Занятие "Каша - сила наша"
план-конспект занятия (средняя, старшая группа)

                         Конспект  интегрированного занятия

Тема: «Каша – сила наша»

Цель: создать условия для обогащения и систематизации знаний детей о каше, как полезном продукте.

Задачи:

Развивающие:

-  Продолжать развивать  и закреплять знания детей  о каше, как здоровой и полезной пищи;

- Способствовать развитию умения различать и называть виды круп и каш.

Обучающие:

- Организовать деятельность детей для закрепления умения различать предметы по размеру, форме и цвету;

- Способствовать формированию умения составлять сингвейн.

Воспитывающие:

- Способствовать воспитанию у детей интереса к правильному питанию и здоровому образу жизни.

Виды детской деятельности: познавательная, коммуникативная, игровая.

Интеграция образовательных областей: познание – ФЭЭП, ФЭМП; речевое развитие; физическое развитие.

Активизация словаря: гречневая каша, пшённая каша, рисовая каша, зерно, витаминная каша.

Методы:

Методы повышения интереса к занятию: создание игровой ситуации, загадывание загадки;

Методы, повышающие  познавательную деятельность: вопросы, повторение, сравнение, решение проблемных ситуаций;

Методы формирования интереса к занятию:  создание ситуации занимательности, ситуации успеха;

Наглядный метод: использование дидактического материала, картинок, игрушек

Оборудование:

- игрушки: заяц, кухонная посуда;

- крупы: гречка, рис, пшено, манка;

- соль, сахар;

- картинки для сингвейна

                                                 Ход занятия

1.Организационный момент.

Воспитатель. Ребята, вы слышите, кто-то стучится (раздаётся стук в дверь) кто же там, сейчас посмотрю. Это зайчик к нам пришёл. Здравствуй зайка, заходи.

Заяц. Здравствуйте ребята! Я был в гостях у бабушки Агаты, и она меня угощала очень вкусной едой. Мне она так понравилась, что я попросил тарелочку с собой.

Воспитатель. Что за  еда, зайчик – морковка, капуста?

Заяц -  нет, отгадайте загадку.

Бывает она овсяная и  пшеничная.

Полезная очень, на завтрак – отличная.

Дети. Это каша!

Заяц. Почему каша такая полезная?

Воспитатель. Дети, расскажем зайчику?  Дети – да!

2.Актуализация знаний.

Воспитатель. Дети,  из чего варят каши?

Дети.  Кашу варят из крупы на воде или на молоке.

Заяц. Из каких круп варят кашу?

Дети. Кашу варят из гречки, риса, манки, перловки, овсянки, пшена.

Воспитатель. Каша, сваренная из гречки, как называется?

Дети. Гречневая каша. Правильно, а из перловки? Дети – перловая каша. Из манки – манная каша. Из пшена – пшенная каша.

Воспитатель. Что в кашу добавляют, чтобы она была вкуснее?

Дети. Добавляют масло, ягоды, фрукты.

Воспитатель.  Ребята, расскажите зайчику, почему кашу называют полезной  едой.

Дети.  Кашу варят  из зерна разных видов, а оно очень богато  витаминами, каша помогает нам стать здоровыми и сильными.

Воспитатель. А ещё зайчик очень полезно есть каши на завтрак. Начиная день с каши, мы насыщаем  наш организм полезными веществами. Если про кашу не забудешь, то здоровым будешь.

3.Затруднение в игровой ситуации.

Воспитатель.  Теперь ты зайчик знаешь, почему каша полезная еда.

Заяц. Научите меня кашу варить, пожалуйста.

Воспитатель. Дети, научим зайчика кашу варить? Дети – да.

Воспитатель. Какую кашу будем с вами варить? Ответы детей. После обсуждения решили сварить кашу из разных круп меня на столе лежат разные крупы.

Как называется эта крупа? Дети – пшено.

Какого  оно цвета? Дети – жёлтого цвета.

Назовите  форму и размер? Дети пшено круглое и маленькое.

Как называется  вот эта крупа? Дети – это рис.

Какого цвета рис?  Дети – белого цвета.

Какая форма у риса?  Дети – овальная форма.

 Какая ещё крупа стоит на столе? Дети – гречневая крупа.

Расскажите про гречку, какая она?  Дети -  коричневого цвета, маленького размера и очень полезная каша.  В чём будем варить кашу?  Дети – в кастрюле.

Далее  дети  «варят кашу». Какая вкусная каша у нас получилась, зайчик угощайся!

4.Физкультминутка.

Раз, два, три, кашу вари

Наливаем молоко, сыпем соль

Сыпем сахар, насыпаем крупу

Все продукты поместили, не чего не позабыли

Каша вариться: «Пых – пых»

Для друзей и для родных, а теперь все друг за другом

Размешаем кашу кругом и попробуем ка нашу

Вместе сваренную кашу (дети выполняют движения по тексту стихотворения)

5.Продолжение познавательной деятельности.

Воспитатель. Ребята, давайте для зайчика составим сингвейн со словом каша.

При помощи картинок дети составляют сингвейн.

Это каша.

Вкусная, полезная

Варится, кипит, остывает

Я люблю кушать кашу

Завтрак.

Воспитатель. Молодцы ребята!

Ну что же дети, лучше каши нет на свете

Обойди весь белый свет!

Любят взрослые и дети, кушать кашу на обед.

В каше много витаминов, каша нам всегда нужна.

В каждом доме, в каждой кухне

Каша быть всегда должна!

6.Рефлексия.

Дети, сегодня мы с вами рассказали зайчику о пользе каши и научили его варить её.

Как вы думаете, пригодятся вам знания о полезной  еде?  Ответы детей.

Выберите ту, крупу из которой вы бы хотели  кушать кашу. Дети выбирают и объясняют свой выбор.