Проект в старшей группе "Хлебный рай"
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа) по теме

ПРОЕКТ

на тему:

«Хлебный рай»

Подготовила воспитатель МБДОУ №2

Богунова Галина Анатольевна

Проект   в  старшей  группе

«Хлебный рай»

Аннотация проекта

Проект рассчитан  для  детей старшей, подготовительной  группы, который поможет сформировать у  детей представление о  ценности  хлеба; о  долгом

пути, который  хлеб  проходит  прежде, чем попадает  на стол. Воспитывает

бережное отношение к  хлебу, уважение к  труду хлеборобов и  пекарей.

Актуальность    проекта

В наше  время  дети  имеют  в  недостаточной степени представление о  хлебе, как он  приходит на стол, как  его  выращивают. Дети плохо употребляют хлеб, небрежно  относятся  к  нему. С  помощью этого  проекта

у детей расширяются знания о хлебе, о том, что хлеб- это итог  работы многих  людей.

Цель проекта: создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей,  воспитание бережного отношения к хлебу и труду взрослых.

Задачи  проекта:

 Обучающие:

1. Расширять представление детей о многообразии хлебных продуктов;
2. Формировать преставление о труженниках;
3. Формирование и развитие партнёрских отношений МБДОУ и  семьи.

Развивающие:

1. Развитие  познавательной  активности детей;
2. Развивать  память, творчество, мышление и любознательность, наблюдательность и воображение;
3. Расширение кругозора ребят,  обогащать словарь детей;
4.  Научить детей концентрировать внимание и высказывать собственное мнение.

Воспитательные:

1. Воспитывать уважительное отношение к труду хлеборобов и пекарей; национальную гордость за труд  народа.
2. Формировать у детей положительную эмоциональную отзывчивость при рассматривании хлебных продуктов наших пекарей.
3. Доставить детям радость от полученных впечатлений.

Области познания

Социализация: сюжетно-ролевая игра «Булочная», «Семья»

Здоровье: беседа о пользе хлеба, о его бережном отношении

Коммуникация: экскурсия  в краеведческий  музей

Познание: рассматривание иллюстраций, картин с изображением уборки зерна и выпечки хлеба, знакомство с профессией хлебороба  и

пекарей

Художественное  творчество: рисование, лепка

Труд: знакомство с профессиями

Методы, используемые в работе: словесные, наглядно-демонстрационные

Участники проекта: ребята старшей группы, педагоги, родители

Продолжительность  проекта: долгосрочный (2 мес)

План реализации проекта

Предварительная  работа:

-ознакомительная  консультация с  родителями о проекте;

-выставки книг и  иллюстраций  о  хлебе;

-экскурсия  на  кухню детского сада

Теоритическая часть проекта:

-подбор методической, справочной, энциклопедической и художественной литературы по выбранной тематике проекта.

Практическая  часть проекта:

1.Оснащение методической работы по теме:

*подбор материала для продуктивной  деятельности

*составление перспективного плана  работы

2.Беседы:
* Выращиваем хлеб

*Что такое зерно?

*Кто такой хлебороб?

* Что бывает у нас  каждый день  на  столе?

3.Ознакомление  с художественной  литературой:

*чтение и заучивание стихотворений;

*чтение художественных  книг:  П.Синявский «Хлеб созрел», «Сказочный завод»,

«Слава хлебу» и др.

4.Игрова деятельность:

*дидактические игры «Собери картинку», «Когда это было», «Найди отличия»

*сюжетно-ролевые игры

5.Художественное творчество:

*рисование, лепка из солёного теста

6. Организованная образовательная деятельность

*интегрированный досуг «Хлеб – наша сила и  наше  здоровье»

7.Коммуникативная деятельность

*посещение  краеведческого музея

Результаты проекта и оценка  его эффективности:

*в группе были  созданы необходимые  условия  для  реализации проекта

* у  детей  сформировано  бережное отношение  к  хлебу

* дети ознакомлены с  орудиями труда

* дети узнали об истории пшеницы, откуда  к нам  поступает хлеб, какое значение он имеет в жизни  человека