Проект "Витамины наши друзья"
проект (подготовительная группа)

           Проект «Витамины – наши друзья» в подготовительной группе.

Вид проекта:  познавательно-исследовательский.

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Участники проекта: дети  подготовительной группы, воспитатели, родители.

Сроки реализации проекта: 20.09-24.09.2021г

Актуальность:

Здоровье человека во многом зависит от правильного питания. Правильное питание и здоровый образ жизни обеспечивают нормальный рост и развитие дошкольника, способствуют профилактике заболеваний. Детей необходимо знакомить с полезными продуктами. Такие продукты содержат большое количество витаминов, которые необходимы для поддержания жизни и здоровья человека. Недостаточное поступление витаминов ведёт к нарушению работы всего организма человека. Мы решили уделить данному вопросу особое внимание. Важно, в предстоящей работе, способствовать формированию у детей четкого понимания о роли витаминов в организме человека.

Ожидаемые результаты:

• сформировать у детей представления о роли витаминов в жизни человека

• обогатить знания дошкольников о производстве продуктов питания;

• воспитывать интерес к людям сельскохозяйственных профессий;

• воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Цель: формировать представления детей о правильном питании как составной частью сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

Образовательные:

Расширять знания детей о пользе витаминов для здоровья человека.

Закреплять знания о полезных продуктах, формировать у детей представления о содержании витаминов в овощах и фруктах.

Развивающие:

•формировать привычку к полезному, здоровому питанию;

• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы.

Воспитательные:

воспитывать заботливое отношение к своему здоровью.

воспитывать чувство уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Интеграция образовательных областей:

Познавательное развитие;

Речевое развитие;

Социально-коммуникативное развитие;

Художественно-эстетическое развитие;

Физическое развитие.

Образовательные технологии: здоровьесберегающая, игровая, технология сотрудничества, информационно – коммуникативная, технология проектной деятельности.

                                       Этапы проекта.

Подготовительный этап:

- определение объектов изучения;

- определение уровня знаний детей о витаминах;

- подбор дидактического материала,

- подбор словесных игр о фруктах и овощах;

- постановка целей и задач проекта.

Основной этап.

Комплексно-тематическое планирование по теме проекта.

Внедрение в совместную деятельность воспитателя и ребёнка.

Познавательное развитие:

Беседы: «Овощи и фрукты – витаминные продукты», «Витамины всем  нужны и полезны и важны», «Вся полезная еда – витаминами полна», «Витамины и полезные продукты», «Продукты, где больше всего витаминов»

Просмотр мультфильма: «Смешарики»  – «Зачем организму витамины?»;

Знакомство с профессиями: овощевод, фермер.

Исследовательская деятельность:

проблемный вопрос «Что такое витамины?»

Составление таблицы «Семейство витаминов»

Опытно – экспериментальная деятельность: опыты с фруктами «Полезный сок», игры «Что прячется в овощах?»

Речевое развитие:

Рассматривание серии сюжетных картин на темы: «Огород», «Фруктовый сад», «Животноводы», «Птичий двор», «Фермерское хозяйство».

Составление рассказов на тему «Витамины – нам друзья».

Словесные игры: «Назови сок», «Большой и маленький», «Огород».

Чтение художественной литературы: А. Прокофьев «Огород», Л. Генералова «Полезный лук», Ю. Тувим «Овощи», Д.Родари «Приключение Чиполино», Н.Носов «Огурцы», загадки, стихи про овощи и фрукты.

Социально-коммуникативное развитие:

Беседы: «Дары осени», «Правильное питание», «Блюда детского питания».

Сюжетно-ролевые игры: «Фруктовое кафе», «Смузи», «Поворята», «Детское кафе», «Кулинар».

Просмотр мультфильма: В.Сутееев «Мешок яблок».

Дидактические игры: «Продолжи предложение», «Витаминка и её друзья», «Что растёт на грядке?», «Ягодный пирог».

Художественно-эстетическое развитие:

Изобразительная деятельность: Рисование «Натюрморт из осенних плодов», «Грибная поляна». Лепка. «Фрукты для игры в магазин»,  

Рассматривание картины Джузеппе арчимбольдо «Овощи и фрукты». Рассматривание иллюстраций овощей и фруктов;

Физическое развитие:

Физкультурные минутки «В огород пойдём, урожай соберём», «Помощница».

Физминутки для глаз «Художники».

Подвижные  игры: «Сторож и зайцы», «Зайцы и капуста», игры малой подвижности «Да и нет», «Фрукты и овощи».

Пальчиковые игры: «Капуста», «Варим щи», «Овощи», «Апельсин», «Урожай».

Заключительный этап:

• обобщение результатов работы;

Создание видеофильма «Дети о витаминах»