"Какие разные овощи"
презентация к уроку (старшая группа)

Слайд 1

Какие разные овощи Материал подготовила Бощенко Наталья Викторовна

Слайд 3

ммм МногМе Многие полезные вещества, содержащиеся в этом корнеплоде, почти не разрушаются от высокой температуры .Свекла чистит нашу кровь. В ней много магния, кальция, йода, калия. Без свёклы не приготовишь ни борща, ни винегрета. Репа Свёкла Листовой сельдерей У листового сельдерея наиболее ценной частью являются листья и черешки.Листья хороши в супах, салатах. Черешки можно макать в разные соусы. У листового сельдерея наиболее ценной частью являются листья и черешки. Листья хороши в супах, салатах. Черешки можно макать в разные соусы и аппетитно хрустеть.

Слайд 4

Петрушка Репа Оранжевый цвет этому корнеплоду придаёт бета-каротин, который помогает детям расти. Это вещество очень полезно для глаз и поэтому люди, проводящие по много часов за компьютером, должны ежедневно выпивать стакан морковного сока или грызть сырую морковку . Редька К орнеплод незаменим при сезонных простудах. Редька является отличной витаминной поддержкой организма. Она поможет восполнить недостаток калия, натрия, магния, кальция и железа, а также различных витаминов. Морковь

Слайд 5

В КАПУСТНОМ ЦАРСТВЕ Брокколи Белокочанная Пекинская Брюссельская капуста С древности капусту считали полезнейшим овощем. Капустный сок помогает при простуде. Из капусты готовят салаты, щи, борщ, голубцы, её можно заквасить. Близкая родственница цветной капусты. В ней много витаминов А,С и бета-каротина. Также содержится хром, который подавляет тягу к сладкому. Отличается длинными светлыми листьями с неровными краями. В капусте содержится много бета-каротина, витамина А и С. Этот сорт был выведен в Бельгии , в окрестностях Брюсселя. В её крохотных кочанчиках содержится немало полезных веществ. Её отваривают, тушат и жарят. Необыкновенно вкусно!

Слайд 6

В КАПУСТНОМ ЦАРСТВЕ Кольраби Цветная капуста Кудрявая Краснокочанная У этого сорта капусты в пищу идут не листья, а стебель в форме репы. Это мощный источник магния, фосфора и калия. Витамина С в ней больше, чем в апельсине. Кольраби вкусна в сыром виде и в варёном и в тушёном виде Чаще всего в продаже встречается цветная капуста с белыми соцветиям и, но можно найти с розово-фиолетовыми. Её добавляют в овощные супы, делают запеканку. Полезнее всего есть её в сыром виде. У этой капусты, похожей на листовой салат , содержится довольно много белка, витаминов. Из неё делают чипсы. Попробуй , это действительно вкусно! Листья этой капусты имеют тёмно-фиолетовый цвет. Она укрепляет сосуды. В ней много витаминов С .Капусту чаще всего подают на гарнир к мясным блюдам.

Слайд 7

Такие разные овощи! Спаржа Картофель Ревень Тыква Побеги спаржи имеют белый или зелёный цвет . Этот деликатесный овощ помогает работе печени и почек, от высокого давления. Варят спаржу в вертикальном положении. Она очень вкусна с маслом и тёртым сыром. Розовые длинные черешки ревеня появляются на рынке в начале лета. Им свойственен кисловатый вкус. Компот из черешков ревеня хорошо утоляет жажду . В сентябре- октябре на прилавках появляются тыквы разных форм и размеров. Каких только блюд из неё не готовят: варят каши, супы и варенье. Пекут печенье и пироги. Делают салаты и маринады! Картофель содержит много витамина С. При долгом хранении его количество снижается. Богат калием, полезным для сердца. Картофель- полезный овощ, но некоторые блюда из него вредны.