Презентация "Как сделать обычное блюдо необычным"
презентация к уроку (средняя группа)

Слайд 1

Инструкция – презентация «Как сделать обычное блюдо необычным» Выполнила : воспитатель Трухина Зинаида Анатольевна Р.п. Шаранга 2017г.

Слайд 2

Крупу в кастрюлю насыпают, Водой холодной заливают И ставят на плиту вариться. И что тут может получиться? (каша) Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец. А чтобы каша казалась аппетитной для малыша и её захотелось съесть мы её оформим в виде черепахи.

Слайд 3

Самой почитаемой среди круп была и остается гречневая крупа или просто гречка, недаром в Древней Руси она называлась «матушкой». . Гречневая каша - отличный гарнир для морепродуктов, рыбы, молока и яиц. Белки этих продуктов будут дополнять друг друга, а значит, организм получит больше энергии. При варке каши, важно помнить, что часть полезных веществ остается в воде, поэтому рассчитывайте воду так, чтобы не пришлось её сливать. Богатая аминокислотами, она обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка — легкоусвояемые белки гречихи составляют 86% от общего количества (15% белка на 100 г крупы). Природный белок гречки подобен белку клеток человеческого организма и по питательности приравнивается к белкам сои. Иногда гречку еще называют заменителем мяса — именно благодаря содержанию большого количества белка. Содержит кальций, фосфор, йод, витамины В1 и В2, В9, РР, Е и др., много клетчатки.

Слайд 4

Чтобы получилась гречневая каша «Черепашка на цветочном лугу» нам потребуется: Гречневая крупа Вода Сливочное масло Для украшения: Морковь Яйцо Сосиски огурец

Слайд 5

Готовим все для украшения Отвариваем сосиски. Варим вкрутую яйцо. Мытую морковь натираем на терке, огурец нарезаем кольцами. варим кашу. Заливаем водой (из соотношения 1/2). Доводим до готовности. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и укрываем на 15 минут. А в это время…

Слайд 6

Готовую кашу выкладываем горкой на тарелку. Рядом кладем яйцо – это голова черепашки Кольца огурца прикладываем к «голове» нашей «черепашки» – это глаза. Куринные яйца являются источником полезных и ценных для организма белков, жиров, а также различных витаминов: А, Б. В6, Д и Е. Наиболее богат витаминами желток. В нем помимо витаминов содержится калий, кальций, железо, фосфор, йод, кобальт и медь. Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами В, А, С, РР, Е, Н. Присутствующие в составе огурца: каротин, хлорофилл, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, хром, хлор, цирконий, марганец, никель, свинец, серебро, кофейная и фолиевая кислоты, говорят о его весомой поддержке организма в восполнении недостающих веществ.

Слайд 7

Продолжаем украшать Сосиску делим на пять частей. Четыре – это лапки нашей черепашки, а пятую меньшую часть режем пополам – это рот и хвостик. Выкладываем всё на блюдо. Делаем цветочную полянку. Для этого из колец огурца и тертой моркови выкладываем цветы с листочками (кольцо огурца режем пополам)

Слайд 8

Наша «Черепаха на цветочном лугу» готова Приятного аппетита!