Конспект занятия в средней группе "Хлеб всему голова"
план-конспект занятия по музыке (средняя группа)

Непосредственной образовательной деятельности

по ознакомлению с окружающим миром

“Хлеб-всему голова”

для детей средней группы

Цель: Знакомство детей со значимостью хлеба для людей.

Задачи:

- закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола, познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий;

- совершенствовать навыки связного высказывания, обогащать словарный запас;

- воспитывать бережное отношение к хлебу, экономное его использование.

- Прививать уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Предварительная работа: чтение рассказов и сказок о хлебе;

Оборудование: картинки профессий, картинки хлебные изделия, картинки последовательность выращивания хлеба.

Словарная работа: хлебобулочные изделия, ароматный, душистый, румяный, агроном, мельник, комбайнёр.

Ход занятия

Воспитатель: Ребята, здравствуйте! Присаживайтесь на стульчики, послушайте стихотворение, о чём мы сейчас будем говорить.

Воспитатель: Стихотворение «Ломоть хлеба» Т.Шорыгина

Хлеба мягкого ломоть, свежего, пшеничного

Хлеба белого ломоть, что в нем необычного?

Дело, может, и простое белый хлебушек испечь.

Тесто замесить густое и его поставить в печь.

Но сначала, детки, нужно в поле вырастить зерно,

Летним днём трудиться дружно, чтобы налилось оно,

Чтоб поднялся колос спелый, полон зёрен, золотой

Чтоб пшеница зазвенела на ветру тугой струной,

Надо в срок убрать пшеницу, и зерно в муку смолоть,

Чтобы мог на свет родиться, хлеба белого ломоть.

Воспитатель: Сегодня мы с вами будем говорить о хлебе. Веками люди слагали пословицы и поговорки про хлеб, тем самым восславляли и подчеркивали его символизм: «голова», «батюшка», «дар Божий», «кормилец», - такими эпитетами характеризовали в народном творчестве главный продукт на каждом столе.

Хлеб в русских пословицах и поговорках символизирует чистоту души, гостеприимство и достаток. Как гласит пословица «Хлеб наше Богатство - береги его!» Хлеб даёт здоровье и силу людям. Хлеб, хлебушко с румяной корочкой, мягкий и душистый. Он – самый главный на столе.

Не зря издавна долгожданных гостей и встречали караваем и солью. Вот и мы встречаем гостей с караваем.

Воспитатель: Ребята, давайте поиграем в игру. Вы будете передавать друг другу каравай и называть какой бывает хлеб.

Игра «Каким бывает хлеб?»

Цель: умение согласовывать существительные с прилагательными.

Дети передают каравай по кругу и называют

прилагательные к существительному «хлеб» (хлеб душистый, пахучий,

вкусный, мягкий, свежий, ароматный, белый и т.д.).

Воспитатель: Сегодня в магазине можно купить хлеба, сколько хочешь, но надо с уважением относиться к каждому кусочку, не покупать лишнего и не выбрасывать хлеб. Ведь он прошёл долгий путь, прежде чем оказался на полке в магазине. Вот об этом мы с вами сегодня и поговорим.

Д/И «Что сначала, что потом»

Цель: формировать умение составлять последовательность цепочки

(картинки); при помощи картинок выстраивается последовательность как хлеб попадает на стол.

Воспитатель: Ребята, теперь мы знаем не только о том, как появляется хлеб на столе, но и как растёт в поле. А давайте, мы с вами сами покажем, как же из зёрнышка получается каравай.

Физминутка

Подрастает зёрнышко-

Потянулось к солнышку ( потянулись)

С ветерком оно играет, (руки вверх)

Ветерок его качает, (прогнулись)

К земле низко прижимает-

Вот как весело играет! (наклоны туловища, присели)

Сколько в поле колосков-

Столько сделаем шагов (ходьба до 5)

Какой вырос каравай?

Выше руки поднимай! (руки вверх и потянуться)

Теперь ниже наклониться,

Как колышется пшеница. ( наклоны в сторону)

Сколько в поле тракторов,

Столько сделаем прыжков! (прыжки до 5)

Воспитатель: Молодцы, ребята.

Воспитатель: Проходите, присаживайтесь на стулья. Я буду задавать вопросы, а вы мне будете говорить правильные ответы.

Игра «Родственные слова»

Цель: умение подбирать однокоренные слова

Назови хлеб ласково (хлебушек)

Крошки хлеба какие? (хлебные)

Кто выращивает хлеб? (хлебороб)

Кто печёт хлеб? (пекарь)

Завод, где выпекают хлеб? (хлебозавод)

Как называются изделия из хлеба? (хлебобулочные изделия)

Воспитатель: Сколько новых слов к слову хлеб мы узнали.

Воспитатель: Как много людей трудится, чтобы появился вкусный хлеб! К нему нужно бережно относиться. Не крошить хлеб во время еды, не оставлять недоеденные кусочки, не выбрасывать их. Когда будете есть хлеб, вспомните, сколько труда вложено в каждый кусочек.

Ребята, для того, чтобы на нашем столе всегда был душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся много людей. Давайте вспомним, кто это?

Ответ детей: Тракторист, Комбайнёр, Водитель, Мельник, Агроном, Пекарь, Продавец.

Воспитатель: Молодцы ребята, правильно. Вот сколько интересного вы сегодня узнали.

Воспитатель: Дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом. Когда вы будете есть хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в каждую буханку хлеба. Берегите, дети, хлеб!