Образовательная деятельность в подготовительной группе: «Опыты с кока-колой»
опыты и эксперименты по окружающему миру (подготовительная группа)

Конспект опытно - экспериментальной деятельности с

детьми подготовительной группы 

«Секреты «Кока-  колы»

Цель: Развивать познавательную активность детей в процессе опытно -экспериментальной деятельности, формировать навыки исследовательской деятельности.

Задачи:

Образовательные:

- Дать представление о вредном влиянии газированных напитков на организм человека путем проведения опытов с «Кока- Колой»

- Закрепить знания детей о вредном влиянии некоторых продуктов на организм человека

- Учить детей обследовать предметы и экспериментировать с ним

Развивающие:

- Развивать у детей умение выдвигать гипотезы, делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи   Активизировать словарь детей, развивать умение отвечать на вопросы, аргументировать свой ответ.

Воспитательные

- Воспитывать бережное отношение к своему здоровью

- Воспитывать аккуратность, внимательность, умение действовать по руководству воспитателя.

Материалы для проведения экспериментов:

Лупы, халаты, нарукавники, бутылки с «Кока- Колой», пластиковые стаканчики и тарелки, пинцеты, салфетки, , чашка со следами от чая, конфеты «Ментос».

Предварительная работа:

- опрос детей на тему: «Мой любимый напиток»,

- беседа с родителями на тему «Знаете ли вы о вреде «Кока-  Колы»?»,

- создание мультимедийной презентации «Кока- Кола»: вред или польза?»,

- опыт с яйцом (готовится совместно с детьми за 5 дней до демонстрации)

Ход занятия.

Дети входят в группу, здороваются.

 (Входит Баба яга, держась за живот и жалуясь на плохое самочувствие)

- Дети, а что с ней случилось? (предположения детей)

- Баба- яга  в чём дело? Что произошло?

(. жалуется на боль в животе, рассказывает, что в лесу открыли магазин «Магнит», была акция накупила кока- колы и чипсов. И теперь и сама не может понять почему ей нездоровится.)

Баба яга: – Дети, я и вам принесла угощение…. Чипсы и «Кока - Колу»… Они такие вкусные….

Воспитатель: Подождите, подождите, они может быть, конечно и вкусные, но на сколько эти продукты полезны для детского организма….? Это ещё нужно выяснить.

- Ребята и дорогие гости, поднимите руку, кто из вас пробовал «Кока-колу»?

 -Вам понравилась она на вкус? Почему?

 -Дети, часто родители покупают вам «Колу»? (Ответы детей)

-Хотите узнать, что находится внутри этой красивой бутылки? Какие секреты скрывает «Кока- Кола»?

-Чтобы ответить на эти вопросы, как вы думаете, куда же мы отправимся? Где проводят опыты и изучают свойства разных предметов и веществ? Где создают новые лекарства и совершают научные открытия? (Ответы детей)

- Правильно, мы направимся в исследовательскую лабораторию, (Бабу ягу   тоже пригласим, и проведем настоящие опыты, чтобы выяснить, как «Кока-Кола» влияет на наш организм.

- А что должно быть в настоящей лаборатории для проведения опытов и экспериментов?

(Пробирки, колбы, пузырьки, микроскопы, лупы, щипцы, специальная одежда и т. д.)

Чтобы не испачкать свою одежду в лаборатории принято носить спецодежду. Надевайте, пожалуйста, фартуки.

В лаборатории на столах находится оборудование, необходимое для проведения опытов.

Все сотрудники нашей лаборатории должны соблюдать ряд правил:

Правило №1. На столах ничего не трогать без разрешения руководителя.

Правило №2. Пробовать на вкус, брать в рот – в лаборатории запрещено.

Правило №3. Бережно обращаться с оборудованием. Поработал - убери на место.

Правило №4. Соблюдать тишину, не мешать работать другим.

Проходите к лабораторным столам, рассаживайтесь. Дети рассаживаются

  -Мы с вами уже начали экспериментировать с Кока-колой

Слайд №1 и сегодня мы продолжим исследовать ее свойства.

Слайд №2

- «Кока- Кола» раньше продавалась в аптеках. Напиток был создан американским фармацевтом. Джон Смит Пембертон сварил сироп от боли в животе и случайно добавил в него газированной воды. Получившийся напиток получился очень вкусным и сразу же понравился местным жителям.

Слайд №3

Каждый день на экранах телевизоров мы видим, как с приятным шипением льется в стакан

«Кока-Кола», Слайд №4 и сразу так и хочется выпить этого вкусного, освежающего напитка.

Слайд №5

Так пить Кока-Колу или не пить? Давайте выясним….

Слайд №6

Что приносит «Кока-Кола» человеку вред или пользу? А поможет нам это выяснить…опыт №1

Опыт 1.

Влияние «Кока- колы» на яичную скорлупу (опыт подготовлен заранее) .

-Давайте узнаем, правда ли, что «Кока-Кола» опасна для наших зубов? По своему составу яичная скорлупа похожа с нашими зубами.

За прочность яичной скорлупы, а также наших зубов и костей отвечает вещество – кальций. Ребята вспомните, что мы делали с вами подготавливая этот опыт?

Дети: мы в один стакан налили «Кока-Колу»,

Слайд № 7 а в другой – воду. В оба стакана положили скорлупу от куриных яиц.

Воспитатель: Теперь возьмите лупы и внимательно рассмотрите, как изменилась скорлупа у яиц. - Какой вывод мы можем сделать?

Дети: Скорлупа, погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет, появились неровности и шероховатости, она стала хрупкой. А скорлупа, находящаяся в воде, не изменилась.

Слайд №8

Воспитатель: Правильно, от «Кока -Колы» яичная скорлупа темнеет и становится хрупкой. А так как по своему составу яичная скорлупа похожа с нашими зубами, то зубы, так же, как и скорлупа могут темнеть и портиться.

Опыт 2

«Кока- кола» как моющее средство.

-Я слышала, что «Кока-Колу» можно использовать как моющее средство. Сейчас мы с вами это проверим. Интересно, а справится ли «Кола» с налетом от крепкого чая? У вас на столах имеются кружки из под чая, попробуем отмыть их водой. Возьмите чашку и пополоскайте ее водой. Налет исчез? (Нет.)

- А теперь налейте в эту кружку «Кока-Колу» и немного поболтает ее в кружке. Посмотрите, что получилось. Следы от чая пропали.

- Какой вывод сделаем?

Слайд №9

Воспитатель: Правильно,

если «Кока-Кола» выводит налёт от заварки, то она может причинить вред и нашему организму.

- Делать научные открытия – не легко, поэтому в лабораториях бывают перерывы для отдыха. И сейчас веселая музыка приглашает нас на физкультминутку.

Слайд №10

Физминутка

1,2,3,4,5- начинаем мы шагать,

6,7,8,9,10-  начинаем бег на месте

1,2,3,4,5- начинаем приседать

6,7,8,9,10-  дружно прыгаем все вместе

1,2,3,4,5- начинаем  танцевать

Вы смотрите на меня и танцуйте как я,

Громко хлопаем в ладоши

Крикнем громко: Спорту - да!

Воспитатель: А сейчас я предлагаю вам вернуться в нашу «Чудесную лабораторию». Мы снова станем учеными и продолжим исследования.

Ребята посмотрите,  что у меня в руках? ( Ментос)

А вы любите Ментос? Вам купили Ментос, вы все сразу съедаете?

Опыт 3

«Кока-кола» и «Ментос».

Налейте в стакан колу и опустите туда одну конфетку Ментоса, посмотрите что происходит.

Это с одной конфеткой

 Смотрите, я беру бутылку «Кока- Колы», открываю ее и кладу под крышку три конфеты «Ментос», затем резко откручу крышку… Ой, что произошло?

(«Кола» высоким пенным фонтаном брызнула в разные стороны).

Слайд №11

Да, с некоторыми продуктами «Кока-Кола» несовместима и вступает в химическую реакцию, похожую на маленький взрыв. Только представьте, что этот взрыв может произойти в вашем желудке!

Итак, что же такое «Кока- Кола»? Конечно, для многих это любимый напиток, но из чего же он состоит?

Слайд №12

Дидактическая игра «Состав Кока колы».

Выяснить это нам поможет игра, которая так и называется «Состав Кока колы». Если вы правильно отгадываете загадки, то на экране появляются отгадки.

Меня пьют, меня льют.

Всем нужна я. Кто я такая? (Вода)

Белый сладкий камень

В чашке нашей тает,

Чай, компот одобряет. (сахар)

Открой бутылку и тотчас

Наружу выйдет легкий… (газ)

Он вызывает аллергию

И зуд на коже – вот беда.

Он не художник, но окрасит воду,

и будет красочной она. (Краситель)

Воспитатель: «Кока- Кола»  это сильно газированный напиток, в состав которого входят вещества, которые разъедают наш желудок, вредят нашему организму.

- Чтобы быть здоровыми и крепкими надо есть полезные продукты. А чтобы вы запомнили, какие продукты полезны для нас, а какие приносят непоправимый вред здоровью, мы сейчас поиграем в игру

Игра «Найди лишнее».

Слайд №13

(Если дети правильно находят вредные продукты)

Слайд №14

- Давайте мы всё-таки выясним полезна или вредна Кока Кола? Как мы это сделаем? На одну чашу весов с «+» положим все полезные, положительные качества «Кока- Колы», а на вторую с «-» отрицательные, вредные. И посмотрим, какая же чаша перевесит…

«+» «-»

- моющее средство -не утоляет жажду

- вкусная - портит зубы

-вредит желудку

- содержит вредные вещества

Слайд №15

(Выводы)

• Проведя опыты, мы убедились, что Кока-Кола вредна для организма человека: Кока-Кола вызывает расстройство желудка и разрушает эмаль зубов.

• Но с другой стороны Кока-Колу можно применять в быту. Значит Кока-кола может быть и полезной.

- Чем теперь будете утолять жажду: водой или Кока Колой?

Дорогие ребята, мне сегодня было очень приятно снова побывать с вами в нашей лаборатории и проводить исследования.

Итак, ребята, хотите быть здоровыми – не пейте «Колу», пейте натуральные соки, в которых много витаминов для роста и здоровья!

Слайд №16

(Сюрпризный момент- вынести коробочки с соком)

На следующем занятии мы с вами рассмотрим свойства полезных продуктов и поговорим о витаминах. На сегодня наша лаборатория заканчивает свою работу. Спасибо вам за участие.

Список используемых источников:

1. Организация экспериментальной деятельности дошкольников Людмила Николаевна Прохорова (Организация экспериментальной деятельности дошкольников: Методические рекомендации/Под общ. ред. Л. Н. Прохоровой. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: АРКТИ, 2008. — 64 с.

2. Экспериментальная деятельность детей среднего и старшего возраста: Методическое пособие. -СПб: ДЕТСТВО-ПРЕСС, 2009. – 128с.

3. Исследовательская работа «Любимые чипсы и кола». - http://nsportal.ru/detskiy-sad/zdorovyy-obraz-zhizni/2014/03/24/issledovatelskaya-rabota-lyubimye-chipsy-i-kola

4. «Вред кока-колы». - http://pandia.ru/text/79/205/15215.php