Проект в детском саду "Витаминная грядка"
проект

Проектная деятельность в ДОУ.

Автор: Колесникова Светлана Александровна

Должность: Воспитатель. МКОУ «Березовская СОШ им Героя Советского Союза Г. А. Рубцова» структурное подразделение Березовский детский сад ОРВ с. Березовка Аннинского района Воронежской области.

Описание: Статья предназначена для воспитателей детских садов, учителей начальных классов, студентов.

Участники проекта: Дети разновозрастной группы ДОУ, родители, воспитатели.

Цель: Вызвать у детей интерес к проектной деятельности, путем выращивания репчатого лука на перо в комнатных условиях.

Задачи: Рассказать детям о важности проектной деятельности. Рассмотреть все этапы создания проекта. Провести подготовку и осуществить проект «Лучок». Расширить знания детей об овощной культуре – лук и его пользе для здоровья человека. Познакомить детей с особенностями выращивания лука. Формировать у детей представление о необходимости света, тепла и влаги для роста растений. Так же формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения.

Предполагаемый результат: Дети узнают о пользе витаминов, научатся сажать лук и ухаживать за ним. У детей сформируется уважительное отношение к совместному труду.

ХОД РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ.

1 ЭТАП «Подготовительный»

Беседа о витаминах в нашей жизни.

Постановка вопроса «А как мы можем вырастить витамины дома на грядке?»

Изучение проблемы. Сбор информации. Обсуждение идей.

Беседа о проектах, их видах.

Разработка стратегии реализации проекта.

Определение цели и задач проекта, сроков его реализации, а также конечного продукта.

Подбор материала по теме лук. Свойства лука. Народные рецепты из лука. (Дома дети выясняют у родителей рецепты народной медицины из лука).

Сбор необходимого инвентаря (плошки, земля, семена).

2 ЭТАП «Основной»

С детьми:

Посадка лука.

Полив, уход.

В процессе исследования знакомство с художественной литературой о витаминах, овощах и фруктах. А также с песнями, играми, танцами.

С родителями:

Беседа о витаминах, их пользе и необходимости.

Беседа о проектной деятельности в ДОУ.

Изготовление дома поделок на тему: «Лук – здоровью друг».

3 ЭТАП «Заключительный»

Дети освоили навыки коммуникативного общения в совместном труде.

Освоение детьми опыта посадки лука, а также наблюдения и ухода за ним.

Формирование у детей навыков проектной и исследовательской деятельности.

Знакомство с художественной литературой, песнями, играми о витаминах, овощах и фруктах.

Изготовление детьми книжки – малышки «Лучок».

Цель: Научить детей заботиться о своем здоровье.

Задачи: формировать у детей представление о необходимых телу человека веществах и витаминах, рассказать детям о роли витаминов в жизни человека. Познакомить их с понятием «витамины», закрепить знания о необходимости наличии витаминов в организме человека, о полезных продуктах, в которых содержатся витамины. Воспитывать культуру питания, чувство меры и правила культурного поведения.

ХОД ЗАНЯТИЯ

Воспитатель: Здравствуйте ребята, сегодня к нам в гости пришла кукла Маша. Она рассказала, что ее дети в последнее время стали часто болеть. Что бы ей посоветовать?

Ответы детей: Заниматься спортом, правильно питаться, принимать витамины.

Воспитатель: Посмотрите ребята кукла Маша принесла нам продукты, которые любят ее дети. (Картинки с изображением полезных и вредных продуктов). Давайте разложим их в две корзинки. В одну корзинку положим полезные продукты, а в другую те продукты которые пользы не приносят.

Воспитатель: Давайте расскажем кукле Маше что мы кушаем для нормального роста и развития нашего тела. (Ответы детей).

Воспитатель: Давайте я прочту четверостишия  о продуктах. А вы внимательно слушайте и если в них говорится о полезных  вещах, то вы хлопаете в ладоши, а если о не полезных  - то топаете ногами.

1. Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,
И тогда ты точно будешь очень строен и высок.

2. Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить
Ешь конфеты, жуй ирис, строен, стань как кипарис.

3. Чтобы правильно питаться, вы запомните совет:
Ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу мед и виноград.

4. Нет полезнее продуктов - вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине всем полезны витамины.

5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти, в дверь не может проползти.

6. Если хочешь быть здоровым, правильно питайся,
Ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся.

Молодцы, все правильно отгадали. А какие витамины вы знаете? (Ответы детей).

Воспитатель: Мы вспомнили много полезных продуктов. А какие витамины в них содержатся, кто нам расскажет? (Ответы детей)

Правильно. Витамин А - морковь, рыба, сладкий перец, яйца, петрушка. Важно для зрения.
Витамин В - мясо, молоко, орехи, хлеб, курица, горох (для сердца).
Витамин С - цитрусовые, капуста, лук, редис, смородина (от простуды).
Витамин Д - солнце, рыбий жир (для косточек).

Воспитатель: Видишь Маша как много наши ребята знают о витаминах. Ребята, а давайте нарисуем  для куклы Маши и ее  детей "Витаминный рисунок". (Дети рисуют фрукты и овощи на тарелке).

Воспитатель: Ребята, чем мы с вами сегодня занимались? Что нового мы узнали о витаминах?