О полезных витаминах
консультация на тему

Курага полезна для сосудов головного мозга. Этот сухофрукт богат фосфором, магнием, кальцием, которые принимают активное участие в передаче нервных импульсов, в обменных процессах. Для улучшения памяти и повышения работоспособности полезно съедать примерно 50 г кураги каждый день.

К тому же этот сухофрукт – отличный поставщик калия, который оказывает целебное действие на сердечно-сосудистую систему и необходим тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, аритмиями, гипертонией. Курагу полезно включать в рацион при болезнях почек, ожирении. 

В финиках содержание углеводов – источника энергии – до 90%. Этот сухофрукт восстанавливает силы, улучшает работоспособность, а значит, необходим тем, кто много трудится и активно занимается спортом.

Хороши финики и для зубов благодаря высокому содержанию железа, фосфора, кальция, витаминов А и группы В. эти вещества укрепляют десны и зубную эмаль, предотвращают развитие кариеса и пародонтита. Они благоприятно действуют на зрительный и слуховой нервы, способствую сохранению зрения и слуха. А еще финики содержат особое вещество, которому под силу  приостановить рост раковых клеток.

* Для укрепления иммунитета пейте в течение 3 недель любые свежие соки красного цвета: свекольный, вишневый, ежевичный, клубничный, виноградный, гранатовый, клюквенный. В первую неделю принимайте по ½ стакана 3 раза в день, во вторую – 2 раза в день, а на 3-й неделе – раз в день в промежутках между приемом пищи. Через 10 дней можете повторить курс.

* Средством, активизирующим работу костного мозга, в котором рождаются клетки иммунной системы, народная медицина считает черноплодную рябину. Ежедневно съедайте горсть ягод или 2-3 ложки варенья.

* Укрепить иммунитет можно и обычным порошком яичной скорлупы. Кальций и другие минеральные вещества, входящие в его состав, стимулируют образование лимфоцитов в костном мозге. Соберите скорлупу нескольких сваренных вкрутую яиц, предварительно сняв с нее внутреннюю пленку (она может вызвать аллергическую реакцию), прокалите на сковороде, разотрите в ступке или смелите в кофемолке до пудрообразного состояния. Принимайте по 0,3-0,5 г (на кончике чайной ложки) 2-3 раз в день после еды, запивая водой, либо добавляйте в первые или вторые блюда.