Конспект НОД "Фруктовая лаборатория"
опыты и эксперименты (старшая группа)

Опубликовано 25.01.2020 - 17:47 - Михайличенко Галина Сергеевна

Формирование представления детей об апельсине и его свойствах.

Скачать:

Вложение	Размер
nod_fruktovaya_laboratoriya.docx	25.19 КБ

Предварительный просмотр:

муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребенка – «Детский сад №3 «Солнышко» городского округа Закрытого административно-территориального образования Сибирский

Алтайского края

Конспект

непосредственно образовательной деятельности

Образовательная область – Познавательное развитие

Тема «Фруктовая лаборатория»

Выполнила:

Воспитатель МА ДОУ ЦРР

№3 «Солнышко»

Михайличенко

Галина

Сергеевна

Сибирский 2015г.

Тема "Фруктовая лаборатория"

Цель: Расширить и уточнить знания детей об апельсине, его свойствах и пользе.

Задачи:

Закреплять знание детей о здоровом образе жизни.

Познакомить с историей апельсина (где растет, его полезные свойства, как появился в России).

Развивать логическое мышление.

Вызывать интерес к экспериментированию.

Оборудование: емкости для воды, апельсины, презентация «Апельсин»

Ход:

Организационный момент.

Придумано кем-то просто и мудро.

При встрече здороваться "Доброе утро"

"Доброе утро" солнцу и птицам,

"Доброе утро" улыбчивым лицам.

И сразу утро становиться добрым, доверчивым.

И длиться до самого вечера.

Улыбнитесь друг другу.

- Ребята, я сейчас загадаю вам загадку, а отгадка и будет темой нашего сегодняшнего занятия.

Жарким пламенем горит,

Оранжевый, как солнце,

Сильным запахом манит,

Сок под толстой кожицей.

Снимем цедру осторожно-

Здесь понадобится ножик.

Дольки нежные добудем,

Наслаждаться вкусом будем.

Это что за господин?

- Яркий спелый апельсин!

- Молодцы, правильно!

- Ребята, а что вы знаете про апельсин?

Демонстрация слайдов презентации «Апельсин»

(см. приложение)

- Чтобы вы хотели еще узнать про апельсин?

- Но, перед тем как мы пройдем в нашу лабораторию, давайте вспомним, как мы делили апельсин.

Пальчиковая гимнастика "Мы делили апельсин" Мы делили апельсин, Дети соединяют пальцы рук в виде шара. Много нас, а он один. Поворачивают кисти вправо, влево. Эта долька для утят, Поочередно загибают пальцы, начиная с Эта долька для котят, большого пальца в кулак. Эта долька для чижа, Эта долька для ежа, Эта для бобра. Сгибают мизинчик. Ну, а волку кожура. Делают фонарики. Он сердит на нас беда, Грозят волку. Все разбегайтесь кто куда. Крутят " моторчики"

- А сейчас я вас приглашаю в нашу лабораторию. Где мы с вами исследуем апельсин. Подойдите к столам с апельсинами.

Опыт 1: Попробуй, утопи.

- Как вы думаете, умеет ли апельсин плавать?( предложения детей) - - Возьмите апельсин и опустите его в воду. Что происходит? (он плавает)

- И даже если постараться, утопить его не удастся.

- Теперь давайте попробуем опустить в воду очищенный апельсин, который лежит на тарелочке. Ну, что? Глазам своим не верите? Апельсин утонул. Как же так? Два одинаковых апельсина, но один утонул, а второй плавает? - Что мы можем предложить? (ответы детей)

- Как проверить, действительно ли кожура не дает апельсину утонуть?(ответы детей)

Опыт 2: Тонет ли апельсиновая кожура.

- Давайте положим кожуру в воду.

- Что с ней происходит? (ответы детей)

- "В апельсиновой кожуре есть много пузырьков воздуха. Они выталкивают апельсин на поверхность воды. Без кожуры апельсин тонет, потому что тяжелее воды, которую вытесняет."

- Ребята, мы с вами провели опыты. Что понравилось вам? (ответы детей)

- Что бы вы хотели ещё узнать про апельсин? (ответы детей)

- Мне тоже было с вами интересно. Я предлагаю вам провести такие опыты вместе с вашими родителями.

- Ребята, а об (интересующем факте) я подробно все узнаю, изучу и расскажу вам на следующем занятии.

Сюрпризный момент:

- Я хочу поблагодарить вас за участие в проведении опытов, примите от меня это угощение (на столе красиво оформлены дольки апельсина).

Примечание к презентации «Апельсин»

Апельсин – цитрусовое дерево, а также солнечный, ароматный плод с мягкой оранжевой кожурой, кисло-сладкий на вкус.
Апельсины любимы всеми. Многие любят апельсины даже больше яблок. А между тем… Раньше вообще никакого понятия об апельсинах не имели. У нас ведь апельсины не растут! И вот однажды португальские мореплаватели завезли из восточных стран эти оранжевые вкусные шары. И стали торговать ими с соседями. Те, конечно, спрашивали: «Откуда яблочки – то?» - потому что об апельсинах не слышали, а по форме этот фрукт на яблоко похож. Торговцы честно отвечали: «Из Китая яблочки, китайские!» Так и запомнилось. А в Россию апельсины попали из Голландии. По – голландски «яблоко» - appl, а китайский – sien. Вот и вышел апельсин.
Апельсиновое дерево – высокое, крепкое, урожайность его составляет 100-150 килограммов.
У этого «золотого яблока» полезными являются и мякоть и кожура. В них содержится много ценных веществ: витаминов, микроэлементов, минеральных солей, нужных кислот.

Апельсиновый сок помогает удерживать в организме кальций, что имеет огромное значение для детских косточек.

Сок и свежая мякоть улучшает аппетит и пищеварение.

Апельсиновый сок применяют в качестве жаропонижающего средства.

Если у вас плохое настроение – взгляните на вазу с апельсинами. Оранжевые плоды – солнечные, круглые, красивые, наверняка, поднимут вам настроение. Съешьте ароматный плод и будьте уверены – все будет хорошо!
Апельсин – настоящее оранжевое чудо. Его любят дети и взрослые. А что можно приготовить из апельсинов? Как вам такие блюда – сок, салат, варенье, желе, суфле, компот, цукаты, апельсиновый суп, бутерброд (с творогом и апельсином)?
Я знаю ещё один секрет! В Испании придумали апельсиновое автомобильное топливо. Что вы делаете с кожурой, когда съедите апельсин? А испанцы из кожуры делают апельсиновое топливо. Зачем? Чтобы сохранять воздух чистым.