"Разговор о Детском питании" консультация для родителей
консультация по обж на тему

КОНСУЛЬТАЦИЯ НА ТЕМУ: «РАЗГОВОР О ДЕТСКОМ ПИТАНИИ»

 ЕСЛИ ВЫ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ В СОХРАНЕНИИ И УКРЕПЛЕНИИ ЗДОРОВЬЯ ВАШЕГО РЕБЕНКА,ПРИГЛАШАЮ ВАС К РАЗГОВОРУ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ ДЕТЕЙ. ВСЕ РОДИТЕЛИ ХОТЯТ СОЗДАТЬ МАЛЫШУ НАИЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ УСПЕШНОГО ЖИЗНЕНОГО СТАРТА, И НАЧИНАТЬ ИМЕЕТ СМЫСЛ С ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, ИБО, КАК ГОВОРЯТ МУДРЫЕ, «ОН ЕСТЬ ТО, ЧТО ОН ЕСТ».                                                   ЗДОРОВЬЕ  И ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ КОМФОРТ ДЕТЕЙ ВО МНОГОМ ЗАВИСЯТ ОТ ТОГО, КАК ОРГАНИЗОВАННО ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. ЗДЕСЬ ВАЖНО ВСЕ: КАЧЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМЫХ ДЕТЯМ БЛЮД, ИХ СООТВЕТСТВИЕ ПОТРЕБНОСТЯМ РАСТУЩЕГО ОРГАНИЗМА, РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ, ФОРМИРОВАНИЕ У РЕБЕНКА КУЛЬТУРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ НАВЫКОВ И САМА ПРОЦЕДУРА ПРИЕМА ПИЩИ. ПРОБЛЕМА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ОЧЕНЬ МНОГОГРАННА. МЫ ПОГОВОРИМ О ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ    ДЕТЕЙ ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ.  ОДНАКО, К СОЖАЛЕНИЮ, МАЛО КТО МОЖЕТ УТВЕРДИТЕЛЬНО ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОСЫ:  «ПРАВИЛЬНО ЛИ ВЫ ПИТАЕТЕСЬ?», « ПРАВИЛЬНО ЛИ ВЫ КОРМИТЕ СВОЕГО РЕБЕНКА?» КАКОЙ МАЛЫШ ДОБРОВОЛЬНО ОТКАЖЕТСЯ ОТ ШОКОЛАДКИ И ЧИПСОВ В ПОЛЬЗУ ОВСЯНОЙ КАШИ? КАК ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ДЕТЕЙ ВОПРОСАМИ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ? КАК НАУЧИТЬ ЛЮБИТЬ  БЛЮДА И НАПИТКИ? ДАВАЙТЕ ПОИЩЕМ ОТВЕТЫ НА ЭТИ ВОПРОСЫ ВМЕСТЕ. ПРОБЛЕМА, С КОТОРОЙ ЧАСТО СТАЛКИВАЮТСЯ В ДЕТСКОМ САДУ,- ЭТО НЕСОБЛЮДЕНИЕ РЕЖИМА ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОМА. ЗАЧАСТУЮ ДЕТИ НА ЗАВТРАК ПРИХОДЯТ С ОПОЗДАНИЕМ, ПЕРЕКУСИВ ЧЕМ- НИБУДЬ ДОМА, ЛИБО ПРИХОДЯТ В ГРУППУ С КОНФЕТОЙ ИЛИ ПРЯНИКОМ В РУКАХ. ВЕЧЕРОМ, ЗАБИРАЯ ДЕТЕЙ ИЗ ДЕТСКОГО САДА, РОДИТЕЛИ БАЛУЮТ ИХ СЛАДОСТЯМИ, ЗАБЫВАЯ О ТОМ, ЧТО ДОМА ЖДЕТ УЖИН. НА ОСНОВАНИИ ЭТОГО МОЖНО СДЕЛАТЬ ВЫВОД, ЧТО РАБОТУ ПО ВОСПИТАНИЮ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ  ДЕТЕЙ НАДО НАЧИНАТЬ СО ВЗРОСЛЫХ.  ЗАТРОНУТЬ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ  ( РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ, КАЛОРИЙНОСТЬ, ВЫПОЛНЕНИЕ НОРМ ПО ОСНОВНЫМ ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ), ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В СЕМЬЕ ( СОБЛЮДЕНИЕ РЕЖИМА ПИТАНИЯ, УПОТРЕБЛЕНИЕ В ПИЩУ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ, ВЛИЯНИЕ СЛАДКОГО НА СНИЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ИММУНИТЕТА И ПОВЫШЕНИЕ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ). – НУЖНО ЛИ СПРАШИВАТЬ РЕБЕНКА, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ЕМУ, НАПРИМЕР, НА ЗАВТРАК? ( ДА,  МЫ ДАЕМ  ПОНЯТЬ РЕБЕНКУ, ЧТО В ДЕЛАХ, ЕГО КАСАЮЩИХСЯ,  ОН САМ ИМЕЕТ  ПРАВО ВЫБОРА. ОН ПРИНИМАЕТ  РЕШЕНИЯ, КОТОРЫЕ  ОПРЕДЕЛЯЮТ ЕГО ПОВСЕДНЕВНУЮ ЖИЗНЬ.  ИЗ  ПОВЕДЕНИЯ  РОДИТЕЛЕЙ ОН ДОЛЖЕН СДЕЛАТЬ ИМЕННО ЭТОТ ЧЕТКИЙ ВЫВОД.)  БУДЕТ ЛУЧШЕ, ЕСЛИ МАМА В СООТВЕТСТВИИ С СОВЕТАМИ ВРАЧА СТАНЕТ ГОТОВИТЬ РЕБЕНКУ ВКУСНУЮ И ЗДОРОВУЮ ПИЩУ И ДОВЕРЯТЬ ЕГО АППЕТИТУ. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ РЕБЕНОК ПЛОХО И МЕДЛЕННО ЕСТ? ( ВОЗМОЖНО, ЭТО ЕГО ОБЫЧНЫЙ АППЕТИТ И ТЕМП ЕДЫ.  НЕ НАДО ПОДГОНЯТЬ И НАСТАИВАТЬ, ЧТОБЫ РЕБЕНОК СЪЕЛ ВСЕ. ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ПОДБАДРИВАЙТЕ И ХВАЛИТЕ  РЕБЕНКА.  ПОКАЗЫВАЙТЕ  ДЕТЯМ, КАК АККУРАТНО ЕСТЬ, ПОЛЬЗОВАТЬСЯ  ПРИБОРАМИ, САЛФЕТКАМИ, ПОМОГАЙТЕ  ИМ.)  

ПАМЯТКА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ № 1. « ЭТО СЛЕДУЕТ  ЗНАТЬ! »

      -ФОРМИРОВАНИЕ  ПРИВЫЧКИ  ЗДОРОВОГО  ПИТАНИЯ  НАЧИНАЕТСЯ С РАННЕГО ДЕТСТВА.  

-ПРОЦЕСС  УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ ДЕТЬМИ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ СТРОИТСЯ НА ОСНОВЕ ОСМЫСЛЕННОСТИ, ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭМОЦИЙ, ПРОИЗВОЛЬНОСТИ ДЕЙСТВИЙ.

- ДЕТЯМ МЛАДШЕГО И СРЕДНЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ДОСТУПНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ:  ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ НЕ БОЛЕТЬ, НУЖНО КУШАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ; ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ - ЭТО ОВОЩИ, ФРУКТЫ, МОЛОКО, СОКИ, ХЛЕБ, РЫБА, МЯСО, СУЩЕСТВУЮТ «ВАЖНЫЕ» ПРОДУКТЫ И « НЕ ОЧЕНЬ ВАЖНЫЕ», «ПОЛЕЗНЫЕ» И «НЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ».

-РАЗВИТИЕ ИНТЕРЕСА У ДЕТЕЙ СПОСОБСТВУЕТ БОЛЕЕ БЫСТРОМУ ПРИВЫКАНИЮ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ.

 –ПРОЦЕСС  ОРГАНИЗАЦИИ  ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТРОИТСЯ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  ИГРОВОГО МЕТОДА.

 – ВАЖНЫ ОСОЗНАНИЕ РОДИТЕЛЯМИ ПРОБЛЕМЫ И ЖЕЛАНИЕ  ЕЕ РЕШИТЬ.

 – ВАЖНЫ ЖЕЛАНИЕ РОДИТЕЛЕЙ ВЕСТИ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ  ( СОБСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ),  ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ПРИМЕР ВЗРОСЛОГО.

-  НЕОБХОДИМО ОБЪЕДИНЕНИЕ  УСИЛИЙ ПЕДАГОГОВ И РОДИТЕЛЕЙ  В  ДОСТИЖЕНИИ ПОСТАВЛЕННЫХ ЗАДАЧ  ( СОГЛАСОВАННОСТЬ В ДЕЙСТВИЯХ, ЕДИНСТВО В ПОДХОДАХ И ТРЕБОВАНИЯХ ).

ПАМЯТКА №2 . ПЯТЬ ПРАВИЛ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ:

  1. ЕДА ДОЛЖНА БЫТЬ ПРОСТОЙ, ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ.

   2. НАСТРОЕНИЕ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ ДОЛЖНО БЫТЬ ХОРОШИМ.

3. РЕБЕНОК ИМЕЕТ ПРАВО НА СВОИ СОБСТВЕННЫЕ ПРИВЫЧКИ, ВКУСЫ, ПРИТЯЗАНИЯ.

 4.  ПРАВО ЗНАТЬ ВСЕ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ.

5. НЕТ ПЛОХИХ ПРОДУКТОВ – ЕСТЬ ПЛОХИЕ ПОВАРА.

ПАМЯТКА №3.  КАК НЕ НАДО КОРМИТЬ РЕБЕНКА. 7 ВЕЛИКИХ И ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ «НЕ».

  – НЕ ПРИНУЖДАТЬ. ПОЙМЕМ И ЗАПОМНИМ: ПИЩЕВОЕ НАСИЛИЕ – ОДНО ИЗ САМЫХ СТРАШНЫХ НАСИЛИЙ НАД ОРГАНИЗМОМ И ЛИЧНОСТЬЮ, ВРЕД И ФИЗИЧЕСКИЙ, И ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ. ЕСЛИ РЕБЕНОК  НЕ  ХОЧЕТ  ЕСТЬ,  ЗНАЧИТ, ЕМУ В ДАННЫЙ МОМЕНТ ЕСТЬ НЕ НУЖНО! ОТСУТСТВИЕ АППЕТИТА ПРИ БОЛЕЗНИ ЕСТЬ ЗНАК, ЧТО ОРГАНИЗМ НУЖДАЕТСЯ ВО ВНУТРЕННЕЙ ОЧИСТКЕ, САМ ХОЧЕТ ПОГОЛОДАТЬ, И В ЭТОМ СЛУЧАЕ ГОЛОС ИНСТИНКТА ВЕРНЕЕ ЛЮБОГО ВРАЧЕБНОГО ПРЕДПИСАНИЯ.  

– НЕ НАВЯЗЫВАТЬ. ПРЕКРАТИТЬ НАСИЛИЕ В МЯГКОЙ ФОРМЕ: УГОВОРЫ, УБЕЖДЕНИЯ, НАСТОЙЧИВЫЕ ПОВТОРЕНИЯ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

 – НЕ УБЛАЖАТЬ. ЕДА – НЕ СРЕДСТВО ДОБИТЬСЯ ПОСЛУШАНИЯ И НЕ СРЕДСТВО НАСЛАЖДЕНИЯ; ЕДА- – СРЕДСТВО ЖИТЬ. ЗДОРОВОЕ  УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ЕДЫ , КОНЕЧНО, НЕОБХОДИМО, НО ОНО ДОЛЖНО ПРОИСХОДИТЬ ТОЛЬКО  ОТ ЗДОРОВОГО АППЕТИТА.  КОНФЕТКАМИ  ВЫ  ДОБЬЕТЕСЬ ТОЛЬКО ИЗБАЛОВАННОСТИ И ИЗВРАЩЕНИЯ ВКУСА, РАВНО КАК И НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.

 – НЕ ТОРОПИТЬ. ЕДА – НЕ ТУШЕНИЕ ПОЖАРА. ТЕМП ЕДЫ – ДЕЛО СУГУБО ЛИЧНОЕ. СПЕШКА В ЕДЕ ВСЕГДА ВРЕДНА. ЕСЛИ ПРИХОДИТЬСЯ СПЕШИТЬ КУДА – НИБУДЬ, ТО ПУСТЬ РЕБЕНОК ЛУЧШЕ НЕ ДОЕСТ, ЧЕМ В СУМАТОХЕ И ПАНИКЕ ПРОГЛОТИТ ЕЩЕ ОДИН НЕДОЖЕВАННЫЙ КУСОК.

 – НЕ ОТВЛЕКАТЬ. ПОКА РЕБЕНОК ЕСТ, ТЕЛЕВИЗОР ДОЛЖЕН БЫТЬ ВЫКЛЮЧЕН, А НОВАЯ ИГРУШКА ПРИПРЯТАНА. ОДНАКО ЕСЛИ РЕБЕНОК ОТВЛЕКАЕТСЯ ОТ ЕДЫ САМ, НЕ ПРОТЕСТУЙТЕ И НЕ ПОНУКАЙТЕ: ЗНАЧИТ, ОН НЕ ГОЛОДЕН.

 – НЕ ПОТОКАТЬ, НО ПОНЯТЬ. НЕЛЬЗЯ ПОЗВОЛЯТЬ РЕБЕНКУ ЕСТЬ ЧТО ПОПАЛО И В КАКОМ УГОДНО КОЛИЧЕСТВЕ  ( НАПРИМЕР, НЕОГРАНИЧЕННЫЕ ДОЗЫ ВАРЕНЬЯ ИЛИ МОРОЖЕННОГО). НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПИЩЕВЫХ ПРИНУЖДЕНИЙ, НО ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПИЩЕВЫЕ ЗАПРЕТЫ, ОСОБЕННО ПРИ ДИАТЕЗАХ  И АЛЛЕРГИЯХ. СОБЛЮДЕНИЕ ВСЕХ ПРОЧИХ «НЕ» ИЗБАВИТ ВАС ОТ МНОЖЕСТВА  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ.

 – НЕ ТРЕВОЖИТЬСЯ И НЕ ТРЕВОЖИТЬ. НИКАКОЙ ТРЕВОГИ, НИКАКОГО БЕСПОКОЙСТВА ПО ПОВОДУ ТОГО, ПОЕЛ ЛИ РЕБЕНОК ВОВРЕМЯ И СКОЛЬКО. СЛЕДИТЕ ТОЛЬКО ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩИ. НЕ ПРИСТАВАЙТЕ, НЕ СПРАШИВАЙТЕ: «ТЫ ПОЕЛ? ХОЧЕШЬ ЕСТЬ?» ПУСТЬ ПОПРОСИТ, ПУСТЬ ПОПРОБУЕТ САМ, КОГДА ЗАХОЧЕТ. ЕСЛИ РЕБЕНОК ПОСТАРШЕ, ТО ВЫ МОЖЕТЕ СООБЩИТЬ ЕМУ, ЧТО ЗАВТРАК, ОБЕД, ИЛИ УЖИН ГОТОВ, ПРЕДЛОЖИТЬ ПОЕСТЬ – ВСЕ, БОЛЕЕ НИЧЕГО. ЕДА ПЕРЕД ТОБОЙ: ЕШЬ, ЕСЛИ ХОЧЕШЬ.

ПАМЯТКА №4.

НАДО ПРИУЧАТЬ ДЕТЕЙ:

 -  МЫТЬ РУКИ;

 - ЖЕВАТЬ ПИЩУ С ЗАКРЫТЫМ РТОМ;

 - ЕСТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО;

 - ЕСТЬ ТОЛЬКО ЗА СТОЛОМ;

 - ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЛОЖКОЙ, ВИЛКОЙ, НОЖОМ.

– ВСТАВАЯ  ИЗ – ЗА СТОЛА,  ПРОВЕРИТЬ СВОЕ  МЕСТО, ДОСТАТОЧНО ЛИ ОНО ЧИСТО, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ САМОСТОЯТЕЛЬНО УБРАТЬ ЕГО;

 - ЗАКОНЧИВ ЕДУ, ПОБЛАГОДАРИТЬ ТЕХ, КТО ЕЕ ПРИГОТОВИЛ, СЕРВИРОВАЛ СТОЛ.

ЗАКЛАДЫВАЯ  В ДЕТЯХ  ПРИВЫЧКУ  ЕСТЬ РАЗНУЮ ПИЩУ, ВЗРОСЛЫЕ ДОЛЖНЫ НАБРАТЬСЯ   ТЕРПЕНИЯ, ТАК КАК ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ

ОТНОШЕНИЕ  К ЕДЕ У ДЕТЕЙ ФОРМИРУЕТСЯ ОЧЕНЬ ДОЛГО, ОСОБЕННО ЕСЛИ В СЕМЬЕ И ДЕТСКОМ САДУ  НЕТ ЕДИНЫХ  ВЗГЛЯДОВ  НА  ЭТОТ  СЧЕТ.