Конспект образовательной деятельности по познавательному развитию "Откуда хлеб пришел"
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа) на тему

Цель: познакомить детей с процессом выращивания хлеба, воспитывать бережное отношение к хлебу, развивать мыслительную деятельность, совершенствовать грамматический строй речи, продолжать учить детей делать поделки из теста, совершенствовать технику лепки.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, к нам сегодня пришли гости, давайте поздороваемся. (Заносят посылку, адресованную детям). Спасибо большое!

Ребята, а вы хотите посмотреть, что в посылке. (Открываем посылку, а там хлеб)

Ребята, что это? (ответы детей)

Воспитатель: Хлеб  самый главный на нашем столе, он вкусный и полезный. Ребята, а кто знает как хлеб к нам на стол попал? (ответы детей). А как он в магазин попал, хотите узнать. Но сначало отгадайте загадку:

Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок.

В землю тёплую уйду,

К солнцу колосом взойду.

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья…

(рассматривание зерна)

Именно зерно поведёт нас в путешествие и поможет нам узнать как хлеб на стол пришёл.

(использование презентации)

Воспитатель: Весной, когда на полях тает снег, в поле выходят трактора. Они пашут землю, чтоб она стала рыхлая и мягкая. Потом специальными машинами-сеялками зерно сажают в землю. При тёплом солнышке и летних дождях из зёрнышек вырастают колоски. А в каждом колоске много зёрен. Посмотрите, у меня на столе есть колоски, давайте их рассмотрим.

И осенью в поле выходят комбайны. Они собирают зерно, на машинах отвозят его на мельницу. Здесь зерно перемалывается и получается мука.

Эксперимент: найти муку (в тарелочках – сахар, соль, мука).

После мельницы мука поступает на хлебозавод, где из муки получаются булки, батоны, сушки, баранки, печенье. А потом хлеб развозят по магазинам, где мы уже его покупаем.

- Видите, какой долгий путь проделывает хлеб, прежде чем попасть к нам на стол. Поэтому необходимо бережно относиться к хлебу.

- Ребята, вы хотите побыть в роли пекаря. Давайте испечём печенье. (Одеваем шапочки, вытираем руки влажной салфеткой)

Лепка из солёного теста: скатываем тесто в шар, расплющиваем между ладонями, вилкой делаем проколы. Ставим в духовку.

Воспитатель: Дети, вам понравилось быть пекарями. Что ещё вам понравилось? Что нового вы узнали? (ответы детей)

Воспитатель: Ребята, вы слышите, какой приятный запах разносится по нашей группе. Это испеклось наше печенье  (достаем из духовки настоящее печенье, пробуем и угощаем гостей).