Непрерывно – образовательная деятельность по художественно- эстетическому развитию (лепка) : «Жаворонок»
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа)

Занятие: Лепка  «Жаворонок»

Цель:

1. Познакомить детей с народной традицией встречать весну

«жаворонками».

2. Учить лепить из теста жаворонка.

3. Развивать мелкую моторику рук, навыки работы с тестом.

4. Воспитать любовь и память к старинным  русским традициям.

Коррекция: памяти, воображения.

Материалы и оборудование к занятию: мука, тесто, изюм, нож для резки теста, салфетки для рук, разделочная доска.

Ход занятия:

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Вы знаете, какое приближается сейчас время года? (весна).

Так вот у нас сегодня необычное занятие, мы с вами будем учиться  встречать весну по старинным  русским традициям. Мы научимся  лепить птичек – жаворонков.

Воспитатель: «22 марта – этот день считался большим праздником. Назывался он по-разному: «Жаворонки», «Сороки», «Заклички весны». Считалось, что в этот день с юга прилетают 40 видов разных птиц, открывая дорогу весне. Я предлагаю вам посмотреть картинки перелетных птиц. Среди них есть знакомые вам птицы? Назовите их!

Ответы детей.

Воспитатель: А еще каких перелетных птиц вы знаете?

Ответы детей.

Воспитатель: В этот день по обычаю пекли печенье-жаворонки. Печеных пташек посылали своим родным и близким. Дети бегали по улицам с печеными птахами, подбрасывали вверх и кричали: «Жаворонки прилетите, красное лето принесите, зима надоела, весь хлебушек поела». «Жаворонков» вешали на ветки деревьев, засовывали под крыши домов. Ребята, а почему пекли жаворонков?»

Дети: «Пекли жаворонков, потому что они первые возвращались из теплых краев».

Воспитатель: «Правильно, жаворонки первые прилетают с юга, они выше всех остальных птиц поднимаются в воздухе и ближе всех бывают к солнцу и своими звонкими песнями сообщают о приходе весны».

А вы хотите слепить из теста такого жаворонка? (рассматриваем с детьми образец жаворонка).

Воспитатель: Сначала нам нужно обмакнуть руки в муку, чтобы тесто к ним не прилипало. Возьмем кусочек теста в руки.

У нас с вами уже готовая лепёшечка для жаворонка.

Нам  необходимо сделать 4 надреза по схеме с помощью ножа. Верхний кончик - головка жаворонка, а нижний - хвостик. Боковые части – крылышки. Свободные полосочки сложим на спинке в виде крестика. При помощи ножа оформить крылья и хвост жаворонка.   Глазки нашим жаворонкам можно сделать из изюминок. (Дети лепят жаворонков). Воспитатель: Молодцы ребята! Какие красивые жаворонки у вас получились.

А что же делали с этими птичками?  Дети поднимали жаворонков над головой и зазывали весну.  

Сегодня и мы, как и прежде на Руси, будем зазывать птиц:

Жаворонок!

В наше небо залети

Нашу землю освети

Всех на свете ребятишек

Обогрей, оздорови.

Ну а мы своих жаворонков в небо не отпустим, а разместим на нашей  выставке.