. Но музыка не должна быть очень быстрой и громкой,

чтобы не отвлекать на себя все внимание ребенка. Во время

приема пищи все внимание ребенка должно быть сосредоточено

на еде.

12. В помещении, где дети едят, не должно быть душно и жарко.

Высокая температура в помещении может снижать аппетит.

13. Дети не должны сидеть за столом в ожидании еды —это быстро

вызывает утомление и отрицательно сказывается на восприятии

ребенком процесса употребления пищи.

14. Следует избегать отрицательных эмоций во время кормления

ребенка, обстановка должна быть спокойной и

доброжелательной, недопустимо наказывать ребенка

непосредственно перед едой. По возможности стараться избегать

ссор и неприятных разговоров между сотрудниками ДОУ во

время кормления детей - это тоже ухудшает процесс

пищеварения и снижает аппетит.

15. Крайне отрицательно влияют на аппетит, формирование

вкусовых привычек грубые ошибки, допускаемые взрослыми в

процессе формирования культуры поведения ребенка за столом,

например, "одергивания" типа: "не чавкай", "как ты держишь

вилку?!", "не кроши", "у тебя не руки, а крюки" и т.д.

Дружелюбный тон общения, равно как вера в потенциальные

возможности ребенка. Если вы хотите показать ребенку как надо

есть –его способ держать вилку можно изменить мягкими

движениями, вполголоса комментируя свои действия и в

заключение похвалить его за правильные манеры.

16. Для положительного восприятия ребенком процесса питания

очень важно создание и соблюдение особого ритуала приема

пищи. С одной стороны это обеспечивается определенным

режимом питания в ДОУ. Не менее важно обучение ребенка

правильному поведению за столом и развитие навыков

самостоятельности, культуры еды. Чем увереннее и легче

ребенок владеет ложкой, вилкой, ножом, тем меньше

затруднений у него вызывает еда, тем быстрее и без проблем он с

ней справляется. От взрослого требуется терпение, уважение к

ребенку, понимание того, что овладение данными навыками

требует времени. Ловкость, аккуратность приходит не сразу. На

третьем году ребенок должен научиться правильно и аккуратно

пользоваться ложкой, салфеткой, на четвертом - вилкой, на

пятом - можно пользоваться и ножом.

17. Если вы приучаете ребенка к полной, красивой сервировке стола:

удобной посуде, сменяемой после каждого блюда, к скатерти или

салфеткам, то вы решаете одновременно задачу воспитания

положительного отношения к еде. Чем более старшая группа, тем

сложнее должен быть процесс еды. В нем должно быть больше

столовых приборов, больше элементов сервировки, больше

ритуалов, связанных с процессом принятия пищи (пожелание

приятного, аппетита, благодарность за обед и др.)

18. При введении нового блюда порции не должны быть большими.

Лучше положить ребенку поменьше еды, а потом, если будет

желание, положить добавку.

19. Ребенок должен знать, что из-за стола можно выйти, окончив

трапезу, только с разрешения старшего (но, конечно, не с куском

хлеба или другой пищей в руках). Он обязательно должен

поблагодарить тех, кто сервировал стол, задвинуть стул, убрать

за собой посуду, помыть руки (так же, как и перед едой).

20. Дети дошкольного возаста впечатлительны, чрезвычайно

доверчивы и внушаемы. Поэтому если взрослые (воспитатели

или члены семьи) допускают при ребенке частые разговоры о

том, "что он ничего не ест, мало ест", "привередлив в еде", сами

подают пример излишней, чрезмерной разборчивости в пище -

это крайне отрицательно будет влиять на аппетит ребенка.

Другие крайности: либо безмерное беспокойство взрослых,

подчеркнутое внимание к тому, сколько съедено ребенком,

убеждение, что надо съесть еще и еще, либо отсутствие

должного контроля за приемом пищи, когда ребенок ест что

хочет и сколько хочет - может привести к установлению таких

условно-рефлекторных механизмов психической деятельности,

которые приведут к гипертрофированно излишней потребности в

пище, впоследствии ведущей к нарушению правильного

пищевого поведения.

21. Процесс еды для ребенка - важнейший познавательный процесс.

Практически это единственный акт при котором ребенок в

буквальном смысле смешивается с пространством, «пробуя его

на вкус», поглощая отдельные его элементы. Ребенок должен

осознанно и эмоционально положительно относиться к процессу

приема пищи. Осознанность и приятное предвкушение пищи

"готовит" организм к тому, чтобы пища была усвоена с пользой.

В связи с этим интересны такие приемы, как: загадывание детям

загадок о продуктах, беседы-рассуждения, введение ребенка в

проблемную ситуацию, в которой он должен сделать

самостоятельный выбор.

Телефон горячей линии НИАЦ «Социальное питание»: (495) 77-44-660

« Утверждаю»

Заведующий МДОУ №29 « Надежда»

Белогурова И.В.

«_____» ______________ 2015 г.

                       ПРОГРАММА КРУЖКА «ВОЛШЕБНЫЕ РУЧКИ» (лепка из солёного теста).

Руководитель:

Суворова С.Е.

Пояснительная записка.

Уровень развития мелкой моторики – один из показателей интеллектуальной готовности к школьному обучению. Движения рук имеют большое значение для овладения письмом. Развитие «ручной умелости» для поступления ребенка в школу способствуют занятия по лепке. Лепка имеет большое значение для обучения и воспитания детей дошкольного возраста. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для успешного обучения в школе.

 Лепка так же, как и другие виды изобразительной деятельности, формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного, умение понимать прекрасное во всем его многообразии. Лепка как деятельность в большей мере, чем рисование или аппликация, подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряда математических представлений. Учёными доказано, что развитие логического мышления, связной речи, памяти и внимания тесно связано с развитием мелкой моторики и координации движений пальцев рук.

Уровень развития мелкой моторики – один из показателей интеллектуальной готовности к школьному обучению. Движения рук имеют большое значение для овладения письмом. Если скорость движения пальцев замедленна, то нарушается и точность движений. В таких случаях дети стараются избегать ситуаций, в которых чувствуют свою не успешность. Поэтому в дошкольном возрасте важно развивать механизмы, необходимые для овладения письмом, создать условия для накопления ребёнком двигательного и практического опыта, развития навыков ручной умелости.

 Развитие «ручной умелости» для поступления ребенка в школу способствуют занятия по лепке. Лепка имеет большое значение для обучения и воспитания детей дошкольного возраста. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для успешного обучения в школе. Лепка так же, как и другие виды  изобразительной деятельности, формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного, умение понимать прекрасное во всем его многообразии. Лепка как деятельность в большей мере, чем рисование или аппликация, подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряд математических представлений.Еще одной специфической чертой лепки является ее тесная связь с игрой. Объемность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней.

Такая организация занятий в виде игры углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможность общения со взрослыми и сверстниками.Занятия лепкой тесно связаны с  ознакомлением с окружающим, с обучением родному языку, с ознакомлением художественной литературой, с наблюдением за объектами.

Создание ребенком даже самых простых фигур – творческий процесс. А творческое созидание – это проявление продуктивной активности человеческого сознания.

Организация процесса обучения.

Программа рассчитана на один год. Предполагается группа 10 - 12 человек. Занятия проводятся во вторую половину дня один раз в неделю, продолжительностью 20- 25 мин. Состав группы – одновозрастной (5-6 лет). Форма работы: групповые и индивидуальные занятия.

Цель кружка.

 Раскрытие интеллектуальных и творческих способностей через развитие памяти, мышления, внимания, волевых процессов, умение планировать свою деятельность, предвидеть результат; формирование личности ребенка в творческом его развитии; воспитание культуры поведения в обществе с детьми и взрослыми, обучение детей культуре речевого общения, выразительной речи, эмоциональному настроению, приобщение к уважению выполненных работ детьми, самоуважению за результат деятельности, приучать к оценке и самооценке деятельности.

Задачи кружка.

1. Ознакомление со способами деятельности – лепка из соленого теста;

2. Овладение основами, умениями работы из целого куска теста, из отдельных частей, создание образов;

3. Формирование способности к творческому раскрытию, самостоятельности, саморазвитию;

4. Овладение умениями применять в дальнейшей жизни полученные знания;

5. Активизация имеющегося опыта на основе полученных знаний об окружающем мире в ДОУ, на кружке, применив их на практике ежедневно с усложнениями;

6. Формирование способности к самостоятельному поиску методов и приемов, способов выполнения;

7. Развитие опыта и творческой деятельности, в создании новых форм, образцов, поиске новых решений в создании композиций;

8. Развитие способности к личному самоопределению и самореализации в дальнейшей жизни;

9. Воспитание ответственности при выполнении работ, подготовке к выставкам;

10. Соблюдение правил техники безопасности;

11. Стремление к поиску, самостоятельности;

12. Понимание необходимости качественного выполнения образа;

13. Конструктивное взаимодействие с эстетическим воспитанием, речевым развитием, мелкой моторикой, глазомером.

Ожидаемые результаты.

К концу года ребенок должен уметь: лепить предметы разной формы, применять в лепке по тестопластике знакомые способы и приемы: расплющивать, оттягивать, отщипывать, вдавливать, делать насечки, дополнять готовые изделия налепами.

Составлять несложную композицию, создавать объемные лепные фигуры, расписывать вылепленные изделия.

Программное содержание занятий.

Рецепт соленого теста

1 стакан муки, 3/4 стакана соли, 5ст. ложек растительного масла, чуть-чуть теплой воды, немного крахмала

Для цвета в тесто можно добавить гуашь, свекольный или морковный сок.

Соль растворить в минимальном количестве воды, замесить всё вместе.

Тесто можно использовать неоднократно, хранить в холодильнике в закрытой банке. Для затвердевания фигурку положить в холодную духовку, выпекать на среднем огне. Остывшие фигурки можно раскрашивать и покрывать лаком.

Обеспечение программы.

Солёное тесто,  пищевые красители, стеки, клеёнки для столов, бусинки, соломка, формы для печенья, скалка, картон, семена, трафареты, листья деревьев, печатки, кисти, стаканчики для воды т.п.

Литература, используемые при составлении программы:

1. Гипсон Р., ТайлерТ. «Делай и играй «Весёлые игры»». – М. «РОСМЕН», 1995.

2. Зимина Н.В. «Шедевры из солёного теста». – М. «Мир книги», 2009.

3.  Лыкова И.А., Глушина А.И. «Пир на весь мир из солёного теста». – М.  Издательский дом «Карапуз», «Мастерилка» №5, 2008.

4.И. Михайлова «Лепим из солёного теста». – М. Издательство «Эксмо», 2004.

5. Рубцова Е.В. «Фантазии из солёного теста». – М. Издательство «Эксмо», 2008.ению целого ряд математических представлений.

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

детский сад общеразвивающего типа №29 « Надежда»

Конспекты занятий

кружка « Волшебные ручки»

( лепка из соленого теста)

Руководитель:

Суворова С.Е.

 Занятие 1. Тема: «ПЛЮШКИ-ЗАВИТУШКИ»

Программное содержание: Познакомить со свойствами солёного теста, способами работы с ним. Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы. Оборудование: тесто для лепки, стеки, доски для лепки, салфетки, фартуки, картонные тарелки

Ход занятия:

 Организационный момент

Давайте представим себе, что мы находимся в настоящей мастерской. Я буду мастером, а вы – подмастерьями (раздаю фартуки). Перед началом работы необходимо надеть фартуки, чтобы не запачкаться в муке.

Сообщение темы

Сегодня мы познакомимся с волшебным материалом. Он пластичный, послушный, теплый, добрый. Из него мы сделаем различные украшения.

Основная часть

Дорогие мои подмастерья, вам необходимо знать правила техники безопасности, их назубок знают все ребята нашей мастерской. Это стека (показываю) – наш основной инструмент, запомните: стекой и кисточкой не размахивать, на пол не бросать, следить за порядком на рабочем месте, и самое главное – нельзя брать в рот тесто,- его замешивают с солью и с клеем.

Давайте познакомимся с солёным тестом. Достаньте из мешочка кусочек теста, помните его в руках — пусть оно тоже узнает вас. Тесто – материал мягкий, удивительно послушный, дышащий, нежный. А когда высыхает, становиться как каменное, но его легко можно разбить.

Посмотрите сюда (показываю картину), один купец принес мне картину и жалуется, что у него душа не радуется, когда он на нее смотрит. Как вы думаете почему? Чего на ней не хватает? А ведь верно! Чтобы каравай получился вкусным и аппетитным, нужно его украсить.

Отщипните кусочек от желтого теста – из него мы будем делать различные завитушки для пирога. Скатайте нетолстую колбаску и сложите ее колечками, кудряшками, завитушками. Отложите на бумажную тарелку.

Давайте украсим пирог вашими плюшками-завитушками.

Рефлексия:

А сейчас давайте вспомним все секреты, которые я вам сегодня рассказала (ребята вспоминают правила техники безопасности, особенности работы с тестом).

Сегодня мы с вами только прикоснулись к волшебному миру тестопластики, мне хочется, чтобы вы подружились с прекрасным материалом – с соленым тестом. Я надеюсь, впереди у вас еще много интересных открытий, секретов, творческих работ  Мне было очень приятно с вами работать.В завершение работы еще один секрет – «секрет чистых рук»,- приглашаю ребят вымыть руки.

Занятие 2. Тема: «Раскрашивание красками «Плюшек — завитушек».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети прорисовывают детали плюшек – завитушек.

 Занятие 3. Тема:«ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК»

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: общая композиция — панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти, иллюстрации картин по теме «Цветы», репродукции, стихи;

Ход занятия

Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

Сегодня, ребята, вы будете лепить цветик-семицветик. Научитесь расплющивать исходную форму шара для лепестков.

Основная часть

Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

Посмотрите, ребята, в каком порядке вы будете работать

1) Раскатаем шар из теста.

 2) Расплющиваем его — получается лепесток.

Изготавливаем таких 7 лепестков и одну сердцевинку.

Раскрашиваем лепестки в разные цвета.

Устанавливаем все цветы.

Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе, Словно их слепили тестом. Начинаем опускать. Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- сжимать и разжимать кулачки (цветочек проснулся и открылся, заснул — закрылся);

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

 Подведение итогов работы

Занятие 4. Тема: «Раскрашивание красками «Цветика — семицветика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними.Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Цветики — семицветики»

 Занятие 5. Тема: «ГУСЕНИЧКА»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция — панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти, , иллюстрации картин по теме «Насекомые», репродукции, стихи;

Ход занятия

 Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить гусеницу. Научитесь делить большой кусок теста на равные части.

 Основная часть

 Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

 Посмотрите, ребята, в каком порядке вы будете работать

 1) Разделим большой кусок теста пополам.

 2) Каждую половинку делим еще на две части и раскатываем в шарики.

3) Из первой части делаем голову с глазками, носиком, оттягивая тесто.

4) Соединяем все части.

5) Раскрашиваем.

 Устанавливаем на подставке все гусеницы.

Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе, Словно их слепили тестом. Начинаем опускать. Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- сжимать и разжимать кулачки (цветочек проснулся и открылся, заснул — закрылся);

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

 Составление рассказа о своей гусенице.

 Занятие 6 Тема: «Раскрашивание красками «Гусенички» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Гусеничек».

Занятие 7 Тема: «ЯГОДА-МАЛИНА»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция — панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти, , иллюстрации картин по теме «Ягоды», репродукции, стихи; Ход занятия

 Организационный момент:Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить ягоду-малину.

 Основная часть

 Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

 Обратите внимание, как выглядит малина: собрана как будто из маленьких шариков. Давайте слепим такие ягодки и дополним их стебельком и листочками.

Физкультминутка:Мы ладошки сложили вместе, Словно их слепили тестом. Начинаем опускать. Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

 Составление рассказа о своей ягодке.

 Занятие 8. Тема: «Раскрашивание красками «Ягоды — малины» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Ягоду — малину»

Занятие 9 Тема: «ПЧЕЛКА»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция — панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти, семена клена — крылатки, иллюстрации картин по теме «Насекомые», репродукции, стихи

Ход занятия

Эмоциональный настрой. Улыбнись – и доброту Делать не устанешь,  И полюбишь красоту,  И умняшкой станешь!

 Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить пчелку.

 Основная часть

 Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

 Давайте рассмотрим нашу гостью — пчелку. Как она выглядит? У нее есть голова, туловище, крылышки. Крылышки прозрачные, нежные, легкие из теста такие не сделаешь. Нам помогут семена клена — крылатки.

Физкультминутка

Чистоговорки в сочетании с движениями, автоматизируют звукопроизношение. Лепим пчелу – применяем чистоговорку: “Жук летит, жужжит, жужжит и усами шевелит” – автоматизируем звук “Ж”.

Занятие 10. Тема: «Раскрашивание красками «Пчелки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Пчелку»

Занятие 11. Тема: «РЫБКА»

Программное содержание: развивать у детей познавательный интерес к природе. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто создавая изображение в полуобъёме. Развивать мелкую моторику. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: тесто, стеки, вода, краски, кисти, колпачки от фломастеров, иллюстрации картин по теме «Рыбы», репродукции.

Ход занятия

Эмоциональный настрой. Улыбнись – и доброту Делать не устанешь,  И полюбишь красоту,  И умняшкой станешь!

 Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить рыбку.

 Основная часть

 Давайте рассмотрим изображение рыбки. Какая она? Серебристая, плоская, в чешуе. Покажите с помощью ладошек, как она плавает. Расскажиете, где живут рыбки.

 Чтобы слепить рыбку, нужно скатать из теста шар, а потом его расплющить в овал. В одной стороны вытянуть носик, с другой — хвостик. С помощью стеки прорисовать хвостик и плавники. Колпачком от фломастера пропечатать чешую.

Физкультминутка

Подвижная игра «Море волнуется»

Занятие 12. Тема: «Раскрашивание красками «Рыбки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Рыбку»

Занятие 13. Тема: «СНЕГОВИК»

Программное содержание: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы, основываясь на содержании знакомых произведений и репродукций картин; использовать холодную гамму цветов для передачи зимнего колорита. Развивать художественно-творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Оборудование: тесто, стеки, вода, краски, кисти, иллюстрации картин по теме «Зима».

Ход занятия

 Загадка. Беседа.

Когда это бывает?Дел у меня немного — Я белым одеялом Всю землю убираю, Белю поля, домаЗовут меня… (зима).Правильно зимой. — А сейчас какое время года? Конечно, зима. — Какой сейчас месяц? Да, месяц январь. — Мы с вами много говорили о зиме, наблюдали многие природные явления зимой. — Кто их может еще раз назвать? (дети называют). В ходе ответов нескольким детям воспитатель предлагает повторять слово «снегопад». — Послушайте, дети, про зиму некоторые строки из стихотворений русских поэтов.

«Зима» Вышел на просторы погулять мороз, Белые узоры в косах у берез Снежные тропинки, голые кусты, Падают снежинки тихо с высоты

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить снеговика.

 Основная часть

 Как выгляди снеговик ? Он состоит из трех шаров, нос морковкой, на голове ведро, а в руках метла. Ребята самостоятельно лепят снеговика.

 Раскрашивание снеговика.

Занятие 14. Тема: «Раскрашивание красками «Снеговика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают снеговика

Занятие 15. Тема: «СНЕЖИНКА»

Программное содержание: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы, основываясь на содержании знакомых произведений и репродукций картин; использовать холодную гамму цветов для передачи зимнего колорита. Развивать художественно — творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Оборудование: тесто, стеки, вода, краски, кисти, иллюстрации картин по теме «Зима», репродукции, вырезанные из бумаги снежинки.

Ход занятия

 Загадка. Беседа.

 «Синий вечер» Вечер зимний в небе синем Звезды синие зажег Ветви сыплют синий иней На подсиненный снежок … Понравились вам эти слова из стихов? Слушая эти строки, какие картины зимней природы вы себе представили? (ответы детей). Везде гуляет зимушка-зима. В городе у нас по микрорайонам, в деревне, в поле и в лесу. В какой цвет она нарядила природу? Правильно, в белый и бело-голубой. А как она украсила природу? Конечно, насыпала везде снега, намела сугробы, запорошила деревья, кустарники. Почему я сказала, что зима нарядила природу в бело-голубой наряд? Да, мы с вами наблюдали, что в тени снег не чисто белого цвета, он с голубым оттенком. Вспомните, какого цвета снег на солнце? Конечно, белый. Какими словами можно еще его назвать? (чистый, блестящий, сверкающий, переливающийся).

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить снежинки.

 Основная часть

 Как выглядят снежинки? Раскатайте по три колбаски, соедините их посередине, краешки украсте с помощью стеки. Ребята самостоятельно лепят снежинки.

Подвижная игра «Снежинка».

Кружатся снежинки В воздухе морозном (кружатся на носочках) Падают на землю Кружевные звезды (медленно приседают, руками показывая плавное падение снежинок) Вот одна упала На мою ладошку (встают, ловят воображаемую снежинку на ладошку) Ой, не тай, снежинка, Подожди немножко (бережно прикрывают «снежинку» на ладони другой ладошкой).

Занятие 16. Тема: «Раскрашивание красками «Снежинок» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Снежинки».

Занятие 17. Тема: «ЧЕРЕПАХА»

Программное содержание: развивать у детей познавательный интерес к природе. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто создавая изображение в полуобъёме. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: тесто, стеки, вода, краски, кисти, колпачки от фломастеров, иллюстрации картин по теме «Черепахи».

Ход занятия

Эмоциональный настрой. Улыбнись – и доброту Делать не устанешь,  И полюбишь красоту,  И умняшкой станешь!

 Организационный момент.Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить черепаху.

 Основная часть

 Давайте рассмотрим черепашку. Почему говорят, что она носит домик на спине? У нее есть панцирь, за который она прячется во время опасности. Чтобы слепить его, нужно скатать шарик, расплющить его и выдавить на нем с помощью колпачков от фломастеров колечки.

Физкультминутка

Пальчиковая гимнастика:

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

Дети прорисовывают черепашку красками.

Занятие 18 Тема: « Раскрашивание черепахи красками»

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Черепаху».

Занятие 19. Тема: «ЁЖИК»

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, добиваться выразительности и необычности исполнения «шубки» ежа посредством включения в его оформление элементов природного материала (семечки), раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, иллюстрации по теме «Дикие животные», резиновые мячи-ёжики (для массажа пальцев рук).

Эмоциональный настрой

Поздоровайся, дружок –  Пожелай здоровья.  Лечат очень хорошо  Доброта с любовью

Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить ежика.

 Основная часть

 Представьте, что мы оказались в зимнем лесу…Кругом лежит белый пушистый снег. Тишина…Ребята, посмотрите и вспомните: - Чего в зимнем лесу много? (много снега, много деревьев, много кустов, много гнёзд, много шишек)  — Кого много в зимнем лесу? (много птиц, много диких животных)

Физкультминутка

К тесту все мы подойдём,  Следы ёжика найдём.- Соберите пальчики в щепоть.- По дорожке тихо, тихо Шли ежонок и ежиха.  Мама медленно шагала,  Глубоко снежок топтала.  Ежонок быстро пробежал,  Снежок легонько притоптал.

 Туловище ёжика мы будем делать знакомой нам техникой.  Смотрите внимательно… Большой шарик теста сплющить, а затем, нажимая на края шарика чуть-чуть расплющить.- Обратите внимание, сегодня на занятие я в первый раз принесла семечки, но мы их кушать не будем. Из семечек мы сделаем ёжику колючки. Я возьму семечку щепотью за острый конец и воткну широкой стороной в тесто. Вот так!..Точно так же втыкаем остальные семечки. У вас получится вот такой ёжик… (показать готовый образец)

Расставить на подставке ежей так, чтобы получилось целое семейство.

Занятие 20. Тема: «Раскрашивание красками «Ежика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Ежика».

Занятие 21. Тема: «Тихая сказка»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста, лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине: голова меньше туловища, мелкие детали прикреплять, плотно соединяя их, учить создавать общую сюжетную композицию, развивать творческое воображение, связную речь при составлении сказки, интонационную выразительность речи, воспитывать у детей интерес к творчеству, желание дарить радость другим, коллективизм.

Оборудование: разрисованная «поляна сказок», выполненная из картона, декорации леса, деревья из картона, домик, тесто для лепки, стеки, краски, стаканчики с водой, кисти, подставки, салфетки

Сообщение темы занятия

Воспитатель: Давным-давно, в сказочном лесу жили-были разные звери. Они умели разговаривать и с ними приключались разные волшебные истории. Но, однажды, в лесу появились лесорубы. Они стали вырубать лес, бедные звери разбежались кто куда, им стало негде жить, а сказочная поляна опустела. Мы с вами сегодня будем добрыми волшебниками! Мы слепим и раскрасим лесных зверей, поселим их на полянку и придумаем новую сказку с хорошим концом.

Разминка: Упражнения для развития мелкой моторики.

Стоя, хлопки руками по коленям два раза, затем скрестить руки, вновь два хлопка по коленям. 4-5 раз.

Кулак-ладонь. Правая рука сжата в кулак, левая ладонь разжата. Поочередно меняем движения рук.

Массаж кистей рук шестигранными карандашами: растирание ладоней и пальцев, поворачивание карандаша между пальцев.

«Медведь лезет на сосну». Перебирать карандаш пальцами правой руки снизу вверх.

Основная часть

Рассматривание слепленных на предыдущихзанятиях  фигурок животных.Чем они похожи и чем отличаются? Закрепление последовательности лепки. Опрос детей. Что мы делаем сначала? На сколько частей делим тесто? Какого размера должно быть туловище, а какого голова? Как нужно прикреплять мелкие детали? Зачем нужно смачивать пальчики водой?

Дети самостоятельно выбирают, что они хотят слепить и лепят по замыслу. Воспитатель помогает детям, если есть необходимость. Напоминает, что работать с тестом нужно быстро, не крошить на мелкие части, ставить фигурку устойчиво на подставку. Сплющивать ушки, оттягивать носик, лапки прикреплять с боков туловища, слегка смачивая водой детали. Готовые фигуры ставят на подставку, и оставляют до следующего занятия. Моют руки, вытирают салфетками. Убирают оборудование на поднос

Завершение занятия

Воспитатель от имени всех персонажей благодарит детей за помощь и участие. Подчеркивается роль каждого участника. Ведь благодаря усилиям каждого из вас, ребята, звери снова смогли вернуться в свой любимый дом. Это вы помогли им встретиться. Вы настоящие волшебники!

Занятие 22. Тема: «Раскрашивание красками «Тихой сказки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Сказочных героев».

Занятие 23. Тема: «Овечка».

Программное содержание:

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста, лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине: голова меньше туловища, мелкие детали прикреплять, плотно соединяя их, учить создавать общую сюжетную композицию, развивать творческое воображение, связную речь при составлении сказки, интонационную выразительность речи, воспитывать у детей интерес к творчеству, желание дарить радость другим, коллективизм.

Оборудование: аппликация « Горы», тесто для лепки, стеки, краски, стаканчики с водой, кисти, подставки, салфетки

Ход занятия.

Здравствуйте ребята! Сегодня мы с вами отправляемся в путешествие в горы. Итак, слушайте:

Давным , давно это было. У одного молодого пастуха было большое стадо овец. Паслись они на лугах в горах. Ветер – проказник хотел поиграть с пастушком, но пастушок отказался. Ему впервые доверили пасти овец . Ветер разозлился на пастушка, дунул посильней, и  овечек унесло в разные страны. Пастушок, как не старался, ни одну не поймал. Бродил, бродил по горам, лугам, нет овечек. Вдруг, видит, одна зацепилась за высокую гору. Обрадовался пастушок, но одна овечка это мало. Сидит он теперь и грустит. Что ему теперь делать?

Вопросы для детей: Что вы знаете о горах ?

Мы с вами поможем пастушку. Вылепим овечек и барашков. Шерстку будем лепить новым – необычным способом, при помощи чеснокодавки.

Пальчиковая гимнастика

Практическая часть:

Кусок теста делим на 3 части ( туловище, голова, ноги)

Туловище : раскатываем шар, ладошкой сплющиваем его в лепешку.

Затем берем второй кусок – голова. Делим его на 2 части (1 – я голова, 2 –я уши, рожки). Вылепливаем уши в виде листиков (Катаем шарик, затем вытягиваем двумя пальцами). Рожки – жгутики, свернутые в улитку. Голова – шар, вытянутый в овоид, с заостренным одним краем. Голова закрепляется с туловищем.

Третий кусочек делится на две равных части ( 1 – ноги, 2 – шерстка). 1- ый кусок делится на четыре части- ноги. Каждая нога катается в толстый жгутик, крепится к туловищу. При помощи чеснокодавки второй кусок теста разминается. Получаются тонкие жгутики, которые выкладываются на туловище барашка.

Наши овечки и барашки готовы. Когда они высохнут мы поместим их на панно к пастушку. У нас получится замечательная картина. Как мы ее назовем? ( ответы детей).

Подведение итогов:

Вопросы для детей. Кого мы сегодня лепили? Чему новому вы научились? Что, нового вы сегодня узнали? (ответы детей).

Занятие 24 Тема: Раскрашивание красками овечек из соленого теста»

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Овечку».

Занятие 25 Тема: « Мышка»

Программное содержание:

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста, лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине: голова меньше туловища, мелкие детали прикреплять, плотно соединяя их, учить создавать общую сюжетную композицию, развивать творческое воображение, связную речь при составлении сказки, интонационную выразительность речи, воспитывать у детей интерес к творчеству, желание дарить радость другим, коллективизм.

Оборудование:,тесто для лепки, стеки, краски, стаканчики с водой, кисти, подставки, салфетки

Ход занятия

Разминка: Упражнения для развития мелкой моторики.

Стоя, хлопки руками по коленям два раза, затем скрестить руки, вновь два хлопка по коленям. 4-5 раз.

Кулак-ладонь. Правая рука сжата в кулак, левая ладонь разжата. Поочередно меняем движения рук.

Массаж кистей рук шестигранными карандашами: растирание ладоней и пальцев, поворачивание карандаша между пальцев.

«Медведь лезет на сосну». Перебирать карандаш пальцами правой руки снизу вверх.

Основная часть

Сначала скатаем желтый шар. Его размер — примерно с желток. Из него нужно сделать морковку и наклеить на картон, где он будет сушиться.

Далее необходимо по этой морковке пошлепать ладонью, чтобы получился блинчик треугольной формы. Обратной стороной кисточки сделайте дырочки для сыра. С помощью краски нарисуйте корочку сыра.

Теперь будем работать с серым тестом. Его размер такой же, как и желтого. Отрежьте от теста небольшой кусок, как показано на фото к уроку. Из кусочка большего размера скатайте морковку и приклейте ее на сыр. Небольшой же кусочек разделите на три части.

Скатайте три небольших шарика, отметьте место для ушей. Это будет, примерно, посередине спинки. Далее нужно приклеить уши в виде двух шариков на дырочки. Делаем это с помощью воды.

В ушках сделайте небольшие дырочки при помощи черенка кисточки. Вот наша мышка уже слышит!

Из третьего шарика серого цвета нужно скатать хвостик. Приклейте его таким образом, чтобы он не свисал с сыра.

После этого наметьте место для глаз, сделайте из теста белого цвета два маленьких шарика и приклейте. Также вставляем горошинки перца. Затем при помощи воды нужно приклеить нос. Не забываем также про усики из проволоки и вставляем их на нужное место.

Ну вот, веселые мышки из соленого теста готовы!

Занятие 26. Тема: «Ромашка».

Программное содержание: учить создавать композицию из отдельных деталей; использовать знания и представления об особенностях внешнего вида насекомых; закреплять навыки, полученные на занятиях по лепке; развивать эстетическое восприятие; воспитывать любовь к природе, желание передать ее красоту в своем творчестве.

Материал: силуэты ромашки из плотной бумаги, лекало сердцевины бабочек, соленое тесто (мука, соль, вода, гуашь), стеки, влажная салфетка, скалки.

Ход занятия

Организационный момент

Воспитатель (В.). Ребята, вы все, наверное, любите дарить мамам цветы? В доме сразу становится празднично, нарядно, когда появляется букет. Вот и я предлагаю вам подарить сегодня маме цветок. Только мы не будем покупать его в магазине, не пойдем на грядку или на луг. Мы сделаем его своими руками. И это будет цветок – ромашка.

Этот полевой цветок я и предлагаю вам сделать.

Демонстрация и рассматривание панно «Ромашка».

В. Делать нашу ромашку мы будем из соленого теста.

Взять желтое тесто, скалкой раскатать лепешку. Приложить лекало сердцевины, и вырезать его стеком. Перенести полученный круг на бумажную заготовку ромашки. Часть теста потереть на мелкой терке на серединку цветка. Из красного теста скатать шарик, сдавить слегка с боков для получения вытянутой овальной формы. Черной гуашью нанести точки, нарисовав головку. Намочить низ божьей коровки водой, разместить на ромашке.

Раскатать лепешку из красного теста, приложить лекало бабочки, стекой вырезать по контуру. Разрисовать гуашью, намочить низ и разместить на ромашке.

Из остатков желтого теста можно сделать пчелку и также разместить ее на ромашке.

Заключительная часть

У вас получились чудесные цветы. Вы все очень старались, вложили в свои работы частичку своего сердца, согрели их теплом своих рук. А теперь послушайте стихотворение о цветах:

Цветы для мамы

Я пришел сегодня к маме с поздравленьем и цветами.

Мама, глядя на букет, улыбнулась мне в ответ

И сказала, что цветы — небывалой красоты.

Эти маки, эти розы и ромашки, и мимозы

Я не рвал, не получал, я их сам нарисовал.

Занятие 27-28. Тема: «Сказочное дерево».

Задачи:

   1. Развитие продуктивной деятельности детей

Расширение представления детей об изобразительных техниках, художественных и нетрадиционных материалах.

Освоение новых приемов работы с соленым тестом.

   2. Развитие детского творчества

Открытие выразительных возможностей цвета, линии, контраста, ритма подобных элементов, объёма, фактуры.

Развитие фантазии, образного мышления, желания создавать свой оригинальный образ сказочного дерева.

    3. Приобщение к изобразительному искусству

Развитие эстетического восприятия художественных образов в природе и произведениях искусства.

Развитие умения замечать красоту и многообразие  природных форм в разных манерах художественного исполнения.

 Материалы:

 -листы плотного картона формата А3 (лучше гофрированного), тонированного пастельными оттенками теплых тонов  (светло-оранжевым, светло-розовым, светло-желтым) или холодных тонов  (светло-бирюзовым, светло-голубым);

 -гуашь, кисти разных размеров, палитры;

 -соленое тесто,  различные печатки, клей, кисть для клея.

Постановка творческой задачи:

- изобразить необычное, сказочное дерево, растение;

- через цвет, форму, колорит передать настроение, характер дерева.

- украсить деревья цветами, плодами;

- «заселить» сказочный лес такими же необычными птицами, насекомыми;

- сделать изображение рельефным, фактурным;

- выбрать для этого подходящие материалы и технику исполнения.

-знакомство с художественным термином - КОЛЛАЖ.

Коллаж – в изобразительном искусстве: наклеивание на какую-нибудь основу материалов другой фактуры, другого цвета.

Последовательность работы:

  Ребенок сам выбирает формат (горизонтальный или вертикальный).

При желании делает набросок мелом, восковым мелком или карандашом. Затем рисует гуашью. Придумывает форму и силуэт ствола, кроны, используя волнистые, ломаные, замкнутые линии, штрихи, завитки. Подбирает цвета в соответствии с замыслом, использует цветовую и тональную растяжку. Дополняет рисунок подходящими по смыслу деталями.

Практическая работа:

Дети уже знакомы с приемами работы с соленым тестом и с удовольствием экспериментируют с формой, придумывают сказочные плоды, листья, порхающих насекомых и птиц…

По мере изготовления украшений приклеивают их на свои изображения, придают фактуру печатками (стеками, колпачками от фломастеров, пуговицами) и раскрашивают. В старшем возрасте можно использовать ситечко, пресс для чеснока (для получения длинных тонких колбасок из теста),  вклеивать в фигурки бусины, необычные пуговицы, различные мелкие предметы.

Такое сочетание  рисования и тестопластики создает ощущение объема и ажурности.

Подведение итогов:

Делаем выставку, и дети имеют возможность высказаться о своей работе и работах друзей.

Занятие 29. Тема: «Лепим сказку. Колобок»».

Продолжать знакомить детей с героями русской народной сказки «Колобок», побуждать проговаривать слова песенки из сказки.

Закреплять понятие «дикие животные». Добиваться произношения звуков «р», «у». Знакомить с повадками диких животных, учить имитировать их повадки. Обогащать словарь детей:«шарообразный».

Ход занятия.

Воспитатель: «Ребята, а вы любите сказки? (отв.) Сегодня утром, когда я пришла в детский сад, я нашла вот эту красивую, сказочную коробочку. Хотите узнать, что в ней находится? Тогда, скажите мне, кто от бабушки ушел? Кто от дедушки ушел? (колобок) Давайте откроем коробку и посмотрим, кто же там сидит? (открывают коробку, воспитатель достает колобка). Дети, кто это? (колобок) Колобок сказал мне на ушко, что тоже хочет побыть у нас на занятии. Хотите, чтобы колобок остался у нас? А колобок хочет, чтобы вы ему рассказали какой он. (Подносит колобка к каждому ребѐнку, дети обследуют его на ощупь.) Какой он? (мягкий, тѐплый, круглый) Какого он цвета? (жѐлтого) Какой колобок по форме? (круглый, шарообразный) Что –то наш колобок грустный. Он говорит, что ему скучно одному. А хотите ему помочь? Давайте, слепим его из теста?

Психогимнастика:

А теперь закроем глазки и представим, что у нас в руках колобок. Сначала он холодный, потом становится теплее и стал совсем горячий. Положите его на стол и потрясите ручками. А теперь посмотрите, как я буду лепить колобок. (Воспитатель лепит колобок со словами) .

 Я с утра взялась за дело

Тесто я в руках согрела

И слепила колобок

Колобок румяный бок,

У него и нос и рот

Жаль, что песен не поѐт! Ребята, а теперь вы заверните рукава и тоже принимайтесь за дело. (Дети лепят колобка) Какие вы молодцы! Каких вы колобков слепили! А теперь давайте их рассмотрим.

Занятие 30. Тема: «Раскрашивание красками «Колобка» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

 Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Колобка».

Система диагностики рассчитана на получение необходимой психолого педагогической информации с целью решения в дальнейшем конкретных практических задач:

– формирование и развитие отсутствующих или недостаточно развитых способностей к декоративно-прикладному творчеству;

– целенаправленная деятельность в работе с одаренными детьми.

Для проверки знаний ребенка используются следующие методы: беседа, игра, игровые ситуации, анализ продуктов деятельности, мониторинг. Большое значение при проведении диагностики имеет наблюдение за ребенком на занятии: проявление им интереса к лепке, творчеству, желания заниматься.

К концу  обучения дети должны

Знать (теория)        

Уметь (практика)

Знать свойства пластических материалов понимать, какие предметы можно из них вылепить.        

Уметь творчески использовать  солёное тесто;.        

Владеть  несколькими приемами украшения предмета: росписью, рельефным узором, стеками, подручными материалами

 Понимать и объяснять термины «композиция», «натюрморт», «рельеф».        

Уметь отделять от большого куска пластической массы небольшие комочки, раскатывать их прямыми и круговыми движениями ладоней.

Знать технологию изготовления изделий по мотивам народных игрушек.        

Уметь расписывать вылепленные изделия, передавая персонажу характер  и настроение.

Знать технологию изготовления декоративных композиций из солёного теста.        

Выполнять декоративные композиции способами налепа и рельефа.

Знать технологию изготовления  сюжетных композиций.        

Уметь анализировать и сравнивать предметы по форме, цвету, величине.

Знать технологию передачи пропорций, поз, движения объектов лепки.        

Уметь использовать все многообразие усвоенных приемов.

Итоговая аттестация.

Итоговая аттестация проводится в конце года.

Обязательным условием эффективности работы в организации работы с детьми по художественному творчеству является диагностика «Способный решать интеллектуальные и личностные задачи, адекватные возрасту»

Динамика формирования интегративного качества «Овладевший необходимыми умениями и навыками деятельности» (таблица, отражающая индивидуальную динамику и степень формирования интегративного качества воспитанников уровнях и баллах)

Дата проведения:_________________________

Группа:__________________________________

Руководитель:_____________________________

Показатели динамики формирования интегративного качества

 «Способный решать интеллектуальные и личностные задачи, адекватные возрасту»

Руководитель делает вывод о том, какому уровню соответствуют достижения ребёнком планируемых результатов (показателей) динамики формирования интегративного качества: высокому, среднему, низкому и низшему. Степень соответствия выражается в определённом количестве баллов.

Низший уровень -  1-3 балла, низший – 4-6 баллов, средний – 7-9 баллов, высокий – 10 – 12 баллов

Баллы выставляются в соответствующие графы таблицы «Показатели динамики формирования интегративного качества «Способный решать интеллектуальные и личностные задачи (проблемы) адекватные по возрасту».

Уровень достижения детьми планируемых результатов динамики формирования интегративного качества «Способный решать интеллектуальные и личностные задачи (проблемы), адекватные возрасту»

Общая сумма баллов подсчитывается для каждого ребёнка в соответствующую графу таблицы. На основании суммы баллов определяется уровень достижения планируемых результатов (показателей) динамики формирования интегративного качества и вносится в графу «Суммарный уровень» 50- 60 балла – высокий, 35 – 49 средний – уровень, 20-34 – низкий уровень, 1-19 низший уровень.

Уровни для наблюдения (мониторинг):

Высокий: Лепит с натуры простые предметы, животных; сглаживает поверхность формы, делая её устойчивой; лепит по представлению персонажей литературных произведений; лепит мелкие детали, декорирует изображение с помощью вспомогательных средств и дополнительных материалов; создаёт замысел до начала лепки и реализует его, выбирая соответствующие изобразительные и выразительные средства; осуществляет развернутое речевое планирование деятельности; пользуется разнообразными приёмами лепки; технические навыки сформированы (создаёт скульптурные и рельефные изображения), передаёт характерную структуру пропорции объектов, характерные движения фигур, достигает выразительности поз, создаёт сюжетные композиции; ярко проявляет творчество, развёрнуто комментирует созданное изображение, творчески обыгрывает продукт лепки.

Средний: Лепит с натуры простые предметы, животных , по представлению персонажей литературных произведений; сглаживает поверхность формы, делая её устойчивой, нуждается в помощи взрослого в выполнении технических действий; создаёт замысел до начала лепки, однако не всегда получает результат, соответствующий замыслу; выбирает соответствующие теме лепки изобразительные средства; планирует основные этапы деятельности; пользуется основными приёмами лепки; изображения достаточно реалистичны, но затрудняется в целостной передаче реальных характеристик объекта – объекты напоминают реальные отдельными признаками; передаёт общую структуру и пропорции объектов; изображения, как правило, статичны; при создании сюжетных композиций нуждается в помощи взрослого; изображения недостаточно выразительны; проявляет отдельные элементы творчества в процессе лепки; кратко комментирует продукт лепки; схематично обыгрывает продукт лепки.

Низкий: Совместно со взрослыми лепит с натуры простые предметы, животных; лепит простые объекты, которые часто неузнаваемы; технические навыки не сформированы; сглаживает поверхность формы, делая её устойчивой, имеет в арсенале несколько привычных тем лепки; до начала изображения определяет не замысел, а лишь тему лепки в общем виде; изобразительные средства выбирает спонтанно; не планирует деятельность, по вопросам взрослого может кратко определить отдельные её этапы; пользуется несколькими стереотипными приёмами лепки; изображения не достаточно реалистичны, невыразительны, затрудняется в комментировании готового продукта лепки, нуждается в наводящих вопросах взрослого; не стремится обыгрывать продукт лепки, с помощью взрослого может осуществить несколько игровых действий.

Низший: Создаёт стереотипные изображения и преимущественно в совместной со взрослым деятельности, технические навыки не сформированы; тема лепки определяется в процессе самой деятельности; не планирует деятельность; пользуется небольшим количеством стереотипных приёмов лепки; изображения недостаточно реалистичны, невыразительны; не может прокомментировать готовый продукт лепки, лишь называет его отдельные элементы; не выполняет с ним игровых действий.

Перспективный план Кружковой работы «Волшебные кружочки». Во второй младшей группей группе

Пояснительная записка.

В процессе занятий художественным трудом формируются все психические процессы, развиваются художественно- творческие способности и положительно-эмоциональное восприятие окружающего мира. Занятия в кружке позволяют развивать творческие задатки дошкольников, мелкую моторику пальцев рук; самоутверждаться проявляя индивидуальность и получая результат своего художественного творчества. Выполняя пальчиками различные упражнения, ребёнок достигает хорошего развития мелкой моторики рук, которая не только оказывает благоприятное влияние на развитие речи (так как при этом индуктивно происходит возбуждение в речевых центрах мозга), но и подготавливает ребёнка к рисованию, а в дальнейшем и к письму. Кисти рук приобретают хорошую подвижность, гибкость, исчезает скованность движений. Происходит ориентация дошкольников на ценность труда в эмоционально-поведенческом аспекте.

Задачи.

1. Способствовать развитию мелкой моторики рук; развивать точность и координацию движений руки и глаза; гибкость рук, ритмичность.

2. Совершенствовать движения рук и психических процессов: · произвольного внимания;

· логического мышления;

· зрительного и слухового восприятия;

· памяти, речи детей.

3. Формировать навыки учебной деятельности:

· умение действовать по словесным инструкциям;

· умение самостоятельно продолжать выполнение поставленной задачи;

· контроль за собственными действиями.

4. Формировать положительно-эмоциональное восприятие окружающего мира.

5. Воспитывать художественный вкус, интерес к ручному труду.

Возраст детей, участвовающих в реализации данной программы, 3-4 года. Это определяется значительным ростом физических возможностей, особенно активным развитием мелких мышц кистей рук, изменением психологической позиции и ощущением дошкольниками "взрослости”, желанием проявить свою индивидуальность и творческие способности.

Формы и режим занятий.

При наполняемости группы 24 ребенка, занятия кружка проводятся 1 раз в неделю, по 12 человек в подгруппе, продолжительность занятий с каждой мини-группой - не более 10-15 минут. Но при реализации творческого замысла количество занятий для каждого ребенка регулируется индивидуально.

В начале занятий рекомендуется проводить пальчиковую гимнастику; в ходе занятия, для расслабления мышц, снятия напряжения - физминутки. Комплексы пальчиковой гимнастики, физминуток воспитатель подбирает самостоятельно, так как методическая литература по данному вопросу очень разнообразна и содержательна.

Формы проведения занятий различны. Предусмотрены как теоретические - рассказ воспитателя, беседа с детьми, рассказы детей, показ воспитателем способа действия,- так и практические занятия: подготовка и проведение выставок детских и взрослых работ, вручение готовых работ родителям, малышам в качестве подарков.

Ожидаемые результаты.

После проведения каждого этапа работы кружка предполагается овладение детьми определенными знаниями, умением, навыками, выявление и осознание ребенком своих способностей, формирование общетрудовых и специальных умений, способов самоконтроля.

Формы проведения итогов реализации программы:

· выставки детских работ в детском саду;

· дни презентации детских работ родителям (сотрудникам, малышам).

Учебно - тематический план.

Сентябрь

1. Вводное занятие. Знакомство с формой круг. Выставка готовых поделок, выполненная воспитателем.

2. «Какие бывают кружочки?». Практическое занятие. Практическое знакомство с кругом в разном материале.

3. Мониторинг.

Октябрь

1. «Колобок». Выполнение поделки из пластилина.

2. «Воздушные шарики». Выполнение поделки из цветной бумаги.

3. «Ароматный ёжик». Выполнение поделки из теста и природных материалов.

4. «Любимый фрукт». Выполнение поделки из пластилина.

Ноябрь

1. «Солнышко». Выполнение поделки из пластилина.

2. «Яблоки в корзине». Выполнение поделки из соленого теста.

3. « Колобок катится по дорожке». Выполнение поделки из цветной бумаги.

4. «Веселая неваляшка». Выполнение поделки из соленого теста ( метод вырезания фигурной формой).

Декабрь

1. «Зайчик». Выполнение поделки из косметических дисков.

2. «Мишка». Выполнение поделки из крупы.

3. «Зеленый горошек». Выполнение поделки из пластилина.

4. «Божья коровка». Выполнение поделки из цветной бумаги.

Январь

1. «Шарики для новогодней елки». Выполнение поделки из пластилина.

2. «Снежные комочки». Выполнение поделки из салфеток (метод скатывания).

3. « Наряжаем Ёлочку». Выполнение поделки из пластилина.

4. «Гусеничка». Выполнение поделки из цветной бумаги.

Февраль

1. «Неваляшка» Выполнение поделки из пластилина.

2. «А у нашего двора снеговик стоял с утра». Выполнение поделки из косметических дисков.

3. «Стоп, машина! Тише ход! На дороге пешеход!» (Светофор). Выполнение поделки из пластилина.

4. « Я пеку, пеку, пеку…». Выполнение поделки из соленого теста( метод вырезания фигурной формой)

Март

1. « Сладкий виноград». Выполнение поделки из пластилина.

2. «Цветы для мамы!». Выполнение поделки из цветной бумаги.

3. « Яркое солнышко!». Выполнение поделки из цветной бумаги + дорисовывание.

4. « Бабочка». Выполнение поделки из пластилина.

Апрель

1. «Вышла курочка-хохлатка, с нею - желтые цыплятки». Выполнение поделки из косметических дисков.

2. «Укрась павлину хвост». Выполнение поделки из пластилина.

3. «Цветная пирамидка». Выполнение поделки из пластилина.

4.»Подсолнух». Выполнение поделки из пластилина.

Май

1. Мониторинг.

2. Презентация детских работ.< Предыдущая                    Следующая >

Конспект занятия по лепке для детей второй младшей группы «Колобок»

Цели: вызывать у детей желание создавать в лепке образы сказочных персонажей. Закреплять умение лепить предметы округлой формы, раскатывая пластилин между ладонями круговыми движениями. Закреплять умение аккуратно работать с пластилином. Учить палочкой рисовать на вылепленном изображении некоторые детали (глаза, рот)

 Задачи:

 1. Воспитывать коммуникативные взаимоотношения со сверстниками.

 2. Развить речь детей от 3 до 4 лет жизни.

 3. Научить отличать большое от маленького

 Материалы: сказочные герои из сказки «Колобок», пластилин, доски, салфетки, палочки, готовые образцы Колобков

 План занятия:

 Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Сегодня к нам на занятие пришли необычные гости. Посмотрите, кого вы видите? (Просмотр игрушек)

 Ребята: Бабушка, дедушка, заяц, волк, медведь, лиса, колобок.

 Воспитатель: А из какой сказки они пришли?

 Ребята: Из русской народной сказки Колобок»

 Воспитатель: А давайте, мы вспомним нашу сказку… (ребята рассказывают сказку)

 Ребята, а теперь мы с вами немножко отдохнем. (Танец Колобка под быструю музыку)

 Воспитатель: Мы сегодня свами будем лепить нашего сказочного героя, Колобка.

 Обратите внимание, какого цвета наш Колобок, какой формы?

 Ребята: Ответы детей

 Воспитатель: (Объяснение приема лепки) Берем сначала маленький кусочек пластилина. Лепим Колобка, лепим круглую форму. При помощи ватной палочки доделаем глаза, рот.

 Ребята, а теперь вместе повторим этапы нашей работы.

 Ребята: Ответы детей.

 Воспитатель: Ребята, перед началом работы вспомним правила работы пластилином.

 (самостоятельная работа детей)

 Выставление всех выполненных работ

 Воспитатель: А куда катится ваши Колобки? (Ответы на вопрос)

 Молодцы, ребята. Вы отлично справились заданием. Все так аккуратно слепили Колобка. Спасибо всем.

Конспект занятия по аппликации на тему: «Воздушные шарики» во 2 младшей группе

Конспект занятия по аппликации на тему: «Воздушные шарики» для детей 2 младшей группы.

 Цель:

 -Учить детей составлять композицию из деталей разного цвета и формы.

 -Закреплять знания детей о названии цвета.

 -Познакомить детей с такой профессией как клоун.

 -Воспитывать аккуратность правильно используя предоставленный материал.

 -Вызывать у детей положительные эмоции от сделанной ими работы.

 Предварительная работа: Рассматривание иллюстраций; чтение рассказов про клоунов, цирк; разгадывание загадок про клоуна и воздушные шарики.

 Материалы:

 Для воспитателя: Мольберт, рисунок клоуна с шариками, лист бумаги где нарисованы 3 ниточки от шариков (пустые, клей-карандаш, три фигуры для изготовления шариков 2 овальной формы и одна круглой из цветной бумаги все разного цвета.

 Для детей: Клеёнки на столы, клей-карандаш, заранее подготовленные фигуры шариков 2 овальной формы и один круглой разного цвета (желтый, красный, фиолетовый) на каждого ребенка, листы бумаги с изображением ниточек от шариков на каждой ниточке подрисован хвостик шарика с соответствующим цветом.

 Ход занятия:

 Воспитатель обращается к детям:

 Ребята сегодня у нас будет необычное занятия, к нам в гости придёт гость, а вот какой вы должны догадаться сами, отгадав загадку:

 Он смешить рожден, похоже, веселить собой ребят.

 Вызвать сильный хохот может

 Вид его и даже взгляд! Самый видный средь артистов.

 Пантомим и акробат.

 Пародист и юморист он.

 Каждый в цирке ему рад! Голова, как стог соломы, Рот до самых до ушей, Нос картошкой, это ж. (клоун) -

 Очень нужный для детей!

 Правильно ребятки — это клоун, посмотрите какой клоун пришёл к нам (показываю изображение клоуна на мольберте) Но смотрите что-то он не весёлый, может быть потому что у него чего не хватает? Как вы думаете, чего?

 Дети: (смотрят на картинку и видят, что у клоуна не хватает шариков, что у него пустые ниточки) Ему не хватает воздушных шариков.

 Воспитатель: Ребятки давайте поможем нашему клоуну и сделаем для него шарики?

 Дети: Давайте.

 Воспитатель: Шарики мы с вами будем делать из бумаги. Вот посмотрите какие получились шарики у меня. (воспитатель показывает готовую работу для рассмотрения детьми) Давайте внимательно посмотрим какой формы наши шарики? (круглой, овальной, а какого цвета? (красного, желтого, фиолетового, а какой формы шарик у нас посередине? (круглой)

 Повторите пожалуйста какой формы будут наши шарики? (ответы детей) а какого цвета? (ответы детей)

 Молодцы ребята всё правильно мне рассказали.

 А теперь мы с вами поиграем, дети встают в круг. Проводиться физкультминутка:

 Воздушный шарик.

 Мы весело и дружно

 (дети маршируют на месте)

 Надуем шар воздушный.

 (ребята делают глубокий вдох носом, при этом надувают живот, словно это воздушный шарик)

 Шарик красный, шарик синий

 (делается выдох ртом, при этом сдуть живот, втянув его в себя)

 Надуваем сильно-сильно.

 Вдох-выдох, выдох-вдох

 (делается глубокий вдох, короткий выдох, еще короткий выдох и опять вдох носом,

 Улетел наш шарик – «ОХ»!

 А теперь ребята садитесь за столы (дети рассаживаются на свои места)

 «Садитесь ровненько, спинки прямые. Посмотрите, какие воздушные шарики я сделала для клоуна. Красивые? Вы тоже такие сделаете. Но сначала я вам покажу, как это делать (показать). Видите, у меня получились ещё шарики для клоуна».

 Посмотрите ребятки у вас на столах есть листочки, на которых есть ниточки с хвостиками от шариков, но сами шарики улетели, поэтому вы сейчас сделаете шарики этим хвостикам.

 «Как вы думаете, ребята мы помогли нашему клоуну? (ответы детей) А что мы с вами сегодня делали? (ответы детей) а какого цвета получились ваши шарики? (ответы детей) Вы у меня молодцы! Хорошо постарались и сделали красивые шарики для клоуна. А он за это угостит вас конфетами».

Конспект непосредственно-образовательной деятельности во второй младшей группе по теме «Фрукты»

Конспект непосредственно - образовательной деятельности во второй младшей группе по теме «Фрукты».

 Автор конспекта непосредственно-образовательной деятельности воспитатель: Знобихина Т. А. МБ ДОУ «Детский сад № 250»комбинированного вида. г. Новокузнецк.

 Образовательные области: Познание (ознакомление с окружающим, коммуникативная, игровая, продуктивная, художественное творчество (лепка) .

 Цель: закрепление познавательных способностей у детей;

 Задачи:

 Закрепить с детьми названия фруктов; Умения самостоятельно выделять и называть цвет; Учить детей скатывать из пластилина шарик круговыми движениями между ладоней и придавать ему форму яблока.

 Через игровую деятельность развивать у детей смекалку, самостоятельность; обогащать словарный запас у детей; способствовать развитию мышления, любознательности; развивать собственный познавательный опыт детей с помощью наглядных средств; развивать мелкую моторику.

 Воспитывать в детях бережное отношение к природе; аккуратность, инициативность, эстетический вкус.

 Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская, продуктивная, восприятие художественной литературы .

 Материал: Дерево (яблоня из картона, мягкая игрушка (Ёжик, иллюстрации с изображением фруктов. Корзина, муляжи фруктов, пластилин, доска для лепки.

 Предварительная работа:

 Рассматривание иллюстраций;

 Беседы на тему «Фрукты»;

 Загадывание загадок;

 Дидактическая игра: «Убери лишнее»;

 Пальчиковые игры на тему «Фруктовый сад»: «Мы делили апельсин»;

 Чтение стихотворения: «Стихотворение о яблоке »;

 Продуктивная деятельность: Лепка.

 Словарная работа: активизация словаря: яблоня, фруктовый сад, апельсин, ёжик.

 Ход непосредственно образовательной деятельности:

 Дети сидят полукругом на стульчиках.

 Воспитатель: Ребята у нас сегодня гость. А кто – отгадайте: Лесом катится клубок, У него колючий бок.

 Дети. Ёжик.

 Воспитатель: Правильно ребята посмотрите, к нам в гости пришёл ёжик. Давайте с ним поздороваемся.

 Дети: Здравствуй ёжик!

 Воспитатель показывает корзину с фруктами.

 Воспитатель: Ребята посмотрите, ёжик набрал полную корзину фруктов. А вот как они называются, он не знает. Поэтому он пришел к нам. - Ребята поможем ёжику узнать, что за фрукты он нам принес.

 Дети. Да. Воспитатель:- Ёжик, а ты садись, смотри и слушай.

 Дидактическая игра: «Убери лишнее из корзины».

 Воспитатель: Ребята, подходите ко мне. Посмотрите, что вы видите в корзине? (Фрукты). Дети рассматривают фрукты, называют цвет, форму. Убирают овощи из корзины, с объяснением.

 Воспитатель:- Миша, что у тебя в руках? Яблоко.

 Воспитатель:- Даша, какого оно цвета? Красного.

 Воспитатель: Миша, яблоко какой формы? Круглое, и т. д. Ребята, послушайте стихотворение о яблоке.

 С ветки яблоко упало, И по саду побежало. Побежало мимо Нины, Мимо Нининых подруг, Мимо кустиков малины, И в траве исчезло вдруг. Как же яблоко без ножек, Убежало? Вот вопрос! Это ёжик, серый ёжик, На спине его унёс.

 Воспитатель: Ребята, вам понравилось стихотворение? (Да). Может быть, кто-нибудь знает, что можно приготовить из фруктов?

 Дети: Варенье, повидло, компот, фруктовый салат, сок. (Если дети затрудняются, воспитатель подсказывает).

 Воспитатель: Молодцы! А теперь давайте поиграем.

 Пальчиковая гимнастика: «Мы делили апельсин». Мы делили апельсин, Много нас, а он один. Эта долька – для ежа. Эта долька – для стрижа. Эта долька для – утят. Эта долька – для котят. Эта долька – для бобра. А для волка кожура. Он сердит на нас – беда! Разбегайтесь – кто куда!

 Воспитатель: Фрукты вкусные, полезные, красивые, а кто знает, где растут фрукты?

 Дети: На деревьях, в саду.

 Воспитатель: Как называется дерево, на котором растут яблоки? Дети: Яблоня.

 Воспитатель: (Показывает на дерево). Посмотрите ребята, это яблоня, но на ней нет яблок. Давайте вылепим яблочки из пластилина и подарим наше деревце на память ёжику.

 Лепка «Яблоки».

 Воспитатель: Ребята посмотрите, как нужно скатывать пластилин между ладонями. Воспитатель показывает детям, как нужно скатывать шарики из красного пластилина. Возьмите пластилин, катаем небольшой шарик между ладонями. (Воспитатель ходит, помогает, объясняет). Даша умница. Ксюша давай я тебе помогу. Кто сделал, подходит и аккуратно придавливает свое яблочко на дерево.

 Воспитатель: Ребята посмотрите, сколько яблочек на деревце. Вам нравится? (Да). И мне очень нравится наша яблоня.

 Воспитатель: Ребята, спросите у ёжика, ему понравилась яблоня? (Да). «Молодцы, ребята! Ёжику понравилось.Давайте подарим ему дерево».

 Воспитатель: Давайте попрощаемся с ёжиком. До свидания!

 Воспитатель: А мы с вами поиграем. (Дети повторяют движения за воспитателем) .

 Мы сегодня потрудились и немного утомились. И на радостях сейчас мы пустились дружно в пляс. Вы, похлопайте дружнее, Пусть всем будет веселее. Раз, два, три, раз, два, три. Как мы пляшем, посмотри.

Конспект занятия во второй младшей группе по лепке

на тему «Солнышко для зверушек».

Программное содержание.

Учить детей передавать образ солнышко пластическим способом, используя прием разглаживания пластилина по контуру. Закреплять умение раскатывать пластилин прямыми движениями, создавая лучики. Развивать и укреплять мелкую моторику рук. Развивать у детей эстетическое восприятие. Воспитывать у детей чувство сопереживания персонажам, желание помочь им.

Предварительная работа.

Чтение сказки К.И. Чуковского «Краденое солнце». Рассматривание иллюстраций с изображением солнышка. Беседа о персонажах сказки.

Материал к занятию.

Для воспитателя – иллюстрации к сказке «Краденое солнце», образец контура солнышка на синем картоне для показа. Для детей  – листы синего картона с контуром солнышка, желтый пластилин.

Методические приемы.

Первая часть занятия.

1. Заинтересовывающий прием.

Дети садятся вокруг воспитателя на коврике, воспитатель читает детям отрывок из сказки К.И. Чуковского «Краденое солнце» с показом соответствующих иллюстраций.

Солнце по небу гуляло

И за тучку убежало.

Глянул заинька в окно

Стало заиньке темно.

Плачет серый воробей

Выйди, солнышко, скорей!

Нам без солнышка обидно

В поле зернышко не видно.

2. Постановка цели.

Воспитатель спрашивает детей, «Что же теперь делать зверушкам без солнышка?». Выслушивает их предположения, а затем предлагает вспомнить детям, кто же помог выручить солнышко. Дети вспоминают, что это медведь. Воспитатель говорит, что медведь, который выручил солнышко, нам помочь не может, потому что он ищет своих медвежат, и предлагает самим всем вместе помочь зверушкам найти солнышко

Физкультминутка «найди солнышко».

Утром солнышко встает

Выше, выше, выше.

К ночи солнышко зайдет

Ниже, ниже, ниже.

Хорошо, хорошо

Солнышко смеется,

А под солнышком всем

Весело поется.

После игры воспитатель показывает детям образец солнышка и предлагает детям пройти за столы и слепить его.

3. Рассматривание образца и выяснение последовательности изображения.

С помощью вопросов дети определяют форму солнышка (круглое).  Воспитатель спрашивает: «А на что похожи лучики солнышка?».

 - На палочки.

 - А какого цвета солнышко?

 - Желтое.

 - А как вы считаете, почему солнышко желтое?

 -  Потому, что цвет теплый и всех согревает.

Затем воспитатель предлагает рассмотреть контуры солнышка, разложенные на столах. Воспитатель просит детей провести пальчиком по контуру, чтобы зрительно и визуально запомнить форму солнышка. Далее детям предлагается поводить пальчиком от контура к центру круга, объясняя это тем, чтобы солнышко не потеряло форму круга, нельзя выходить пальчиком за линию контура.

 - Ребята, а где у нас находится солнышко?

 - На небе.

 - Какого оно у нас цвета?

 - Голубого.

 - Правильно, и именно поэтому мы с вами взяли листок бумаги голубого цвета.

4. Показ.

После пальчиковых исследований, воспитатель показывает на листе картона детям, как нужно пользоваться пластилином при выполнении работы (отщипывать небольшие кусочки от большого и равномерно разглаживать их от контура к центру). Затем дети вместе с воспитателем вспоминают раскатывание пластилина прямыми движениями (столбики) для лучиков.

Вторая часть занятия.

Практическая деятельность.

1.  Воспитатель предлагает детям самостоятельно приступить к работе.

2. В ходе самостоятельной деятельности поощряет детей, помогает неуверенным детям.

Третья часть занятия.

Анализ детских работ.

Воспитатель рассматривает работы вместе с детьми, (аккуратная работа или нет? Что не получилось?) хвалит их за работу и старание и читает стихотворение.

Рады зайчики и белочки

Рады мальчики и девочки.

Ну, спасибо вам, ребятки,

За солнышко.

Муниципальное учреждение «Управление дошкольного образования» Исполнительного комитета Нижнекамского района Республики Татарстан

Конспект НОД «Художественное творчество» (лепка) Тема: «Яблочки для ёжика».

«Яблоки для ёжика»

Воспитатель: Фролова А.С.

Конспект непосредственно – образовательной деятельности по лепке в  младшей группе детского сада, для детей 2 – 3 лет

Образовательные области: Художественное творчество. Физическая культура.

Цель: помогать осваивать прием лепки, раскатывая тесто между ладонями круговыми движениями, закрепить различие предметов по вилечене и форме. Активизировать речевую активность.

Содействовать улучшению координации движений.

Материалы: игрушка ежик, елочка, тесто цветное, палочки, красивая тарелка.

Ход НОД

Воспитатель приглашает детей в лес на прогулку.

По ровненькой дорожке, по ровненькой дорожке

Шагают наши ножки, шагают наши ножки

Через кочку скок, через ямку прыг

Шли мы шли - вот и в лес пришли.

Воспитатель: Кто здесь прячется под елкой, за колючею иголкой?

Дети находят ежика.

Ёжик: Фи-фи-фи, а вот и я, здравствуйте, мои друзья!

Воспитатель: Кто это?  (ежик) Ёжик какой? (серый, колючий) Покажите, какой он.

Пальчиковая игра «Ежик»

Вот какой колючий еж, на клубочек он похож.

(вращение кулачками)

А у ежика иголки очень колкие.

(сжимание – разжимание кулачков)

Ёжик: Я по лесу гулял, яблоки искал, чтобы накормить своих ребят, маленьких ежат. Но яблок так и не нашел. Что же делать? Как мне быть? Чем мне деток покормить?

Воспитатель: Не волнуйся ёжик,  твои детки не останутся голодными.  Мы тебе поможем. Дети, хотите помочь ежику? У нас есть тесто. Какого оно цвета? (красное). Из него можно слепить яблоки. Показывает детям яблоко.

Яблоко какое? (красное, круглое) Покажите, как мы будем лепить яблоко.

(Показ приема лепки – ладошками, круговыми движениями.)

Ребятки разделите  теста на два комочка, чтоб один был большой, а другой маленький, молодцы посмотрите какие яблочки большое и маленькое.

После того, как дети слепили яблоко, воспитатель предлагает взять палочку, вставить ее в яблоко.

- Молодцы, дети! Вот какие яблоки у нас получились большие и маленькие. Положим их на тарелку и отдадим ежику. Теперь ежик сможет накормить своих ежат.

Ежик благодарит детей .< Предыдущая                    Следующая >

Тема: «Колобок».

Цель:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Формирование умений выполнения поделок из мятой бумаги.

Задачи:

Образовательные.  

1. Знакомить детей со свойствами  бумаги, с новым приемом конструирования игрушек из мятой бумаги.

2. Формировать технику работы с клеем, умение наклеивать готовые детали.

Развивающие.

1.  Развивать эстетические чувства передачей художественного сказочного образа в аппликационной технике, мелкую моторику рук.

2. Развивать творчество, фантазию, желание включиться в игру.

3. Развивать зрительное и слуховое внимание ребенка, умение вслушиваться в речь взрослого.

Воспитательные.

1. Воспитывать самостоятельность, аккуратность.

2. Воспитывать умение у детей работать в коллективе.

Демонстрационный материал: Фигурки персонажей сказки «Колобок», корзинка, волшебный сундук.

Раздаточный материал для аппликации: бумага белого цвета, клей, вырезанные формы колобка (все по количеству детей), салфетки влажные, клеенки.

Методические приемы: игровая ситуация, беседа-диалог, рассматривание героев из сказки и беседа по ним, продуктивная деятельность детей, анализ, подведение итогов.

Предварительная  работа:

1. Повторение сказки «Колобок».

2.  Изучение названий и внешнего вида, повадках, среде обитания лесных животных с использованием наглядных пособий (зайце, волке, медведе, лисе.)

3.  Повторение свойств бумаги (белая, мятая).

Ход непосредственной образовательной деятельности:

Звучит музыка и в гости к детям приходит Елена–сказочница.  

Педагог: «Утром встали малыши,  

                        В детский садик свой пришли.

                        Я вам рада, как всегда.

                        Гости здесь у нас с утра, поздоровайтесь, друзья!»    

Основная часть.

Педагог: Любите ли вы сказки?  

Дети: Да!

Педагог: Ребята, мы вчера с вами читали сказку, а какую? Отгадайте.

В печку сажен,

На окошке стужен.

Он от бабушки ушел

И от дедушки ушел!

Кто это?- спрашивает воспитатель.

Дети: Колобок!

Педагог: Да, колобок. И сегодня он к нам в гости пришел. (Воспитатель показывает колобка и вывешивает картинку на доску).

Педагог: Ребята, какой колобок?

Дети: Круглый, румяный, веселый.

Педагог: На какую геометрическую фигуру похож колобок?

Дети: Круглый.

Педагог: Дети покажите пальчиком в воздухе. (Дети показывают.)

Педагог: Ребята, какого цвета наш колобок?

Дети: Желтого.

Педагог: Правильно желтого. Как наше солнышко.

Чтение стишка:

Смотрит солнышко в окошко,

Греет нашу комнатку.

Мы захлопаем в ладоши,

Очень рады солнышку! (Дети хлопают в ладоши.)

Педагог: Ребята, а помните, кого в сказке на лесной тропинке встречал колобок?                                                                        

Дети: Зайчика, мишку, волка, лисичку (воспитатель вывешивает героев по очереди на доску).

Педагог: Правильно, молодцы.

Педагог: Ребята, а из чего испекла бабушка колобок?

Дети: Муки.

Педагог: Правильно из муки.

Педагог: Вот сундучок. Я его прихватила с собой. Хотите посмотреть, много ли там муки? /Дети заглядывают в сундучок, хотят узнать, много ли там муки, но вместо муки обнаруживают бумагу/.

Педагог: Ребята, сможем  ли мы из этого испечь колобки, как вы думаете?                                                                                                                    Дети: Нет.

Педагог: Моя мука волшебная и сейчас мы это проверим( предлагает детям сесть за столы.)

Педагог: Перед тем, как мы приступим к работе, давайте разомнемся. Для этого нам нужны чистые руки.

Физминутка:

Засучим рукава,

открыли  кран с водой,

взяли мыло,

намылили руки мылом,

 положили руки под водичкой,

ручка ручку моет,

помоем каждый пальчик,

стряхнем и вытрем  полотенцем.

Педагог: Теперь можно приступить к работе.

Педагог: Сейчас я вам раздам нашу волшебную муку. Посмотрите на нее внимательно, потрогайте, какая она толстая или тонкая?

Дети: Тонкая.

Педагог: А какого цвета?

Дети: Белого.

Педагог: Мы попробуем изготовить из бумаги колобок.

Педагог: Сейчас вы все внимательно посмотрите, как я буду готовить наше замечательное тесто, а потом будете делать его самостоятельно, у кого не получится я помогу. Вначале мы возьмем нашу бумажную муку сомнем ее,  слышите, как  шуршит бумага? А сейчас мы аккуратно развернём наше  бумажное тесто. Расправляйте его осторожно, потому что бумага может порваться. А теперь мы снова наше тесто бумажное сомнём в комочек, чтобы  у нас получились  колобки.                                                                                                                              /Дети сминают бумагу в колобки/.  

Педагог: Покажите, что у вас получилось?  Такие замечательные колобки  у вас получились!

Педагог: Что нужно колобку для того, чтобы увидеть зверюшек?

Дети: Глаза.                                    

Педагог: А что нужно, чтобы он им спел песенку?

Дети: Рот.

Педагог: На предыдущем занятии мы свами изготовили личики для колобка с глазами, и ротикам, и я вам сейчас их раздам.  

Педагог: Переверните личико вниз на клеёночку, и намажьте  густо-густо клеем обратную сторону, клея не жалейте, мажьте  погуще, как бабушка мазала колобок сметаной. А теперь возьмите аккуратно личико и приложите его к колобку бумажному и  прижмите его крепко-крепко ручками. Подуйте на колобки. Какие у вас получились колобки?                                                                                 Вот они у нас какие горячие! Какие румяные!

Педагог: Наши колобки будут пока остывать, а мы с вами вытрем ручки салфеточками от клея, чтобы они были чистыми. Молодцы!                                                             Педагог: В сказке колобок покатился по дорожке. Давайте  и мы покатимся по дорожке на ковер.

 Физминутка:

Дети вместе с Еленой катятся на ковер.  А там, повторяют процесс печения колобка (делают кружок, присаживаются на корточки и выполняют движения за воспитателем.)

Педагог:

Испеки нам колобок милая бабуся (хлопаем в ладоши),

Испеки нам колобок бабушка Маруся (мнем тесто),

Положили два яйца (поднять две руки и резко опустить стукнув об пол, эффект разбивания яиц),

И налили молока (делаем круговые движения одной рукой),

А теперь муки, будут колобки,

Испеки нам колобок милая бабуся (хлопаем в ладоши),

Испеки нам колобок бабушка Маруся (раскатываем тесто),

Положили два яйца (поднять две руки и резко опустить стукнув об пол, эффект разбивания яиц),

И налили молока (делаем круговые движения одной рукой),

А теперь муки, будут колобки,

Испеки нам колобок милая бабуся (хлопаем в ладоши),

Испеки нам колобок бабушка Маруся (раскатываем тесто),

Положили два яйца (поднять две руки и резко опустить стукнув об пол, эффект разбивания яиц),

И налили молока (делаем круговые движения одной рукой),

А теперь муки, кушайте пожалуйста колобки.

Педагог: Молодцы, присаживайтесь за столы. Ребята, а как вы думаете, понравятся ли  лесным жителям наши колобки?  

Дети: Да!

Педагог: Конечно, понравятся, они очень рады, что вы пришли к ним в сказку. Они вас благодарят, а лисичка сказала, что очень хочет подружиться с колобком. Давайте мы свои колобки оставим для лесных жителей, и попрощаемся с ними.                                                                        

Педагог: А теперь вспомним, а в какой, сказки мы сегодня с вами побывали?

Дети: Колобок.

Педагог: Какого цвета наш колобок? Какой формы?

Дети: Желтый, круглый.

Педагог: А из чего же была наша волшебная мука? Какого цвета? Какую форму мы ей придали?

Дети: Из бумаги. Белая, круглая.

Педагог: Молодцы! Ребята,  уж очень мне понравилось у вас, уж какие вы умелые, добрые, хорошо знаете сказку. А давайте -ка заглянем в мой волшебный сундучок, может у меня там еще что то осталось?                                                 /Дети заглядывают в него и находят угощение/.                                             Педагог: Давайте ещё раз улыбнемся друг другу и сохраним хорошее настроение до конца дня. До свидания!

Конспект занятия в младшей группе по лепке (из цветного соленого теста) «Неваляшка»

Цель: Учить детей лепить игрушки, состоящие из частей одной формы, но разного размера. Учить детей активно употреблять обозначенные действия: катать, разделить; качество и свойства: мягкое, гладкое, красивое, яркое; закреплять цвет и размер. Показать способ деления колбаски для лепки. Формировать умение планировать свою работу. Развиватьчувствоформы и пропорций. Воспитывать любознательность, самостоятельность, доброжелательное отношение к игровым персонажам, вызывать сочувствие к ним и желание помогать.

Материал: Цветное солёное тесто, доски для лепки, яркая коробочка, неваляшка, модели грустного и веселого личика на каждого ребенка, подсказка-схема, магнитофон, кассета, салфетки, тарелочка, бусины, маленькие ракушки.

Ход занятия:

- Ребята, посмотрите, какую красивую коробочку я нашла. Как вы думаете, что в ней?

- Хотите узнать, что в ней лежит?

- Послушайте песенку и узнаете.

(Запись на магнитофоне песни «Мы, милашки, куклы-неваляшки».)

- Теперь узнали кто в коробке?

- Неваляшка (воспитатель достает неваляшку, показывает детям).

Неваляшка здоровается с ребятами: «Здравствуйте, ребята!»

(От лица неваляшки говорит воспитатель.)

- Здравствуй Неваляшка.

Неваляшка:

- Я скажу вам по секрету, что мне грустно, скучно, потому что я совсем одна.

Воспитатель:

- Вот как бывает плохо и скучно, когда нет подружек и друзей.

- Ребята покажите, какое настроение у неваляшки?

Дети показывают модель грустного личика.

Воспитатель выставляет модель грустного личика.

- Как мы сможем помочь неваляшке, чтоб ей было весело и радостно?

Дети: «Мы ей слепим подружек неваляшек».

- Какого цвета неваляшка?

- Какие части тела есть у неваляшки?

- Туловище, голова, руки.

- Какой формы туловище?

- На что похоже туловище?

- На шар.

- Какой шар по размеру?

- Это что у неваляшки?

- Голова.

- Какого размера голова?

- Какой формы?

- Что ещё есть у неваляшки?

- Руки.

- Сейчас мы будем лепить подружек для неваляшки, но я предлагаю немного отдохнуть.

Физминутка (движения выполняются под запись песни «Куклы неваляшки»).

- Чтобы у нас получилась красивая неваляшка, посмотрим подсказку.

(На одной стороне листа расположена длинная колбаска, на другой - колбаска разделена на 2 половинки разных размеров.)

- Как вы думаете, что мы будем лепить из первого куска теста?

- Туловище.

- А из второго кусочка?

- Голову, верно.

- Как будем раскатывать, чтобы получились шарики?

(Дети показывают.)

- Правильно, молодцы. Давайте все вместе еще раз покажем, как будем раскатывать тесто.

(Вместе с детьми в воздухе руками показываем прием кругового раскатывания.)

- Как вы думаете для чего нам нужны бусинки?

- Для глаз, ротика.

- А для чего же ракушечки?

- Для рук.

Воспитатель предлагает детям приступить к работе.

Когда дети слепили неваляшку, воспитатель спрашивает: «Какое настроение у неваляшки сейчас?»

- Покажите, какое?

Дети показывают модель веселого личика.

- Молодцы ребята, у вас получились веселые неваляшки.