Правильное питание дошкольника-залог здоровья.
консультация (старшая группа)

муниципальное дошкольное автономное образовательное учреждение

«Детский сад №142»

Правильное питание дошкольника-залог здоровья.

Подготовила: педагог-психолог

МДОАУ №142

Кролик Елена Григорьевна

Оренбург, 2025 г.

Детское питание является одним из факторов, влияющих на состояние здоровья и развитие ребенка. Ребенок большую часть дня проводит в детском учреждении и питание в детском саду организованно по режиму, предусмотрено четыре приема пищи: завтрак, обед, полдник, ужин.

Нужно соблюдать режим питания ребенку дома. Это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, что позволит выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов полезных для здоровья.

Домашний рацион питания для ребенка должен составляться с учетом меню детского сада. Если домашние блюда будут отличаться разнообразием, то ребенок не будет отказываться от пищи в детском саду. Не стоит готовить ребенку дома острую и жирную пищу. Режим питания дома должен быть максимально приближен к режиму питания в детском саду.

Нелегко приходиться тем детям, которые дома вообще не соблюдали никакой режим; частые «перекусы»; сладости без меры. Наличие привычки к режиму питания в детском саду и отсутствие данного режима в выходные и праздничные дни дома также отрицательно воздействует на детей.

Почему ребенок отказывается от еды в детском саду? Причины отказа от еды могут быть разные.

 Во-первых, если ребенок отказывается от пищи нужно обратить внимание на его здоровье. Один из первых симптомов начала заболевания – это отсутствие аппетита.  

Во-вторых, незнакомое ребенку блюдо тоже способно вызвать нежелание кушать. Современные родители не очень обременяют себя приготовлением полезной пищи. Поэтому дети в детском саду плохо едят различные запеканки, тушеные овощи, кисломолочные продукты.                                                                                              

В-третьих, если ребенок посещает сад первые дни, то отказ от еды – это нормальное явление. Адаптация к новым условиям влияет на эмоциональное состояние ребенка, поэтому снижается аппетит. Ребенок и дома может отказываться от принятия пищи. Аппетит восстанавливается по мере привыкания к детскому саду. Поэтому, в первые дни разрешается кушать стоя, лишь бы ребенок был спокоен и не капризничал.                                                                  

  В-четвертых, отказ от еды может быть следствием отсутствия навыков самообслуживания (ребенок не умеет кушать сам и пользоваться столовыми приборами).                                              

Если у ребенка аллергия на продукты, то родителю нужно предупредить об этом воспитателя и те продукты, на которые у ребенка аллергия, даваться ребенку в садике не будут.

Таким образом, сбалансированное и рациональное питание в детском саду – это основа для гармоничного развития ребенка в современных условиях.                                                                                    Правильное отношение к еде начинается с детства. Все это зависит от взрослых, которые окружают малыша. Правильная и красивая сервировка стола создает у детей аппетит и доброжелательный настрой. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает уверенность в себе, приобщает ребенка к миру взрослых культурных людей.

Продукты питания: молоко, хлеб, мясо, крупы, овощи, фрукты, сахар - включаются в питание ежедневно. Сыр, творог, сметану, рыбу, яйцо – через день. Особая роль в детском питании отводится овощным и фруктовым салатам. В рацион следует широко включать зелень – петрушка, укроп, лук. Это очень полезно и улучшает вкус блюда. Желательно, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. С этой целью в группе воспитатель вывешивает ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому забирая ребенка домой, не забудьте прочитать его и постарайтесь дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он не дополучил днем. В выходные и в праздничные дни старайтесь придерживаться меню детского сада. Утром, перед отправлением ребенка в детский сад – не кормите его, так как он потом будет плохо завтракать в группе.                                                                    

Если у ребенка плохой аппетит, недопустимо развлекать его во время еды, разрешать смотреть телевизор или обещать вознаграждение за то, что он все съест. Подобные поощрения нарушают пищеварительный процесс, а аппетит не улучшают вовсе.

Есть истина, которую должна знать каждая мама: не так важно, сколько съест ребенок, намного важнее – сколько он сможет усвоить!                                                                                                 Для улучшения аппетита ребенка надо не перекармливать, следует больше гулять и двигаться, спать в проветренном помещении. Ребенок должен принимать пищу в спокойном состоянии, избегайте ссор и неприятных разговоров за столом – это тоже ухудшает процесс пищеварения и снижает аппетит. Если прием пищи становится мучением для матери ребенка, то у ребенка может возникнуть отвращение к еде. Еда должна быть для ребенка удовольствием.      

Для повышения культуры питания:

1. привлекайте детей учувствовать в сервировке стола;
2. жевать пищу с закрытым ртом;
3. есть только за столом;
4. правильно пользоваться ложкой и вилкой;
5. вставая из-за стола проверить свое место- достаточно ли оно чистое, при необходимости убрать за собой;
6. закончив еду, поблагодарить тех, кто ее приготовил.

Поскольку, игра – это наиболее действенный для ребёнка способ познания и взаимодействия с окружающим миром, предлагаем сколько вариантов игр по питанию для детей и родителей:

1. «Каши разные нужны». Взрослый предлагает ребенку вспомнить, какие крупы он знает, и ответить, как будут называться вкусные каши из этих круп? (Каша из гречи – гречневая; каша из риса – рисовая и т.д.)
2. «Магазин полезных продуктов». Покупатель загадывает любой полезный продукт, затем, не называя, описывает его (называет его свойства, качества, то, что из него можно приготовить, чем он полезен) так, чтобы продавец сразу догадался, о каком продукте идет речь. Например, покупатель говорит: Дайте мне жидкость белого цвета, которая очень полезна для костей и зубов человека. Ее можно пить просто так или варить на ней кашу. Продавец: Это молоко! Далее пары «продавец – покупатель» меняются ролями, и игра продолжается.
3. Игры-загадки. Придумай фрукты (овощи) на заданную букву.  Назови овощи только красного цвета. Посчитай фрукты (овощи) (одно яблоко, два яблока…). Какие продукты понадобятся для того, чтобы приготовить… (борщ, пюре, запеканку, омлет, компот…). Назови 5 полезных продуктов и 5 вредных продуктов. Объясни, в чем их польза, а в чем вред. Вспомни и назови 5 разных… (овощей, фруктов, круп, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и т.д.) Назови, какие блюда можно приготовить из …(черники, яблока, капусты…). Например, из черники можно приготовить черничный пирог, черничное варенье, черничный сок.