Консультация для родителей "Детское питание"
консультация (старшая группа)

Сбалансированное питание — залог здоровья!

Подготовила воспитатель: Бондаренко Т.В.

    Хорошее питание может помочь ребенку избежать болезней и развить сильное здоровое тело! Ежедневное включение в рацион питания этих питательных веществ способствует правильному режиму питания ребенка. Не забудьте так же о занятии спортом и здоровом режиме сна!

    Кальций – сверх питательное вещество, укрепляющее кости и зубы, особенно необходим в период роста. Коровье молоко – кладезь кальция.

    Всегда подавайте ребенку к завтраку порцию холодной или горячей каши со сливками или обезжиренным молоком и ломтиком свежего фрукта.

    Давайте нежирные йогурты, фруктовые напитки или сыр  между приемами пищи.

    Соки и каши, содержащие кальций, являются прекрасной альтернативой для утоления голода.

    Детям так же необходима клетчатка. Её называют крупой грубого помола и каждый человек, включая детей, должен употреблять большое количество клетчатки. Приучайте детей к изысканному вкусу продуктов, содержащих это полезное вещество.

    Порция каши с высоким содержанием клетчатки – хорошее начало трудового дня. Ознакомьтесь с информацией на упаковке и покупайте цельно зернистые каши, содержащие 3 и более грамма клетчатки на порцию. Как правило, чем больше в каше сахара, тем меньше клетчатки. Добавляйте подсластители в кашу, используя свежие, консервированные (не содержащие сахар), сушеные или замороженные фрукты.

    Включайте в рацион детей  фрукты и овощи, чтобы ребенок получал необходимую порцию клетчатки ежедневно. Не храните долго фруктовый сок. Цельные фрукты и овощи содержат намного больше клетчатки и меньше сахара, чем большинство соков.

    Следует кушать бобовые, они содержать большое количество клетчатки и протеина. Слейте и промойте консервированные бобовые и добавляйте в супы, каши, салаты, омлеты и соусы.

   Каждая клетка в организме состоит из протеина, поэтому он очень необходим для здорового роста и развития организма.    

    Протеин содержится в продуктах животного происхождения: молочных продуктах, яйцах, морепродуктах и мясе. В меньшем количестве он содержится в бобовых, орехах, овощах и зерне. Приучайте ребенка к употреблению этих продуктов.

    Даже привередливые дети любят яйца. Французские тосты, омлет, блинчики содержат большое количество протеина, железа и других полезных веществ.

    Предложите ребенку блюда из лосося. Лососевые и другие рыбные филе, приправленные разными соусами, обеспечат ребенка нежирным протеином, так же как и полезными для сердца омега-3 аминокислотами.

   Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые могут разрушать клетки организма. Обязательно добавляйте в рацион питания ребенка продукты, богатые на антиоксиданты, например, миндаль, ягоды, цитрусовые, морковь, шпинат, помидоры, болгарский перец.

   Возьмите на тренировку 100% цитрусовый сок, фрукты, ореховые мюсли для утоления голода и жажды.

  Добавляйте много помидоров или томатной пасты в пиццу, спагетти, мясной рулет, в супы и рагу.

   В детском рационе, как правило, не хватает железа – полезного минерала, который снабжает клетки кислородом и поддерживает тонус. Добавляйте железосодержащие продукты в рацион питания ребенка, а именно, постные сорта мяса, сухофрукты, и изюм.

   Давайте на завтрак яйца и апельсиновый сок для лучшего усвоения железа.

   Готовьте на обед салат со шпинатом, украшенный клубникой, сушеной клюквой, миндалем или приправьте малиной.  

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Консультация для родителей.

Тема: «Правила здорового питания для детей и

их родителей».

 Воспитатель: Т.В. Бондаренко

•        Питание человека должно быть максимально разнообразным.

•        Употреблять пищу следует 4-5 раз в течении дня, желательно в одно и тоже время.

•        При каждом приёме пищи следует употреблять продукты, содержащие клетчатку, такие как хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис, картофель, овощи, фрукты.

•        Хлеб и хлебобулочные изделия рекомендуется употреблять из муки грубого помола и муки, обогащённой микронутриентами.

•        Ежедневно в рационе следует употреблять молоко и молочнокислые продукты, отдавать предпочтение стоит продуктам  с наличием добавок, таких как бифидобактерии (бифидокефир, биопростокваша и др.), витаминов и микроэлементов.

•        Минимум 2 раза в неделю необходимо есть натуральный творог.

•        Рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира, в т.ч. высококалорийные колбасные изделия, на тощие сорта мяса, рыбу, птицу, яйца и бобовые.

•        Каждый день необходимо есть большое количество овощей, фруктов, соков, желательно 3-5 разных цветов. Каждому цвету соответствует определённый набор полезных компонентов.

•        Рекомендуется значительно ограничить количество употребляемой соли. Следует употреблять  только йодированную соль, досаливая ею пищу после приготовления.

•        Исключить из питания жгучие и острые специи, уксус, майонез, кетчупы.

•        Значительно ограничить употребление сахара, кондитерских изделий, сладких, особенно газированных напитков.

•        Следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным, запечённым кулинарным изделиям.

•        Не употреблять натуральный кофе, энергетические напитки, пиво и алкогольные напитки.

•        Формировать у детей приверженность к здоровому образу жизни.

•        Правильно сбалансированный рацион питания не обязательно должен состоять из дорогих продуктов. Полноценное питание может быть из обычных, недорогих продуктов, но разнообразных, правильно подобранных и приготовленных.