проект "Превращения соли"
проект (4 класс) по теме

ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ:

«ПРЕВРАЩЕНИЯ СОЛИ»

1. Современная наука стремится познать новое, заглянуть за пределы Вселенной. Но, за великими целями забывается то, что находится рядом, без чего мы не можем обойтись, и используем каждый день. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом. Я выбрал соль. Соль, которая есть на каждом столе и в каждом доме.
2. Соль – самая древняя из специй, которую каждый человек употребляет в пищу. По мнению некоторых современных учёных происхождение слова «соль» связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь. «идти посолонь» (старинное выражение), которое означает: «идти по Солнцу».
3. Обратившись к истории, можно узнать, насколько ценна соль для людей.

Соль была известна человечеству с древнейших времен и ценилась буквально на вес золота. Её хранили в особых ларцах, меняли не только на товары, но даже на землю. Михаил Ломоносов писал, что в его время за 5 плиток соли можно было купить раба. В Китае, в 18веке, делали монеты из каменной соли.

4. В древнем Риме наёмным солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово солдат. Даже в настоящее время многие племена в основном в Южной Америке  испытывают солевой дефицит, соль там до сих пор считается одной из главных видов "валюты".
5. В Древней Руси солеварение было одним из самых ранних промыслов. В Киевскую Русь соль привозили из соляных озёр на Черном и Азовском морях. Здесь её покупали и везли на Север.
6. Соль обходилась настолько дорого, что на торжественных пирах её подавали на столы знатных гостей, прочие же расходились «несолоно хлебавши».
7. Города, которые возникли в местах добычи соли, стали называться Сольвычегодск, Соль-Илецк, Соликамск, Усолье-Сибирское, Солигалич, Бурсоль, Соловецкая обитель, Соледар.
8. По старинной традиции  хлебом с  солью до сих пор на Руси встречают важного гостя.  Хлеб выражал пожелание богатства и благополучия, а соль считалась оберегом, способным защитить человека от враждебных сил.

9. С солью связано множество суеверий и примет, Одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета.

Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам. Отсюда и пошла примета: рассыпал соль – к ссоре.

10.Говорят, чтобы узнать человека, надо с ним пуд соли съесть. Оказывается, ждать надо не так уж долго: пуд соли (16 кг) двое съедают за 2 года, так как в год человек съедает от 3 до5 кг соли.

11. Народ всегда уделял соли особое внимание. Много русских народных загадок, пословиц и поговорок  о соли сложено. «Из воды родится, на огне вырастает, с матерью-водой свидится – опять умирает». Без денег торговаться – как без соли хлебать.  Без соли и хлеб не еда.

12.  В русской народной сказке «Соль» говорится о том, как Иван продал заморскому королю корабль простой соли за полный корабль золота и серебра.

 Русская народная сказка «Лиса и журавль» заканчивается такими словами: «Взяла лису досада. Думала, что наестся на целую неделю, а домой пошла - не солоно хлебала».  Несолоно хлебавши -  значит, не получила удовольствия, ничего не добилась, осталась голодная.

13. Соль – это маленькие кристаллики, которые растворяются в воде. А можно ли повторить обратный процесс: из соленой воды получить кристаллы соли? Я решил это выяснить и провести эксперимент. Через три недели у меня был кристалл!

14. О своём эксперименте я рассказал друзьям, и теперь мы выращиваем кристаллы всем классом.

15. Новый год уже прошёл. А так хочется сохранить праздничное настроение! Для создания новогоднего настроения  мы взяли веточки, шишки и сухие цветы.  Для «заснеживания» приготовили крепкий  солевой раствор, опустили в него ветки примерно на 5 - 6 часов. После полного высыхания ветки заблестели и покрылись белым «инеем», как бывает в сильные морозы. Но мой иней не растает.

16. Можно сделать аппликации из соли. Приклеил новогоднюю ёлку, покрыл клеем и посыпал солью. Когда аппликация высохла, лишнюю соль стряхнул. Чтобы соль не отклеивалась, побрызгали поделку лаком для волос.

17.  В 1 классе я  посещаю кружок «Солёное тесто». Для того  чтобы сделать это тесто, надо взять много соли. Тогда поделка не испортится. Можно лепить поделки из белого теста. Потом высушить и покрасить.

18.  Следующая поделка из соли стала красивым украшением полочки в шкафу. Для работы мы взяли чистую баночку, гуашь и соль. На лист бумаги я налила гуашь,  насыпала туда соль и хорошо размешала кисточкой. Поставила соль сохнуть. На следующий день соль хорошо размяла, чтобы не было комочков, и с помощью чистого тетрадного листа разноцветную соль засыпала в баночку, чередуя цвета.

19. При работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать руками глаза; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.

20.   В ходе исследования я узнал много новой информации. Кроме научных фактов, я собрал много пословиц и поговорок про соль, способы применения соли в домашних условиях. Старая русская пословица «Без соли не проживешь» справедлива и в наши дни. Моя гипотеза, что соль прекрасный материал  для творчества подтвердилась. Приглашаю и вас поработать с солью!