Овощи и фрукты- полезные продукты!
проект (подготовительная группа)

Исследовательский проект

«Овощи  и  фрукты- полезные продукты!»

Участники проекта:

Дети подготовительной группы «Смешарики»

Руководитель проекта:

Лесниченко С.Н.

 « Человеку нужно есть, чтобы встать и чтобы сесть.

Чтобы прыгать, кувыркаться, песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться и при этом не болеть,

Нужно правильно питаться с самых юных-юных лет».        

                                        Актуальность:

  С самого раннего возраста у нас  формируются вкусовые привычки. Именно в дошкольном  возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, ведь это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей.  Витамины -важные и необходимые вещества для жизни человека. Отсутствие или недостаточное их  количество  может вызвать серьезные последствия. Проблема в том, что все чаще мы употребляем неправильную пищу. Пьём порошковое молоко, завариваем в стаканчиках картофельное пюре, лапшу быстрого приготовления,  употребляем чипсы, бульонные кубики, вытеснив со стола здоровую пищу. А самое страшное , что такая еда нравится нашим детям. Но если питаться правильно, регулярно принимать витамины, то дети меньше подвергаются влиянию болезнетворных организмов  и вырастают здоровыми  и гармонично развитыми людьми.

Мы постоянно ищем все новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых и естественных вещах: необходимость  обратить внимание детей и родителей на свое питание.

Пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении явилась основной причиной создания проекта.

С этим вопросам мы обратились к родителям нашей группы и  решили разобраться все вместе.

Мы выдвинули гипотезу:

Если мы лучше узнаем о пользе витаминов, в каких продуктах они содержатся, какую приносят пользу, то вырастем здоровыми и крепкими людьми.

Поставили цель:  Узнать, какую пользу приносят витамины?

Наметили задачи:

• Узнать о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах.

• Расширить знания о здоровом питании и  о продуктах полезных для здоровья.

Работу мы решили построить по следующим  этапам:

Работу по реализации проекта мы начали с беседы «О правильном питании и пользе витаминов», где мы узнали о том, что такое правильное питание, о вредных и полезных продуктах, о необходимых для организма витаминах, о пользе молочных продуктов.

А ещё к нам приходила  медицинская сестра-Ольга Анатольевна. Она рассказала нам  о витаминах , которые содержатся   в разных продуктах: молоке, мясе, рыбе, хлебе, овощах и фруктах.

Из  книг и альбомов  мы узнали, откуда берутся  фрукты  и овощи на прилавках магазинов,  «Откуда хлеб пришел!»;

-играли в  игры«Фруктовая ладошка», «Ягоды», «Овощи», «Мы делили апельсин», «Что, где растет?», «Отгадай на вкус»;

      - рисовали, лепили «овощи и фрукты»;

      - делали полезные салаты из овощей.

 Очень большой интерес вызвали экскурсии на пищеблок детского сада, в хлебный магазин, где мы больше узнали  о пользе полезных продуктов и витаминов.

Помимо этого во время режимных моментов мы познакомились с  художественной литературой,  такими произведениями как «Горшок каши» Б.Гримм, «Яблоко» В.Сутеев, «Слава хлебу!» С.Погореловский., «Вершки и корешки», Д.Родари «Приключение Чиполлино».

Вместе с родителями мы  нарисовали рисунки, выпустили газету «Витамины- наши друзья.» и «Как хлеб попал на стол».

Итоговым мероприятием Проекта  был тематический досуг на тему: «Путешествие  в страну Витаминию».По результатам проекта мы можем сделать вывод, что проблема здорового питания заинтересовала наших родителей, большинство из них стало придерживаться основных правил рационального и здорового питания. Родители перестали давать в детский сад сладости, жевательную резинку, сухарики и чипсы.

   В результате работы при реализации данного проекта были достигнуты следующие задачи: мы получили знания  о разнообразии продуктов здорового питания, о полезных свойствах овощей и фруктов, о полезных и вредных продуктах, о пользе молочных продуктов и злаков. Научились узнавать овощи и фрукты при помощи анализаторов (на вкус и запах).

Совместные творческие задания с нашими мамами и папами  способствовали укреплению взаимоотношений в семьях.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что работа по данному направлению была успешной.

Мы поняли, что благодаря витаминам мы растем здоровыми, крепкими, веселыми детьми!