Проект "Секрет зубной пасты"
проект по окружающему миру (старшая группа)

Информация о ребенке

Фамилия, имя ребенка, возраст, детский сад, группа.

Бугровский Михаил, 6 лет, Курбанова Эмилия, 5 лет,  МБДОУ д/с № 13 «Звездочка»,

3 старшая группа.

Фамилия, имя, отчество взрослого, поддерживающего ребенка в познавательно-исследовательской деятельности.

Хомякова Любовь Васильевна, Сухлецова Алеся Михайловна

Описание взрослым этапов детского наблюдения или исследования

Почему возникло у ребенка желание заниматься этой темой, что натолкнуло его на проведение эксперимента (наблюдения), почему это заинтересовало его, что позволило ребенку стать субъектом собственного исследования?

Во время осмотра врача-стоматолога детей нашей группы, оказалось, что у многих есть кариес и его нужно лечить. Еще врач сказала, что нужно чистить зубы и утром, и вечером. Эмилия и Миша решили узнать, почему возникает кариес и как с ним бороться.

Какие условия создавались педагогом/родителем (совместно с ребенком) для организации эксперимента?

Для организации экспериментов в Центре «Исследования и наука» появились:

• Картинки «Строение и виды зубов».
• Зубная паста разных видов.
• Яйца, зубная щетка, уксусная вода.

Какое предположение (гипотеза) были выдвинуты ребенком, что потребовалось для проверки, какие задачи позволили подойти к содержанию исследования (наблюдения)?

Миша предположил:

• Зубная паста придает прочность (твердость) зубам?

Эмилия выразила сомнение по этому поводу.

Задачи познавательно-исследовательской деятельности ребенка:

• Изучить строение зуба.
• Узнать состав зубной пасты.
• Провести опрос среди воспитанников д/с:

 «Сколько раз в день чистите зубы?»,

«Боитесь  ходить к стоматологу?»

• Провести эксперимент «Влияние зубной пасты на прочность зубов».
• Дать детям рекомендации по использованию зубной пасты.

В чем суть исследования, как оно протекало?

 Миша с Эмилией выясняли:

• Из чего состоит зуб?

• Сколько раз дети чистят зубы?

• Как зубная паста укрепляет и придает прочность зубам?

План мероприятий и ход исследования:

1 этап  Изучение строения зуба

 Миша с мамой изучили строение зуба.

• В каждом зубе различают: коронку зуба  и корень зуба.
• Коронка покрыта эмалью, самой твердой тканью человеческого организма.
• Корень - часть зуба, которая удерживает его в полости рта.  
• Под эмалью находится дентин – основа зуба.
• Внутри зуба расположена    пульпа – мягкая ткань, состоящая из нервов  и кровеносных сосудов.      

Кариес – разрушение эмали.

На зубах появляются темные пятна, неприятный запах изо рта, начинает болеть зуб – мы идем к стоматологу.

         2 этап  Выяснение состава зубной пасты

Зубная паста содержит фтор, кальций и фосфор.

• Фтор - укрепляет и защищает эмаль зубов.                
• Кальций и фосфор - нейтрализуют кислоты, выделяемые микроорганизмами в процессе их жизнедеятельности, тем самым предотвращают  возникновение кариеса.

3 этап Опрос среди воспитанников д/с

         Вопросы анкеты:

• Сколько раз они чистят зубы в течение дня?

• Боятся ли ходить к стоматологу?

Вывод: Практически все дети чистят зубы 2 раза в день (некоторые 3 раза). Многие боятся ходить к стоматологу.

         4 Этап Эксперимент «Влияние зубной пасты на прочность зубов»

Дети  провели в группе эксперимент, чтобы проверить, как зубная паста укрепляет эмаль зубов.

Яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция.

Поэтому для эксперимента в качестве модели зуба было выбрано яйцо.

Наполнили две емкости водой, в которую был добавлен уксус. Взяли два куриных яйца, и одно из них опустили в кислую среду. Другое яйцо обработали зубной пастой с фтором.

Поместили его во вторую емкость с «кислой водой».

1 день - на необработанном яйце появилось множество пузырьков. Обработанное зубной пастой с фтором яйцо осталось неизменным.

2 день -  яйцо, которое было не обработано зубной пастой с фтором, стало мягким.

На поверхности образовалась густая пена.

Цвет яйца, обработанного зубной пастой с фтором не изменился.

Вокруг яйца образовалась пленка.

3 день - скорлупа необработанного яйца растворилась.

Содержимое  покрыто тончайшей плёнкой, которую можно проткнуть.  

Скорлупа яйца, на которое была нанесена зубная паста с фтором, стала мягче.

Вывод:  Основная причина заболеваний полости рта – бактериальный зубной налет.

Кислоты разрушают зубную эмаль. Зубная паста, содержащая фтор, укрепляет зубную эмаль. Ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение кариеса.

Какие результаты, какой смысл они принесли ребенку, в чем позволили ему продвинуться вперед и т.д.?

Миша, Эмилия  учились выдвигать гипотезы, проводить опрос, наблюдения, эксперименты, делать собственные выводы и открытия. А также трактовать результаты собственной деятельности и общаться с детьми разного возраста (младшая и подготовительная группы).

Удалось ли ребенку увлечь исследованием сверстников или других людей?

Миша и Эмилия увлекли своей познавательно-исследовательской деятельностью и детей, и взрослых. Раздали рекомендации по уходу за зубами детям и взрослым.

Доля детской самостоятельности при проведении познавательно-исследовательской деятельности.

Интерес и мотивация детей к исследованию были  глубокими. Это обеспечило высокий уровень самостоятельности и инициативы детей в деятельности.

 (Примеры самостоятельности, инициативы Михаила и Эмилии обозначены в описании)