Мастер-класс по приготовлению песочного печенья «Обед для папы»
методическая разработка (младшая группа)

Мастер-класс

по приготовлению песочного печенья «Обед для папы»

для детей раннего возраста

в рамках тематической недели «Папа, мама, я - очень дружная семья!»

Воспитатель – Лазовская Инна Анриковна

Сентябрь, 2021г.

Здравствуйте, уважаемые родители!

        Вашему вниманию предлагается мастер-класс по приготовлению песочного печенья «Обед для папы» в рамках тематической недели «Папа, мама, я - очень дружная семья!».

На этой неделе ребята узнали о роли каждого члена семьи, учились  называть имена родителей, бабушек и дедушек, братьев и сестер. Узнали об обязанностях папы и мамы в семье. Мы постарались привить им чувства уважения и любви к родителям, к людям пожилого возраста. Словарный запас детей пополнился такими словами, как: семья, брат, сестра, бабушка, дедушка, сильный, ласковая, родные, заботливые, внимательные, добрые, вместе.

Итогом бесед о семье станет вкусный обед для папы, приготовленный с участием малыша.

Цель: закрепление понятия «семья», заботливое отношение к членам семьи.

Задачи:

• воспитание трудолюбия, усидчивости;
• развитие мелкой моторики рук;
• расширение словарного запаса малышей;
• закрепить приемы раскатывания теста на доске или столе;
• научить вырезать фигурки с помощью кондитерских формочек.

Для работы нам понадобятся:

Яйца – 2шт.

Сахар – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 пакетик (или 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом/лимонным соком)

Масло сливочное или маргарин для выпечки – 200г

Мука – 3-4 стакана

Приготовление:

Смешайте в миске сахар и яйца, взбейте венчиком или миксером. Добавьте разрыхлитель или соду. Можно добавить ванилин. Снова перемешайте. Можете доверить это нехитрое дело своему поварёнку.

В полученную смесь положите размягченное масло. Если Вы его растопите – ничего страшного.

Постепенно, небольшими порциями введите муку. Сначала можно помешивать венчиком или ложкой, потом уже руками.

Тесто по консистенции должно стать похожим на мягкий пластилин. Дайте ребенку помять его, покатать на столе.

Разделите тесто на 2-3 части. Каждую часть раскатайте или разомните руками на столе примерно на толщину 0,5-1см. Попросите малыша вырезать из него фигурки формочками. Остатки снова раскатайте, и снова вырежьте фигурки.

На противень постелите бумагу для выпекания, смажьте ее маслом. Пусть ребенок поможет Вам разложить на него фигурки. Выпекайте в духовке на среднем уровне при 180 градусах примерно 15 минут, до зарумянивания.

Готовые печенюшки переложите в плоскую тарелку, дайте им остыть и присыпьте сахарной пудрой. Ставьте чайник и зовите папу угощаться!