ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МЛАДШЕЙ ГРУППЕ
консультация (младшая группа)

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МЛАДШЕЙ ГРУППЕ

Подготовка к приему пищи

Перед приемом пищи в группе должна быть создана спокойная обстановка, чтобы дети не были возбужденными  и утомленными. Шумные игры и прогулка заканчиваются за полчаса до еды. Это время используется для спокойных игр с детьми, беседы. Чтения художественной литературы. Снять напряжение помогает игра на развитие слухового восприятия «Что я услышал в тишине?»

Проводятся  разучивание и закрепление пальчиковой гимнастики, дыхательной гимнастики, беседы с детьми о здоровом образе жизни, правилах поведения за столом во время еды. Наблюдение за трудом помощника воспитателя.

Такая познавательная работа ведется  в этот режимный момент. Перед едой дети обязательно моют руки  и садятся  за стол.

Организация приема пищи.

В процессе еды воспитатель контролирует осанку детей, поведение за столом, мотивирует процесс приема пищи, объясняет и показывает, как правильно пользоваться столовыми приборами, салфетками, как надо есть пищу, тщательно жевать её с закрытым ртом, слегка наклонять голову над тарелкой, ложку подносить ко рту, а не наоборот. Не разрешается детям играть с едой, качаться на стуле.

 По этикету допускается разговаривать  негромко, обмениваться впечатлениями о блюде или с просьбой что-либо передать, спросить у взрослых разрешения выйти в туалет, но не более.

Наблюдая за детьми, воспитатель подбадривает их, хвалит за аккуратность и самостоятельность в еде.

Однако, если аппетита у ребенка нет и он отказывается от еды, то лучше его не заставлять. Насильственный прием пищи неприемлем, он вреден для физического и психического здоровья ребенка.

Для родителей ежедневно вывешивается меню.

Очень важно, чтобы требования по организации питания родители выполняли и  дома для закрепления знаний, умений и навыков, полученных в детском саду.

Причины плохого аппетита и отказа от еды, если ребенок здоров:

- кормление детей по утрам;

- недостаточно развитые навыки самообслуживания, кормление детей взрослыми;

- нет режима питания дома;

- перекусы между приемами пищи;

- отличие домашней пищи от детсадовского меню;

- домашние негативные беседы родителей о питании в детском саду в присутствии ребенка;

- опоздания по утрам в детский сад, которые нарушают организацию питания.