Проект «Синьор Помидор и мистер Перец» для детей старшего дошкольного возраста
проект по окружающему миру (старшая группа)

Матюнина Елена Евгеньевна

Предлагаю вашему вниманию  познавательно-исследовательский проект для детей старшего дошкольникого возраста "Синьор помидор и мистер перец".  Проект направлен на развитие у детей любознательности, формирование умений анализировать, сравнивать, делать выводы, навыков трудовой деятельности, умений достигать поставленных целей.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл sinor_pomidor_i_mister_perets.docx17.39 КБ

Предварительный просмотр:

Проект «Синьор Помидор и мистер Перец» для детей старшего дошкольного возраста.

Вид проекта: познавательно-исследовательский

Длительность проекта: долгосрочный (апрель-август)

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатель, родители

Постановка проблемы: Как вырастить помидоры и перец?

Актуальность: В период дошкольного детства формируются основы экологического мышления, сознания, экологической культуры. Детям хорошо знакомы такие овощи, как помидор и перец, но они не могут дать ответ на вопросы: как получаются семена из этих культур, как выращивать их и чем полезны?

Цель: Развитие интереса к исследовательской деятельности по выращиванию овощных культур в проектной деятельности детей.

Задачи:

  • Систематизировать знания детей об овощных культурах – помидор, перец;
  • Создать алгоритм выращивания помидоров и перцев;
  • Сравнить время всходов, роста, цветения, плодоношения томатов и перцев;
  • Установить влияние факторов окружающей среды на рост овощных культур;
  • Показать значимость томатов и перцев в жизни человека;
  • Сформировать представления об экологически грамотном поведении человека с растением;
  • Совершенствовать трудовые навыки детей.

Формы реализации проекта: 

беседы, экспериментирование; наблюдение; рассматривание иллюстраций;  чтение и обсуждение рассказов, стихотворений, загадок об овощах; работа с родителями.

Ожидаемый результат:

- закрепят знания об овощах, об их строении (корень, стебель, лист, цветок, плод), и условиях, необходимых для роста растений;

- сформированы знания и навыки по выращиванию овощных культур;

- проявится самостоятельность в выполнении усвоенных способов ухода за растениями;

- научатся эстетически воспринимать природу, стремясь отразить свои впечатления в продуктивной деятельности.

  1. План-график мероприятий

Этапы проекта

Мероприятия

I этап

(предварительный, мотивационный)

Подбор наглядно-иллюстративного материала по теме.  Подготовка детского садово-огородного инвентаря: лопатки, лейки, грабли, горшки.

Приобретение помидора и перца, садовой земли.

Подбор художественной литературы.

Подбор познавательной литературы.

II этап

(основной)

Беседы: «Откуда берутся овощи», «Знакомьтесь, синьор помидор», «Знакомьтесь, мистер перец», «Как помидор и перец оказался у нас на Родине» «Что необходимо для растений, чтобы они были крепкими, зелеными и здоровыми», «Зачем надо пикировать помидоры», «Что такое пасынки?»

Экспериментальная деятельность:

Получение семян из плодов помидора и перца.

Посев семян овощей.

Пикировка рассады.

Пересадка рассады в большие горшки.

Пасынкование помидор.

Наблюдения:

Сравнение семян.

Сравнение время всходов семян.

Наблюдение за развитием овощных культур.

Ведение альбома огородника.

Практическая деятельность:

Знакомство с элементарными правилами ухода за растениями.

Чтение художественной литературы: Д. Родари «Чиполлино», Н. Носов «Огородники», энциклопедии «Мир растений». Загадывание загадок.

Рецепты овощных салатов от родителей.

III этап

(заключительный)

Сбор урожая.

Приготовление салата из овощей.