Проект "Пейте дети молоко!"
проект (подготовительная группа) на тему

Краткосрочный проект

«Пейте дети молоко!»

Актуальность: Идея проекта возникла в процессе наблюдения за детьми во время приема пищи в детском саду. Многие дети без удовольствия употребляют в пищу молочные продукты: пьют молоко, кефир, едят каши, творог и другие блюда на основе молока. Таким образом, возникла необходимость расширить знания детей о пользе молочных продуктов, о молочной промышленности нашей области.

Цель: развивать представления дошкольников о молоке и молочной промышленности через знакомство с сельским хозяйством и пищевой промышленностью Калининградской области.

Задачи: 

• формирование у детей и родителей сознательной установки на здоровый образ жизни;
• расширение кругозора дошкольников, приобретение ими новых знаний о молоке и молочной промышленности нашей области;
• формирование исследовательских навыков (поиск информации в энциклопедиях и других литературных источниках; из общения со взрослыми; телевизионных передач);
• развитие познавательного интереса к исследовательской деятельности;
• углубление и практическое применение знаний, полученных в ходе проекта.

Участники проекта: дети 12 группы, воспитатели, родители.

Тип проекта: исследовательский.

Сроки реализации:

Планируемый результат: знакомство с путем попадания молока на стол; о том, что происходит с молоком на молочном заводе; как попадает молоко в магазин; в каких блюдах используется; закрепление знаний о полезных свойствах молока.

Этапы реализации проекта:

1. Подготовительный

Постановка проблемы: выявление первоначальных знаний детей о том, что они знают о молоке; о его производстве; чтение художественной и познавательной литературы; рассматривание иллюстраций, связанных с производством молочной продукции в Калининградской области, загадывание загадок по теме проекта; изучение Интернет-ресурсов по теме проекта.

Используемые материалы:

• иллюстрации, презентации о животных, дающих молоко; о производстве молока в Калининградской области;
• познавательная и художественная литература;
• дидактические, подвижные и пальчиковые игры;
• музыкальное сопровождение.

2. Основной этап

1. Беседа   «Время пить молоко».

Цель: формирование представления о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного питания.

Экспериментальная деятельность:

Опыт №1: «Есть ли у молока вкус?»

Опыт №2 «Есть ли у молока цвет?»

Опыт №3 «Есть ли у молока запах?»

Чтение произведений:         Ю. Черных «Пейте дети молоко»,

М. Пришвин «Глоток молока».

2. Беседа   «Что такое здоровое питание?».

Цель: закрепить знания детей о необходимости  здорового питания.

 Экспериментальная деятельность:

Опыт №4         «Молоко и мёд».

Опыт №5         «Молоко и лимон».

Чтение произведений:         Е. Чарушин «Корова»;

Л. Воронкова «Кружка молока».

Просмотр   мультфильма  «На лугу пасутся «ко».

3. Просмотр презентации  «Откуда берется молоко?» 

Экспериментальная деятельность:

Опыт № 6         «Рисунок молоком».

Опыт №7         «Движение цвета в кефире»

Опыт №9         «Рисуем рисунок цветным кефиром»

4. Просмотр  мультфильма  «Трое из Простоквашино».

Экспериментальная деятельность: 

Опыт №8        «Молочное волшебство»

Чтение произведения:  А. Мусатов            «Стакан молока».

3. Заключительный

Оформления фотовыставки «Молочные усы».  Презентация проекта.

Литература:

1. «Модульный принцип педагогического процесса в ДОУ» Иванова А. Творческий центр «Сфера» М., 2007г.

2. «Дети, взрослые и мир вокруг» Виноградова Н. Ф, Куликова Т. А., М., 2007 г.

3. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения: Пособие для руководителей и практических работников ДОУ.

4. «Технология проектирования в ДОУ» Евдокимова Е. С., творческий центр «Сфера» М. 2010 г.

5. «Воспитание, образование, и развитие детей в детском саду» Методическое руководство. Составитель Доронова Т. Н., Просвещение М., 2009 г.

http://www.calorizator.ru/product/milk/milk

http://tumannyj.ru/p0102.htm

http://www.woman.ru/health/medley7/article/151261/

https://kylinaram.ru/xozyajkam-na-zametku/24-poleznye-sovety-po-molochnym-produktam.html

http://www.vorobiov.com/archive/domikpro/detail-moloko-v-istorii-ot-pervykh-upominaniy-do-nachala-xx-veka.html