Карта оперативного контроля " Питание"
материал

№

п/п

Направление работы

Возрастные группы

Группа №

Группа №

Группа №

Примечание

1

Гигиеническая обстановка

I

II

III

IV

I

II

III

IV

I

II

III

IV

2

Санитарное состояние

3

Размещение столовой мебели

4

Своевременность доставки пищи в группу

5

Сервировка стола

6

Учитываются ли требования сервировки стола в зависимости от возраста

7

Эстетика стола

8

Оценка деятельности дежурных

9

Выполнение режима питания

10

Подготовка детей к приему пищи

11

Настроение детей, их общение, состояние (спокойное или возбужденное)

12

Организация  гигиенических процедур в зависимости  от возраста

13

Руководство воспитателя

14

Обстановка  в группе во время приема пищи

15

Посадка детей за стол

16

Умение детей пользоваться столовыми приборами

17

Культура подачи второго блюда

18

Культура поведения за столом (ест ли дет с плохими привычками)

19

Общение воспитателя с детьми во время приема пищи

20

Умение преподнести блюдо (нелюбимое, новое)

21

Доводится ли пища до каждого ребенка

№

п/п

Направление работы

Возрастные группы

Группа №

Группа №

Группа №

Примечание

1

Гигиеническая обстановка

I

II

III

IV

I

II

III

IV

I

II

III

IV

2

Санитарное состояние

3

Размещение столовой мебели

4

Своевременность доставки пищи в группу

5

Сервировка стола

6

Учитываются ли требования сервировки стола в зависимости от возраста

7

Эстетика стола

8

Оценка деятельности дежурных

9

Выполнение режима питания

10

Подготовка детей к приему пищи

11

Настроение детей, их общение, состояние (спокойное или возбужденное)

12

Организация  гигиенических процедур в зависимости  от возраста

13

Руководство воспитателя

14

Обстановка  в группе во время приема пищи

15

Посадка детей за стол

16

Умение детей пользоваться столовыми приборами

17

Культура подачи второго блюда

18

Культура поведения за столом (ест ли дет с плохими привычками)

19

Общение воспитателя с детьми во время приема пищи

20

Умение преподнести блюдо (нелюбимое, новое)

21

Доводится ли пища до каждого ребенка

№

п/п

Направление работы

Возрастные группы

Группа №

Группа №

Группа №

Примечание

1

Гигиеническая обстановка

I

II

III

IV

I

II

III

IV

I

II

III

IV

2

Санитарное состояние

3

Размещение столовой мебели

4

Своевременность доставки пищи в группу

5

Сервировка стола

6

Учитываются ли требования сервировки стола в зависимости от возраста

7

Эстетика стола

8

Оценка деятельности дежурных

9

Выполнение режима питания

10

Подготовка детей к приему пищи

11

Настроение детей, их общение, состояние (спокойное или возбужденное)

12

Организация  гигиенических процедур в зависимости  от возраста

13

Руководство воспитателя

14

Обстановка  в группе во время приема пищи

15

Посадка детей за стол

16

Умение детей пользоваться столовыми приборами

17

Культура подачи второго блюда

18

Культура поведения за столом (ест ли дет с плохими привычками)

19

Общение воспитателя с детьми во время приема пищи

20

Умение преподнести блюдо (нелюбимое, новое)

21

Доводится ли пища до каждого ребенка