Проект по теме "Правильное питание"
проект (1 класс) на тему

Классный час "Здоровый образ жизни"

Класс 1 «А»

МОУ СОШ №18

Учитель: Куликова Е.В.

Цели: 

• раскрыть понятие здоровый образ жизни,
• определить условия сохранения здоровья,
• формировать у учащихся убеждения о пользе здорового образа жизни и о здоровье как самой главной ценности.

Этапы занятия:

1. Вступительная часть. Определение понятия здоровый образ жизни.
2. Основная часть занятия. Раскрытие понятия здоровый образ жизни.

• Режим дня.
• Гигиена тела.
• Гигиена зрения.
• Правильное питание.
• Занятия физкультурой и спортом.

3. Итоговая часть.

Ход занятия 

1.Вступительная часть.

1слайд.

– 7 апреля – День здоровья. О здоровье мы сегодня поговорим с вами.

– Какого человека называют здоровым? (Сильного, крепкого, он не болеет, физически и психически благополучен.)

– Чтобы быть здоровым, необходимо вести здоровый образ жизни.

– По каким признакам мы узнаем, что человек ведет здоровый образ жизни? (Человек занимается спортом, не имеет вредных привычек, соблюдает режим дня, не болеет, правильно питается.)

2слайд.

– Поговорим о некоторых составляющих здорового образа жизни человека. (В ходе вступительной беседы учитель на доске выставляет карточки, на которых записаны условия здорового образа жизни.)

2. Основная часть занятия.

3слайд.

А) Режим дня.

– Как понимаете это выражение: «режим дня»?

– Расскажите о своем распорядке дня.

– Как самому составить распорядок дня?

(Составить список дел, указать время, соблюдать это расписание.)

– Главное правило при составлении режима дня – чередовать труд и отдых.

– Зачем нужен режим дня? (Чтобы все успевать, делать планомерно, без спешки, суеты, чтобы было хорошее настроение.)

4слайд.

Б) Гигиена тела.

– Воспользуемся словарём, выясним значение слова «гигиена».

(Гигиена – раздел медицины, изучающий, как сохранить здоровье, а так же система действий, направленная на поддержание чистоты.)

– Почему в режиме дня обязательны водные процедуры? (Вода очищает наше тело, контрастное обливание помогает закалить организм.)

– Какую часть тела нужно мыть чаще других? (Руки)

– С чем это связано?

– Как нужно мыть руки? (1 ученик показывает, как правильно мыть руки)

– Почему руки необходимо мыть с мылом?

– Очень важно своевременно обрезать ногти, до 95% микробов скапливается именно под ними!

5слайд.

В) Гигиена зрения. 

– Почему человеку важно сохранять хорошее зрение?

– Как сохранить хорошее зрение? (Соблюдать правильное расстояние от тетради, книги до глаз при чтении, письме, необходимо правильное освещение, просмотр телевизора – с соблюдением мер безопасности.)

– Для снятия напряжения с глаз необходимо выполнять специальные упражнения. Какие из них вы используете? (Ученики показывают упражнения, объясняют правила выполнения и объясняют их назначение.)

Игра «Весёлые человечки».

– Проверим ваше зрение. Я показываю карточки с фигурками человечков, повторите их движения.

(Для данной игры учитель готовит карточки, на которых схематично изображены фигурки человечков, выполняющих различные гимнастические упражнения: наклоны головы и туловища, отведение рук или ног в сторону, приседание и т.п. Размер изображения 1 – 2 см. Дети должны вначале рассмотреть человечка, а потом повторить его движения).

6 слайд.

Г) Занятия физкультурой и спортом.

– Человек, ведущий здоровый образ жизни, в режиме дня обязательно выделяет время для занятий физкультурой и спортом.

– Что дает занятие спортом? (Ученик не болеет, всегда бодрый, энергичный, спорт помогает в учебе.)

7 слайд.

Д) Правильное питание.

– В режиме дня необходимо планировать питание. Сколько раз необходимо есть? (Не менее 3 раз.)

– Самый важный прием пищи – утренний. Древние говорили: «Завтрак съешь сам». Почему?

– Из каких продуктов состоял ваш сегодняшний завтрак? (Врачи рекомендуют на завтрак есть молочные блюда, омлет, чай с бутербродом.)

8 слайд.

Игра «Что разрушает здоровье, что укрепляет».[1]

– Из списка выберите полезные, вредные продукты. Объясните свой выбор.

(Детям предложен набор продуктов: рыба, кефир, геркулес, подсолнечное масло, морковь, торты, сникерс, яблоки, чипсы, фанта, лук.)

А хотите поподробнее узнать какие продукты необходимо кушать, чтобы быть здоровым?

Кто хочет узнать, чем полезны каши – выбирает пирожок; фрукты – яблочко;

овощи – огурец; молоко – белый кружок; рыба – рыбку.

4.Итоговая часть.

9 слайд.

– Какой теме был посвящёно занятие?

– Как понять значение слов здоровый образ жизни?

– Пожелание:

Я желаю вам, ребята,
Быть здоровыми всегда.
Но добиться результата
невозможно без труда.
      Постарайтесь не лениться –
      Каждый раз перед едой,
      Прежде, чем за стол садиться,
      Руки вымойте водой.
И зарядкой занимайтесь
Ежедневно по утрам.
И, конечно, закаляйтесь –
Это так поможет вам!
      Свежим воздухом дышите

       По возможности всегда,
      На прогулки в лес ходите,
      Он вам силы даст, друзья!
Я открыла вам секреты,
Как здоровье сохранить,
Выполняйте все советы,
И легко вам будет жить!

Итоговое занятие по проекту «Здоровое питание»

Звучит музыка из м/ф «Паровозик из Ромашково»

У: Здравствуйте, дорогие друзья! Я говорю вам «здравствуйте, а это значит, что я желаю вам всем здоровья. Здоровье для человека – это главная жизненная ценность. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание»                

                                  Эй, не стойте у дверей!

Заходите к нам скорей!

Народ собирается –

Путешествие начинается!

                                  Скорее, скорее!

Спешите все сюда!

На каждой станции

Давно вас ждут, друзья!

Отправляемся в путешествие по стране «Правильное питание».

Станция «Крупинка»

– Утром обычно на завтрак едят каши. Гречневая каша – мать наша, хлебец – кормилец.

1 ученик: Каша – исконно русское блюдо. Самые древние каши – пшённая, манная, овсяная (геркулес). Каши – очень полезное блюдо, недаром про хилых людей говорят «Мало каши ел».

В старину у русских князей существовал обычай – в знак примирения бывших врагов – варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят «С ним каши не сваришь».

2 ученик: Мы вам в мешочках приготовили различную крупу.

 Определите, что это за крупа, и какую кашу из неё варят.

(конкурс «Определи крупу»)

У: Очень многие дети не хотят есть кашу, говорят, что она не вкусная. Вкус её можно улучшить.

3 ученик: Говорят, что «кашу маслом не испортишь». Значит можно для вкуса добавить фрукты, ягоды, варенье. От них она станет ещё полезней.

4 ученик: Кашу вкусной помогают делать ягоды. Отгадайте о них загадки.

        3) Бусы красные висят,

            Из кустов на нас глядят.

             Очень любят бусы эти

            Дети, птицы и медведи (Малина)

        4) Чёрных ягод целый куст

             Хороши они на вкус (Чёрная смородина)

5) Очень вкусный сочный фрукт

    На букву Я его зовут (Яблоко)

Теперь будем, есть каши?

Звучит колокольчик. Отправляемся дальше в путь (под музыку)

Станция «Овощная»

У: Питание должно быть разнообразным и богатым витаминами

На сцену выходят дети в костюмах овощей.

У: Какие замечательные у нас овощи! Но мне кажется, что они о чем-то спорят. Давайте послушаем, о чем они говорят.

Овощи.

Кто из нас, из овощей,

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Ведущая.

От обиды покраснев,

Свекла проворчала…

Свекла, (важно).

Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала.

Свеклу надо для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свеклы нету!

Капуста, (перебивая).

Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные пироги капустные!

Зайчики-плутишки любят кочерыжки.

Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец, (задорно).

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный.

А уж свежий огуречик

Всем понравится, конечно!

Морковь.

Про меня рассказ недлинный.

Кто не любит витамины?

Пей всегда морковный сок и грызи морковку –

Будешь ты тогда, дружок,

Смелым, сильным, ловким.

Ведущая.

Тут надулся помидор,

И промолвил строго…

Помидор.

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный.

Овощи.

Витаминов много в нем,

Мы его охотно пьем!

Ведущая.

У окна поставьте ящик.

Поливайте только чаще.

И тогда, как верный друг,

К вам придет зеленый …

Лук!

Лук.

Я – приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? Я ваш друг,

Я простой зеленый лук!

Ведущая. Спор давно кончать пора!

Овощи. Спорить бесполезно!

Ученик рассказывает, чем полезны овощи.

Звучит колокольчик. Поезд набирает ход к следующей станции.

Станция «Рыбная»

1 ученик: Наверняка все знают о пользе рыбы для организма:  мясо рыбы усваивается гораздо легче и быстрее.

2 ученик: Фосфор, кальций, йод, другие элементы, витамины (особенно группы В и Д), жирные кислоты — такой богатый состав делает рыбу не просто желательным, а даже обязательным блюдом в меню.

Мы прочитаем шуточные стихи о рыбах.

Щука        

Щуке с осени пойдёт

 Сто четырнадцатый год.

 Не поймаем на обед -

 Проживёт ещё сто лет.

Мы ловили рыбу с лодки,

 А лентяй – со сковородки.

 Мы поджарили треску,

 Разделили по куску.

 А лентяю – ни куска:

 - В море, друг, твоя треска!

И. Демьянов 

Сом

 Под корягой дремлет сом,

 Шевелит усами…

 Ну какой же это сон,

 Посудите сами?

 Чуть прилег, и вдруг налим

 Очутился рядом с ним,

 В самой гуще камыша

 Два поссорились ерша.

 Щука щелкнула зубами…

 Что за сон – судите сами!

 Сом усами шевельнул,

 Рассердился и … заснул.

Е. Стюарт

Физ. минутка: Рыбки в озере купались в теплой чистенькой воде

                            То сожмутся, разожмутся, то зароются в песке.

Конкурс «Пазлы»

Из пазлов составить рыбу и определить, где она живет в реке или в море.

Звучит колокольчик. Поезд набирает ход к следующей станции.

Станция «Молочная»

           Чтоб здоровым быть всегда,

        Начинай день с молока!

        Белая водица

        Всем нам пригодится,

        Из водицы белой

        Все, что хочешь, делай.

Сливки, простоквашу,

  Масло в кашу нашу,

 Творожок да пирожок

Кушай маленький дружок!

             А откуда сметана берется?

        Из сливок она создается.

        А сливочки где обитают?

        Они в молоке проживают.

А мне не хочется сметаны,

Лучше йогурт нежный съесть,

Йогурт – праздничная смесь.

Лакомство из молока и фруктов –

Аппетитно, сладко, вкусно!

«Молочные продукты»

                  Творог, молоко, кефир,

                  Сметана, ряженка и сыр.

                  В них витамины А и В,

                  А самое главное – кальций.

                  Нужен он очень и мне, и тебе.

                  И старым он нужен и малым.

                  Ешьте побольше продуктов молочных,

                  Крепкими будут и зубы, и кости.

«Молочный аукцион». Что можно сделать из молока? Дети называют продукты и выставляются муляжи.

 Звучит колокольчик. Поезд набирает ход к следующей станции.

Станция «Фруктовая»

Стихи о фруктах. Выходит группа  детей в руках муляжи фруктов.

Апельсин:

В Апельсинах – витамины,

 Кальций, калий, углевод.

 И ещё в них очень много

 Органических кислот.

Виноград:

Превосходит все продукты –

 Грибы, овощи и фрукты –

 По количеству глюкозы,

 Аскорбинки и фруктозы.

Лимон:

Хочешь сил восстановленья,

 Улучшить пищеваренье?

 Ешь почаще ты лимон –

 Над желудком властен он.

                                                                Я - не птичка-невеличка.

                                                                  Я – полезная клубничка.

                                                                 Кто подружится со мной –

                                                                 Не простудится зимой!

 Я - крепкое, хрустящее,

 Чудо настоящее.

 Желтое и красное –

 Кожица атласная.

 Яблочко румяное

 Детям всем желанное!

 Называют меня грушей.

 Я скажу, а ты послушай:

 Полюбите меня, дети!

 Я полезней всех на свете

                                                        Круглый я и гладкий,

                                                        Большой, тяжелый, сладкий.

                                                        Мякоть моя красная –

                                                        Снадобье прекрасное.

 Я - заморский гость, банан,

 Переплыл я океан.

 Меня солнце попросило

 Передать свою вам силу.

                                                        У меня колючий бок,

                                                        На макушке – хохолок.

                                                         Замечательный на вкус,

                                                       Ананасом я зовусь.

Помимо стихов мы приготовили загадки о фруктах.

Загадки о фруктах

Круглое, румяное, Я расту на ветке:

Любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)

Сам алый, сахарный,

Кафтан зеленый, бархатный         (Арбуз)

Была зеленой маленькой,

Потом я стала аленькой,

На солнце почернела я,

И вот теперь я спелая.           (Вишня)

Было зеленое платье атласное,

Нет, не понравилось, выбрала красное,

Но надоело также и это

Платье надела синего цвета.              (Слива)

Он на юге вырастал

 В гроздь плоды свои собрал.

 А суровою зимой

 Придет изюмом к нам домой.              (Виноград)

             Что за плод американский

               К нам приехал в Магадан:

               На макушке его бантик,

                В клеточку его кафтан?           ананас

                                             Он и сочен, и душист,

                                             А снаружи золотист.

                                             К нам приехал этот фрукт

                                             Из далёкой Африки.           апельсин

Этот жёлтый плод растёт

Там, где лето круглый год.      банан

Кругленькая печка

с красными угольками.              гранат

Этот плод сладкий хорош и пригож,

На толстую бабу по форме похож.            груша

 Я пузатый, жёлтый фрукт:  

 Кислый, но полезный.

Если горло заболит,

Прогоню хандру я вмиг.         лимон

Без него нам скучно всем

В Новогодний праздник.

Он - китайский господин

Сочный, сладкий-сладкий.           мандарин

Плод этот сладкий

И круглый, и гладкий.

 Внутри он душистый

   Снаружи пушистый.

   А серёдка плода,

    Словно камень, тверда.         персик

                                             Я румяную Матрёшку

                                            От подруг не оторву,

                                            Подожду, когда Матрёшка

                                            Упадёт сама в траву.       Яблоко

Ехали-ехали, наконец, приехали. Много услышали, много узнали.

Ребята, а чем полезны продукты? (В них есть витамины)

“Витамин А – “витамин роста”.

 Его больше всего в морковке,

 Есть и в тыкве, абрикосах,

 В персиках, в арбузе тоже.

Его много в молоке и в яичном желтке”

“Творог, печень, яйца, сыр

 Укрепляют организм.

 Укрепляет наш скелет друг детей – витамин Д”.

“Горох, кофе, шоколад

 Витамином В богат.

 Мясо, яйца, хлеб, орех

 Дают энергию для всех!”

“Витамин С – он самый вкусный

 В апельсинах, яблоках и капусте.

 А больше всех в шиповнике.

 Он поможет быть здоровым и красивым, и весёлым!”

“Ешьте больше каши разной,

 сваренной на молоке.

 Там есть нужный детям

 Полезный витамин Е!”

 Вот сколько всего мы знаем!

Вывод: нужно есть разнообразные продукты ( на доске « изделия» которые изготовили дети)

.