«Каша - сила наша»
проект по художественной литературе (средняя группа)

Проект «Каша - сила наша»

Руководители: Колмыкова Л.А. Суслова Ю.В.

Тип проекта: исследовательский.

Вид проекта: групповой.

Продолжительность: краткосрочный.

Участники проекта: дети 4 лет, родители, педагоги.

Цель: развитие познавательной активности и пропаганда здорового питания в процессе поисково-познавательной деятельности о свойствах каши для организма человека.

Задачи:

- Расширить представления воспитанников о пользе круп и каш, их влияние на организм человека.

- Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.

- Установить взаимосвязь, что здоровье зависит от правильного питания (еда должна быть не только вкусной, но и полезной).

Актуальность проекта:

Современное общество стало забывать о традициях здорового питания русского народа. Каша на Руси всегда была во главе стола. В наше время меньшее значение уделяют полезным свойствам каши. Часто дети стали отказываться по утрам есть кашу, им трудно понять, почему на завтрак нужно есть кашу, а не конфеты. Большинство детей не знают о пользе злаковых культур. В ходе беседы с детьми их заинтересовало, где и как выращивают злаки и крупы; какие разнообразные виды существуют.

Нам часто взрослые говорят «Ешьте больше каши, будете здоровы», «Не будешь есть каши, силы не будет», «Каша полезна на завтрак, будешь сильным и умным». А ведь завтрак приносит огромную пользу. Но многие дети неохотно едят кашу, а взрослые, наоборот, с удовольствием едят самые разные каши, не отказываются от крупяного гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Нам захотелось выяснить: «Действительно ли каши так полезны, как говорят взрослые?» Не навредим ли мы своему здоровью, если будем отказываться, есть кашу.

Вот поэтому мы и решили глубже изучить эту тему и дать детям новые знания о знакомых продуктах питания (кашах), научить различать и называть злаковые культуры и их крупы, вызывать желание вести здоровый образ жизни.

Предполагаемые результаты:

- Положительное отношение к каши у детей (пустые тарелки после еды).

- Семейный рецепт любимой каши (фотоотчет), оформление в альбом.

- Экскурсия на кухню.

- Презентация - выставка « Каша – сила наша»».

Формы реализации проекта: беседы, работа с родителями, исследовательская деятельность, образовательная деятельность, детское творчество.

1 этап – подготовительный.

- Определение темы проекта.

- Формулировка цели и задач проекта.

- Беседа с детьми на тему «Злаки. Крупы. Каши».

- Подбор методической, справочной и художественной литературы по выбранной теме проекта.

- Распределение обязанностей.

2 этап – основной.

- Презентация для детей «Каша-сила наша».

- Предложить детям создать рассказы-презентации о любимой каше, и оформить фотоотчет. (Попросить узнать рецепт и приготовить ее вместе с родителями.)

- Чтобы познакомить с русскими традициями и убедить детей в полезности каши, мы нашли и разучили с ребятами пословицы и поговорки.

- Чтение и обсуждение сказки «Горшочек каши».

- Аппликация «Горшочек каши».

- Совместная экскурсия на кухню.

- Чтение Н. Носова «Мишкина каша», чтение сказки «Каша из топора».

3 этап – итоговый.

- Оформление выставки поделок с использованием круп.

Результат:

В ходе проекта дети и взрослые совершили множество открытий и осознали, что каша - полезный и правильный завтрак, основа заряда бодрости на весь день! Дети узнали, что большинство витаминов поступают в наш организм только с пищей. Вот почему злаковые культуры должны быть регулярно в рационе ребенка. Родители принимали активное участие в создании альбома «Наши любимые каши». Проект считаем удачным, интересным и познавательным.